孕婦貧血有哪些食療方法
孕婦貧血有哪些食療方法
夏天天氣炎熱會給孕婦帶來很多問題，貧血是最常見的一種。那么孕婦貧血有哪些食療方法?下面學(xué)習啦小編就來告訴你孕婦貧血的相關(guān)食療方法，歡迎閱讀。
孕婦貧血的食療方法
1、清蒸枸杞蝦
材料:鮮蝦,枸杞,米酒,鹽,蔥姜等各適量。
做法:將蝦洗凈,瀝干備用,姜去皮切片,蔥切段,蝦分別排在盤子中,撒上枸杞,鋪上蔥段,姜片,放點米酒,撒上鹽,鍋中倒入2杯水大火煮 ,放上排好的枸杞蝦的蒸盤,隔水蒸5-7分鐘即可。
2、黃瓜腰果蝦仁
材料:黃瓜,蝦仁,腰果,胡蘿卜,色拉油,鹽,味精,蔥花各適量。
做法:將黃瓜,胡蘿卜分別洗凈切成丁,蝦仁洗凈焯水備用,炒鍋放上油燒熱,把腰果,蝦仁分別炸熟,將鍋洗凈加入底油燒熱,放上蔥花炒出香味,倒入黃瓜,胡蘿卜,腰果,蝦仁一起炒,再放上鹽,味精,淋上明油,出鍋即可。
3、紅燒帶魚
材料:帶魚,料酒,醬油,植物油,姜,蒜,蔥,濕淀粉等各適量。
做法:將帶魚處理好洗凈瀝去水分后切成段,用料酒少量鹽浸一下,姜切片,蒜切碎,鍋內(nèi)放上植物油,燒熱后放入魚段,把魚煎一下后,放上適量的清水燒開,再放上鹽,醬油等調(diào)味料,燒至魚熟即可。
4、炒三鮮
材料:番茄,嫩扁豆,豆腐,海米,花生油,蔥姜絲,鹽,味精等各適量。
做法:將番茄洗凈切好,將扁豆洗凈,切成段,豆腐切成塊,放在沸水中焯透,撈出,瀝去水,將海米用溫水泡好,鍋放在火上燒熱,放上花生油,待油燒熱的時候,放上蔥絲,姜絲熗炒,然后放上番茄,炒幾下,倒入少量的開水,將海米倒入,把泡海米的水也倒入,再將扁豆,豆腐放在鍋里,炒幾下,開鍋后加鹽,味精調(diào)味即可。
孕婦貧血的解決方法
1、孕婦貧血補鐵很重要
孕婦多患缺鐵性貧血,因此既補血又不鐵的食物當然是首選!黑木耳搭配紅棗及紅糖少許經(jīng)常煮食,可治療體虛貧血,同時有效補充孕婦體力。黑木耳可涼血止血,益氣潤肺,滋陰潤燥;紅棗補氣養(yǎng)血的作用毋庸置疑,棗中還富含鈣和鐵,針對孕婦的缺鐵性貧血很有效。
另外紅豆含有較豐富的鐵質(zhì),孕婦常食用,不僅起到防治缺鐵性貧血,還有滋補強力,加強乳汁分泌的功效。
2、從動物身上尋求解決之道
動物內(nèi)臟中的鐵含量往往高于動物的肉,在這里小編推薦豬肝,豬肝含有豐富的鐵、磷,是造血不可缺少的原料!并且含有維生素A、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì)?？刹捎脽踔蠓绞街瞥刹穗?讓孕婦食用。但是要注意的是,豬肝食用前一定要去毒,因此建議大家到超市購買熟食。豬血有“液態(tài)肉”之稱,豬血含鐵量非常豐富,每100克含鐵高達45毫克,比豬肝高兩倍,比雞蛋高18倍,比瘦肉高20倍。
3、孕婦補血不可忽視水果
孕婦每天要有一定量的瓜果攝入量,瓜果本身含鐵量并不高,但是,瓜果中含有豐富的維生素C,能促進食物中鐵的吸收。
含鐵最豐富的食物:動物的肝臟、血制品、瘦肉、紅肉類、紅豆、黑木耳、芝麻醬。
孕婦貧血的癥狀
1、紅細胞低
如果孕婦貧血只是輕度,是沒有什么明顯的癥狀的,需要去醫(yī)院做專門的檢查才可以。如果孕婦的血液檢查結(jié)果顯示血紅蛋白在10克/100毫升以下、紅細胞壓低于30%,或者是紅細胞的計數(shù)低于350萬/立方毫米,就說明孕婦要開始補鐵了。
2、疲憊
孕婦貧血會經(jīng)常感到疲憊、想睡覺、全身沒有力氣,這是貧血者最早出現(xiàn)的癥狀也是最常見的癥狀。
3、臉色蒼白
貧血者的臉色和粘膜一般都是蒼白的。需要注意一點的是,一般認為皮膚蒼白者還要依據(jù)手掌的大小、甲床的顏色等方面綜合來看,才比較可靠。
4、暈眩
貧血的人經(jīng)常會感到頭痛、頭暈、眼花、注意力分散,嚴重貧血者還有可能會出現(xiàn)神志模糊甚至是暈厥。
5、心悸
心悸是貧血比較突出的癥狀之一。貧血者有心動太快,而且在肺動脈瓣區(qū)和心尖的部位處于收縮期的時候可以聽到柔和的雜音,這種情況就叫做貧血性雜音。當在肺動脈瓣區(qū)和心尖的部位處于舒張期的時候也可以聽到雜音,情況就比較嚴重。
6、食欲不好
食欲不振、感到腹脹、想吐、便秘也是貧血的癥狀,這是因為貧血引起了消化系統(tǒng)紊亂。
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