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春季養(yǎng)胃喝什么湯效果最好

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春季養(yǎng)胃喝什么湯效果最好

  春季養(yǎng)生要養(yǎng)胃,喝湯是最簡(jiǎn)單方便的一種食療方法,那么有哪些春季養(yǎng)胃的湯呢?下面是有春季養(yǎng)胃喝什么湯,喝什么湯養(yǎng)胃最好的,歡迎參閱。

  春季養(yǎng)胃湯大全

  春季養(yǎng)胃湯之紅參苓術(shù)燉牛腱

  用料:紅參:云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。

  制作:將牛腱洗凈切片,再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,隔水燉2小時(shí)即成。

  適用人群:脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病后體弱、營養(yǎng)不良者。

  湯方分析:紅參味甘微苦性平,能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神,凡氣血津液不足之癥皆可應(yīng)用。云苓味甘淡性平,健脾利水,寧心安神。白術(shù)味甘微苦,性溫,健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘,能補(bǔ)中益氣。

  春季養(yǎng)胃湯之紅參石斛竹絲雞

  用料:紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。

  制作:將竹絲雞去毛洗凈切塊,再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,武火隔水燉2小時(shí)即可。

  適用人群:氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥、失眠多夢(mèng)、崩中帶下等癥。

  湯方分析:紅參能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤(rùn)肺補(bǔ)脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。

  春季養(yǎng)胃湯之扁豆苡米燉雞腳

  用料:雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。

  制作:將雞腳去衣洗凈飛水,再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi),加清水300毫升,隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。

  適用人群:因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。

  湯方分析:扁豆味甘性溫,補(bǔ)脾而不膩,性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。

  春季養(yǎng)胃湯之番茄排骨湯

  材料:小排500克、番茄250克、番茄醬40克。

  制法:首選將排骨汆燙,然后再加入一定量的開水,將姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨爛熟時(shí),再加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會(huì)就可以了。

  功效:能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,調(diào)整胃腸功能。

  春季養(yǎng)胃湯之陳皮白術(shù)豬肚湯

  材料:可選用陳皮6克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個(gè)或1個(gè),砂仁6克,生姜5片。

  制法

  先將豬肚去除肥油,放入開水中去除腥味,并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。

  然后將全部用料放入湯煲內(nèi),煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可。

  功效:健脾開胃,促進(jìn)食欲作用。對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

  春季養(yǎng)胃湯之白菜豆腐湯

  材料:白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

  制法

  將白菜心,紅柿子椒切成4厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。將白菜心紅柿子椒絲,凍豆腐用精鹽腌20分鐘,控出鹽水,加入味精和黃瓜汁。

  待鍋中的水煮滾,倒入以上材料,加鹽,雞精即可。

  功效:促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥,促進(jìn)排便,稀釋腸道毒素,既能治療便秘,又有助于營養(yǎng)吸收。
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