冬季老年人養(yǎng)生喝什么湯好
冬季老年人養(yǎng)生喝什么湯好
立冬已過,天氣已逐漸的變冷、變干燥了,喝湯是一個(gè)很好地養(yǎng)生方法,冬季老年人養(yǎng)生喝什么湯才能很好地補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),補(bǔ)充體力呢?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下冬季老年人養(yǎng)生喝的湯吧。
冬季老年人養(yǎng)生喝的湯
1、參芪猴頭燉雞
材料:猴頭菌、黃芪、母雞、黨參、大紅棗
做法:將母雞洗干凈切塊,然后將母雞還有其他準(zhǔn)備好的中藥一起放入鍋中燉煮,直到母雞肉軟爛之后加入調(diào)味品就可以起鍋了。
功效:這道食譜具有很好的補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃的功效,對于各種胃病具有很好的治療作用,同時(shí)還能夠滋補(bǔ)身體,令身體更加的強(qiáng)壯。母雞具有保健脾胃以及滋補(bǔ)五臟的作用;猴頭菌則是能夠促進(jìn)身體消化,對于各種消化不良的情況以及胃部具有很好的治療效果;黃芪具有固本造血的功效;黨參還有紅棗都具有補(bǔ)血的效果。這些藥材混合在一起服用之后,在冬天能夠很好的滋養(yǎng)身體。
2、木瓜鯇魚湯
材料:番木瓜、鯇魚
做法:將新鮮的鯇魚宰殺干凈,木瓜去皮之后切塊備用;然后將準(zhǔn)備好的兩種食材一起放入鍋中進(jìn)行燉煮,魚湯變得奶白色就可以起鍋了。
功效:這道食譜不僅能夠很好的滋養(yǎng)身體,同時(shí)還能夠促進(jìn)身體消化食物,對于治療積食、胃脹的情況效果很好。這主要是由于番木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶,這種物質(zhì)在進(jìn)入我們體內(nèi)之后能夠很好的促進(jìn)消化,對于各種胃腸道疾病也具有不錯(cuò)的治療效果。鯇魚性溫,中醫(yī)方面認(rèn)為服用之后能夠很好的暖胃,對于積食的治療作用很好。
3、黃芪豬肚湯
材料:砂仁、豬肚、黃芪
做法:將所有的食材清洗干凈,然后放入鍋中一起燉煮,直到豬肚變得軟爛之后放入少量的食鹽調(diào)味就可以吃了。
功效:這道食譜具有很好的消食開胃的作用,對于治療各種胃腸道疾病效果很好。砂仁具有行氣和胃、幫助消化的作用,能夠很好的促進(jìn)腸道蠕動(dòng);豬肚則具有健脾胃的效果。
冬天養(yǎng)生吃的食物
1、石榴
石榴中富含豐富的營養(yǎng)成分,能夠很好補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)元素。常食用石榴還具有很好的抵抗細(xì)菌和病毒的強(qiáng)大作用,并且對一些皮膚病和癌癥都有很好的治療作用。石榴還可以保護(hù)我們的心臟,軟化血管,有補(bǔ)血養(yǎng)氣的功效。
2、胡蘿卜
胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素,能健脾消食、補(bǔ)肝明目、降氣止咳。胡蘿卜能提供豐富的維生素A,具有促進(jìn)機(jī)體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染等功能。胡蘿卜中所含的胡蘿卜素,在人體內(nèi)可迅速轉(zhuǎn)化為維生素A,能維護(hù)眼睛和皮膚的健康。
胡蘿卜除含有大量胡蘿卜素外,還有豐富的丙氨酸等九種氨基酸和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),能增強(qiáng)人體免疫力,有抗癌作用。胡蘿卜素可清除致人衰老的自由基,除維生素A外,所含的B族維生素和維生素C等招牌營養(yǎng)素也有潤皮膚,抗衰老的作用。
3、紅棗
冬季吃紅棗能補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神。
大棗含有大量的糖類物質(zhì),并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
4、山楂
山楂有重要的藥用價(jià)值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。
山楂含有大量豐富的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì),這些營養(yǎng)都能夠阻斷并減少自由基的生成,從而有效的增強(qiáng)人體在寒冷冬季里的免疫力并且預(yù)防各種冬季常見病。
5、西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素、抗氧化劑、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)物質(zhì),因此具有很高的美容價(jià)值和食用價(jià)值。它富含維生素A、維生素B、維生素C,特別是含有較高的礦物質(zhì),如鐵、鎂、鈣等,這在其他植物性食物中還是少見的。常吃西紅柿,可補(bǔ)血益神,使皮膚柔嫩生輝,臉色紅潤。
6、羊肉
寒冬里,各地羊肉倍受青睞,大賣熱賣。羊肉含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、無機(jī)鹽和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。羊肉除了營養(yǎng)豐富外,因其性味甘溫,有溫中健脾、補(bǔ)腎壯陽、益氣養(yǎng)血等功效。冬季常吃羊肉,不僅能增加人體熱量,抵御寒冷,還能增加消化酶,保護(hù)胃壁修復(fù)胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老作用。
冬季養(yǎng)生花茶
一:生地梔子花茶
做法:將生地和梔子花一起放入杯子之中用開水沖泡一個(gè)小時(shí)。
功效:如果出現(xiàn)了鈣離子流失導(dǎo)致骨骼發(fā)育異常的情況,或者是出現(xiàn)記憶力下降的情況,那么服用這道茶飲能夠很好的令身體恢復(fù)健康。
二:仙靈脾玫瑰花茶
做法:將仙靈脾和玫瑰花茶用開水沖泡大約一個(gè)小時(shí)左右后服用。
功效:很多經(jīng)常接觸電磁波的人群都會(huì)出現(xiàn)男性精子活力下降,女性荷爾蒙分泌不正常的情況,甚至于一些女性會(huì)出現(xiàn)流產(chǎn)或者是胎兒畸形的情況,這個(gè)時(shí)候長期服用這道玫瑰花茶能夠很好的促進(jìn)身體健康。
三:玫瑰薄荷茶
做法:將干燥的玫瑰花瓣和少量的薄荷一起放入杯子中,加入開水蓋上蓋子燜十五分鐘左右,然后打開蓋子放涼后服用。
功效:玫瑰花受到很多女性的喜愛,服用之后具有很好的放松心情以及活血化瘀的作用;薄荷則是能夠有效的消除疲憊。兩種混合在一起之后,不僅能夠有效的清除薄荷中的苦澀感覺,對于身體也是非常有好處的。
四:三花清涼茶
做法:將金銀花、黃貢菊、白貢菊以及枸杞和甘草準(zhǔn)備好,然后一起放入鍋中煎煮,去除藥渣了留下藥液服用。
功效:這道花茶具有很好的清熱解毒以及明目的效果,特別適合一些生活壓力、工作壓力比較大的人群,能夠很好的安撫情緒。
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