秋季怎樣養(yǎng)胃有哪些小妙招
天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，人們的食欲增加，腸胃負(fù)擔(dān)加重很容易誘發(fā)胃病。秋季怎樣養(yǎng)胃?以下是學(xué)習(xí)啦小編給你整理秋季養(yǎng)胃的小妙招。
秋季養(yǎng)胃的小妙招
1、早餐最好吃熱食
要使胃健康，就要吃好早餐，而早餐應(yīng)以暖胃為關(guān)鍵。早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會(huì)給胃腸增加太重的負(fù)擔(dān)，并使脂肪攝入過(guò)量。
2、要糾正不良的飲食習(xí)慣
多食清淡，少食肥甘及各種刺激性食物，如含酒精及香料的食物。謹(jǐn)防食物中的過(guò)酸、過(guò)甜、過(guò)咸、過(guò)苦、過(guò)辛，不可使五味有所偏嗜，也不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。
3、吃“果”不吃“瓜”
民間有句俗語(yǔ)叫做“秋瓜壞肚”，一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì)，吃多了會(huì)損傷脾胃，因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃。梨可潤(rùn)肺，能夠消痰止咳，是秋天最提倡吃的水果。蘋果富含多種維生素和鉀，不但對(duì)心血管疾病患者有益，還可止瀉。龍眼有滋補(bǔ)、強(qiáng)壯、安神、補(bǔ)血等作用，對(duì)夜間失眠的老人尤為適宜。
4、飲食定時(shí)定量
長(zhǎng)期胃痛的病人每日三餐或加餐均應(yīng)定時(shí)，間隔時(shí)間要合理。急性胃痛的病人應(yīng)盡量少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
5、做好保暖措施
胃喜暖怕冷，喜潤(rùn)惡燥，秋冬天氣寒冷，胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人，平素戴個(gè)護(hù)肚能讓胃部更加暖和。秋冬晝夜溫差大，晚上用熱水袋或溫?zé)豳N敷貼臍部具有溫陽(yáng)散寒作用。夜晚睡覺(jué)蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛。
6、注意營(yíng)養(yǎng)平衡
平素的飲食應(yīng)供給富含維生素的食物，以利于保護(hù)胃黏膜和提高其防御能力，并促進(jìn)局部病變的修復(fù)。
秋季養(yǎng)胃喝的粥
1、麥門冬粥
材料：麥門冬20～30克，大米50～100克，冰糖適量。
做法：將麥門冬洗凈，入鍋加水煎熬，棄渣取藥汁待用;大米淘凈放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，再將麥門冬汁和冰糖適量同入鍋內(nèi)，置大火上燒沸，用小火煮熟即成。
功效：麥門冬可滋陰潤(rùn)肺、益胃生津、清心除煩。用其和大米煮粥能養(yǎng)胃清心。
2、小米山藥粥
材料：鮮山藥約45克、小米50克、白糖適量。
做法：備好原料，鮮山藥、小米和白糖。在水中滴入幾滴醋，把山藥洗凈，順便把手浸泡一下(手在稀釋的醋中浸泡一下，切山藥時(shí)就不會(huì)手癢了)。將山藥洗凈削皮，切成小塊。小米用水洗凈(淘米水洗臉可以美容哦)。鍋中加1000ml水燒開。放入小米煮5分鐘(小米比山藥難煮一些，應(yīng)早下鍋一會(huì))。放入山藥一起煮，大火煮5分鐘，小火煮15分鐘。放入適量白糖調(diào)勻即可食用。
功效：山藥味甘，性溫。補(bǔ)而不滯，不熱不燥，能健脾益胃、助消化。小米味甘、咸，性涼，入脾、胃、腎經(jīng)，補(bǔ)脾胃，治療消化不良，肢體乏力等。
3、胡蘿卜荸薺粥
材料：大米100克、胡蘿卜50克、荸薺30克、冰糖適量。
做法：胡蘿卜和荸薺洗凈去皮，處理好后切成碎末備用。砂鍋里放入適量的水，將大米和備好的胡蘿卜、荸薺入鍋，小火燉上1個(gè)小時(shí)。關(guān)火前，加入適量的冰糖。嘗到甜度合適，就可以出鍋了。
功效：胡蘿卜可健脾和胃、清熱解毒、潤(rùn)肺生津;荸薺則是甘寒性涼，有清熱生津、利咽化痰的功效。這道滋陰潤(rùn)燥的粥既可保健養(yǎng)身，還能提高免疫力，預(yù)防疾患。
4、枸杞花生粥
材料：糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。
做法：花生熱水浸泡2小時(shí)，去衣。枸杞浸泡待用。紅棗洗凈去核切碎。菊花用清水漂過(guò)。兩種米混一起淘凈浸泡2小時(shí)。放高壓鍋;與花生一起煮。大火煮開，小火悶40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘。放菊花，枸杞煮1分鐘即可。
功效：花生和胃補(bǔ)脾，補(bǔ)益氣血;枸杞護(hù)肝補(bǔ)腎、潤(rùn)肺明目，以之煮粥，適用于肝腎陰虧、頭昏目眩、久咳者食用。尤其適用于體虛的年長(zhǎng)者和陽(yáng)虛、氣虛體質(zhì)。
5、桂花栗子粥
材料：板栗50克、粳米100克，糖、桂花適量。
做法：將板栗、粳米洗凈，一起放入鍋內(nèi)煮成粥，加入糖、桂花即可。
功效：這款粥清香宜人、黏糯適口。栗子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物及各種維生素，既能健運(yùn)脾胃、增進(jìn)食欲，又能補(bǔ)腎養(yǎng)肺，尤其適合老人養(yǎng)生食用。
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