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春季吃什么能養(yǎng)肝護肝

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春季吃什么能養(yǎng)肝護肝

  春季養(yǎng)肝,吃對食物,做對運動很重要。下面學習啦網(wǎng)要分享給你的是春季養(yǎng)肝護肝知識,如果你喜歡的話,記得分享給更多好友哦!

  春季最傷肝的行為

  1.睡眠不足

  如今,很多人有在夜間工作或者娛樂的習慣,但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是,睡眠過程中,人體會進入自我修復模式,經(jīng)常熬夜既導致睡眠不足,身體抵抗力下降,又會影響肝臟夜間的自我修復。已經(jīng)感染肝炎病毒的人群熬夜還會加重病情。美國睡眠協(xié)會專家尼爾·柯林教授表示,“晚睡族”應盡量調整作息時間,最好每晚11點前入睡,保證每晚睡夠7~8小時,以便讓肝臟有效排毒,保證全身健康。

  2.早上起床后不及時排尿

  歐洲肝臟研究協(xié)會專家丹尼爾·帕拉迪博士表示,體內排毒可以通過排尿、排汗、排便進行。早上起床之后盡快排尿,可以將累積一整夜的毒素及時排出體外,避免毒素滯留體內,導致肝臟“中毒”。

  3.暴飲暴食

  很多人知道,東西吃太多會增加胃腸負擔,誘發(fā)脂肪肝。帕拉迪博士指出,暴飲暴食既損害胃腸道健康,也容易造成體內自由基大大增加。肝臟的關鍵作用是幫助人體對付自由基,排除毒素,凈化血液。人體內的自由基越多,肝臟功能受損就越嚴重。

  4.不吃早餐

  營養(yǎng)專家表示,吃早餐有助于中和胃酸和保護肝臟,減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。加拿大安大略整體營養(yǎng)學家赫密特·蘇瑞博士表示,健康早餐可延長飽腹感,避免肝臟受損。

  5.吃藥太多

  《英國臨床藥理學雜志》刊登一項研究稱,長期服用止痛藥等藥物,會加大肝臟解毒負擔,導致肝臟損傷。新研究負責人、英國愛丁堡皇家醫(yī)院專家肯尼思·辛普森博士表示,有多種藥物及其代謝產(chǎn)物容易引起肝臟損害,導致藥物性肝炎(簡稱藥肝)。這些藥物包括抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥、抗精神病藥物、抗抑郁藥物、抗癲癇藥、鎮(zhèn)靜藥、抗甲亢藥、抗腫瘤藥、降糖藥和心血管藥等。因此,服藥必須嚴格遵照醫(yī)囑,在醫(yī)生指導下服用。

  6.加工食物攝入過多

  印度注冊營養(yǎng)治療師希達奇然·扎拉·侯賽因博士表示,很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學物質,進入人體后會增加肝臟解毒負擔,誘發(fā)肝臟損傷。

  7.偏愛油炸食品

  美國哥倫比亞廣播公司報道的一項研究發(fā)現(xiàn),吃油炸食品一個月即可導致肝臟發(fā)生明顯變化,引發(fā)類似肝炎的酶的變化。美國著名醫(yī)學專家德魯·奧登博士指出,油脂和飽和脂肪酸的堆積會導致脂肪肝。不健康食用油會增加心臟病和肝病的危險。相對而言,橄欖油和芝麻油更健康。

  8.吃半生不熟或燒焦食物

  侯賽因博士表示,半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物(特別是肉食)也容易導致肝臟受損。研究發(fā)現(xiàn),醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細菌和寄生蟲,一旦發(fā)生急性胃腸炎、痢疾,容易導致肝病惡化,甚至誘發(fā)肝昏迷。

  9.過量飲酒

  以色列澤夫醫(yī)學研究中心肝臟病學專家尼莫·阿希博士表示,過量飲酒會降低肝臟凈化血液的能力,導致體內毒素增加,誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。另外,酗酒還容易導致肝臟中毒,誘發(fā)肝炎。長期過量飲酒則容易導致肝硬化。阿希博士表示,每天飲高濃度酒超過兩杯(25毫升)就會傷肝。

  中醫(yī)養(yǎng)肝護肝的食物

  中醫(yī)認為肝主疏泄,疏通全身氣機,氣郁損傷的主要是肝、脾兩臟。因此飲食調養(yǎng)以養(yǎng)肝疏肝健脾為原則。

  具有疏肝理氣作用的食物有橙子、茴香菜、玫瑰花等。

  可補血養(yǎng)肝食的有芝麻、紅棗、桂圓、阿膠、烏雞、動物肝臟等。

  能益氣健脾的食物有山藥、蓮肉、紅棗、鯽魚、鰱魚、豬肚等。

  沙參佛手粥

  原料:沙參、山藥、蓮子、佛手各20克,糖適量,粳米50克。

  制法:先將山藥切成小片,與蓮子、沙參一起泡透后,再加入所有材料,加水用火煮沸后,再用小火熬成粥。

  功效:益氣養(yǎng)陰、理氣健脾、清心安神。

  二花理氣茶

  原料:月季花9克(干品)、玫瑰花9克(干品),紅茶3克。

  制法:上3味制粗末,用沸水沖泡10分鐘,不拘時溫飲,每日1劑,連服數(shù)日。

  功效:理氣解郁。

  注:女子則在行經(jīng)前10天服用。

  四種養(yǎng)肝護肝的食物

  1、護肝豬血

  豬血有解毒的作用,可用于中風、頭眩、中滿腹脹、交接陰毒、杖瘡等。

  我國很早以前就已知道吃豬血和其他動物的血,可清除體內的污物。常吃豬血湯,利于維持肝臟機能。

  2、自制藥蛋

  以雞蛋作為原材料制作的各種藥膳也是防治肝病的上好食物。

  被列為可治肝臟病的食物,還有蜆子湯、檸檬、菊花茶。從中藥店購買金銀花和甘草,煎湯后加入黑砂糖(烏糖)飲服亦可。此外,當歸、生地、黃芩、山梔、淡竹葉、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也對肝臟有益。

  3、荔枝

  荔枝有強肝健胰的效能,對增強精力、血液有卓越的效果。但是,要注意的是食荔枝過多會出鼻血,或引起牙痛,容易上火。

  另外女性因腹部受冷發(fā)生疼痛時,可用荔枝的肉干20克,用水1碗煎5分鐘取湯服用,效果很好,服后即能奏效。

  4、烏梅

  烏梅可在中藥店買到。如果肝臟受損,飲少量的酒也會發(fā)生宿醉;即使肝臟正常,喝了大量的酒后肝臟也會難于及時處理產(chǎn)生的毒物,會發(fā)生宿醉。因此,預防宿醉,應首先強化肝臟,加強肝臟的解毒作用??梢杂脼趺芳鍦尤肷疤秋?。此為速效性的方法。也可以用洋參煎服,亦有效果。

  另外,養(yǎng)肝首先要知道大怒會傷肝,肝臟不好的人千萬不要生氣,因為憤怒會導致肝氣上逆,血隨氣而上溢,從而損傷肝臟功能。有些人一生氣便常常面紅耳赤、頭暈、頭痛、甚至出現(xiàn)吐血、昏倒、血壓升高等現(xiàn)象,這都是因為肝氣郁結所致。因此,我們要想強健肝臟,要學會制怒,盡力做到心平氣和、樂觀開朗,從而使肝火熄滅,肝氣正常生發(fā)、順調。

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