孕期孕婦貧血怎樣補(bǔ)血
貧血是準(zhǔn)媽媽特別容易發(fā)生的營養(yǎng)缺乏病之一,貧血的主要表現(xiàn)為:易疲勞,乏力,有什么好得食物能有效治療孕婦貧血的嗎?學(xué)習(xí)啦小編為大家收集整理了孕期貧血補(bǔ)血食譜等,供大家學(xué)習(xí)借鑒,希望對你有幫助!
孕期貧血補(bǔ)血食譜
飲食重點(diǎn):
1、多吃含鐵量高的食物,如肝,腰,腎,紅色瘦肉,魚,動物血,蛋等,許多蔬菜含鐵質(zhì)很豐富,如黑木耳,紫菜,發(fā)菜,薺菜,黑芝麻,蓮藕粉等。
2、多吃高蛋白的食物,高蛋白飲食可促進(jìn)鐵的吸收,也是合成血紅蛋白的必需物質(zhì),如肉類,魚類,禽蛋等。
3、多吃含鈣量高的食物,鈣可以降低磷對鐵的吸收,有助于提高鐵的吸收率,含鈣高的食物有:蝦皮,雞蛋,豆制品,紫菜等。
調(diào)養(yǎng)食譜:豬肝炒油菜
營養(yǎng):這道菜含豐富的維生素,鈣,鐵,蛋白質(zhì),脂肪等,營養(yǎng)豐富,對妊娠期缺鐵性貧血,妊娠水腫都有明顯的療效。
用料:油菜200克,豬肝100克,醬油1大匙,鹽,料酒各適量。
做法:1、將豬肝切成薄片,用醬油,料酒腌片刻,油菜洗凈切成段。
2、起鍋熱油,放入豬肝快炒后起出備用。
3、洗鍋熱油,先炒菜梗,隨后下油菜葉,炒至半熟。
4、放入豬肝,加適量醬油,料酒,鹽用大火快炒勻即可。
香菇蒸棗
營養(yǎng):此菜不但能夠補(bǔ)血,還能明目潤燥,經(jīng)常食用還可補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的各種營養(yǎng)元素。
用料:水發(fā)香菇20克,大棗10枚,雞肉150克,虛無力,料酒,白糖各適量。
做法:1、將水發(fā)香菇,大棗,雞肉洗凈,切條。
2、將以上原料放在碗中,加鹽,料酒,白糖,隔水蒸熟即可。
木耳炒魷魚
營養(yǎng):木耳的鐵,鈣含量都比肉類多,魷魚也富含蛋白質(zhì),鈣,磷,鐵,二者搭配食用,對準(zhǔn)媽媽缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。
用料:魷魚300克,干木耳100克,胡蘿卜50克,鹽3克,料酒10克,醬油10克,芝麻5克。
做法:1、木耳用清水浸軟,洗凈,撕成小片,胡蘿卜洗凈切成絲。
2、魷魚洗凈,在背上斜刀切花紋,放開水中焯一下,瀝干水分,加入鹽,料酒,醬油腌一下。
3、炒鍋放在火上,加入適量的植物油,放上胡蘿卜絲,木耳,魷魚炒勻裝盤,撒上芝麻即可。
孕期孕婦貧血的粥食療食譜
山藥粥
材料:山藥20克,粳米100克。
做法:將山藥及粳米,加入適量的清水煮粥即可食用。
說明:溫?zé)崴头?,一天兩次,對治療妊娠貧血有較好的效果。
菠菜粥
材料:菠菜100克,粳米100克。
做法:先將菠菜適量放在沸水中焯數(shù)分鐘后切碎,放上煮好的粳米一起煮粥即可食用。
說明:早晚分服,防治妊娠貧血有一定的效果。
大棗粥
材料:大棗10個(gè),粳米100克。
做法:將大棗和粳米一起加適量的水煮粥即可食用,常吃比較好。
說明:溫?zé)岱?,一天兩次,防治妊娠貧血有一定的作用?/p>
芝麻核桃仁粥
材料:黑芝麻30克,核桃仁15克,粳米100克。
做法:將黑芝麻,核桃仁炒熟研成末,同粳米放在鍋中煮粥即可食用。
說明:溫?zé)岱?,一天兩次,孕婦常吃可輔助治療妊娠期貧血。
枸杞粥
材料:枸杞30克,粳米100克。
做法:將枸杞及粳米加適量的水煮粥。
說明:溫?zé)岱m用于治療妊娠貧血。
黃芪粥
材料:黃芪15克,冰糖少量,粳米100克。
做法:將黃芪,冰糖,粳米加適量的水一起煮粥。
說明:溫?zé)岱?,對治療妊娠貧血有很好的效果?br/>
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