中老年人貧血吃什么
中老年人貧血吃什么
缺鐵性貧血是老年人常見的臨床癥狀,經(jīng)常有頭暈耳鳴、沒食欲、臉色無光、四肢無力、心悸等現(xiàn)象,中老年人貧血吃什么呢?本文是學習啦小編整理的中老年人貧血吃什么資料,僅供參考。
中老年人貧血吃什么
補鐵食物--吸收利用是基礎
老年人缺鐵性貧血吃什么好?顧名思義,最重要的就是補鐵。而老年人補鐵補血,重在吸收,如主食中的小米、高粱,含比大米含鐵量高,且吸收較大米好,還可多進食瘦肉、豬肝、蛋黃、雞肝、海帶、桂圓、香菇、木耳等食物,此類食物含鐵高,且吸收利用率較好。此外老年人還需多進食含蛋白質(zhì)的食物,可促進血紅蛋白合成,如蛋類、奶制品以及豆制品等,均含有優(yōu)質(zhì)蛋白。
老年人一般患上缺鐵性貧血都會出現(xiàn)食欲不振,加上腸胃消化系統(tǒng)減退,食物補充不一定能達到預期的效果,額外的鐵劑補充很有必要,老年人怎么選擇補鐵制劑呢?老年人體質(zhì)較弱,補鐵制劑安全營養(yǎng)是原則,建議選擇體恒健牌鐵之緣片,含有豐富的乳酸亞鐵以及高營養(yǎng)價值的富鋅蛋白粉,可直接被腸道吸收,補鐵補血促進老年人的造血功能,還能提高免疫力增強體質(zhì),可有效改善老年人貧血。
維生素C--輔助鐵質(zhì)吸收好幫手
維生素C與鐵結(jié)合會形成復合物,加速鐵質(zhì)的溶解,能更好的改善缺鐵性貧血,所以貧血的老年人應該多吃富含維生素C的食物,如櫻桃、番石榴、草莓、橘子、獼猴桃、玉米以及各種新鮮蔬菜等,但是新稀寶營養(yǎng)專家建議,不可用素食做正餐,否則會加劇缺鐵性貧血。
老年人貧血會造成一系列的惡性循環(huán),應及時改善,了解更多關于“老年人貧血吃什么好”的知識,盡量參與一些力所能及的體育鍛煉,增加機體的氧耗量,可延緩造血紅能的老化,注意飲食含鐵食物的攝取,選擇正確的鐵劑補充,多進食維C的食物輔助補鐵,禁止飲用咖啡、濃茶等,飲食均衡全面,菜色多樣,更有便于提高老年人食欲,進而更好的改善缺鐵性貧血。
1、食物多樣,谷類為主。保證足夠的營養(yǎng),特別是鐵元素及蛋白質(zhì)的攝入量,多吃富含鐵質(zhì)的食物,如動物肝臟、黑木耳、芝麻醬、大棗、豆制品、綠葉蔬菜等。血紅蛋白的主要成分是血紅素和球蛋白。老年人在日常飲食中應攝入豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì)食物,如瘦肉、蛋、乳、魚蝦、動物血、豆制品多吃蔬菜、水果和薯類。常吃奶類、等。
2、積極參加體育鍛煉,增強食欲。
3、不要過分節(jié)制飲食,及時糾正偏食,要吃平衡膳食。
4、患有老年人貧血在服用鐵劑期間要忌飲茶水。宜飯后服用,需要用1-2個月,貧血才能得糾正。
5、每日適當多喝水。少用煎、炸的食物。 現(xiàn)介紹如下膳食療法,供貧血患者選用。 黑豆紅棗糯米粥:黑豆25克,紅棗15枚,糯米50克。上
述三者用文火煮成粥,另加紅糖20克,調(diào)勻服食。 綠豆治貧血:綠豆25克、紅棗10枚,紅糖20克、綠豆在鍋內(nèi)煮開花,紅棗煮熟、加糖食用。
中老年人貧血應吃的食物
1、龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。
功效:養(yǎng)心補脾,滋補強壯。>>女性補血的食療菜單
2、新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。
羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服,10-15天為一療程。
功效:補腎壯骨。
3、糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效:滋陰補血。
4、制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。
功效:補肝益腎,養(yǎng)血理虛。
5、雞蛋2個,取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。
功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血。
6、豬肝150克,菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻,放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調(diào)米,吃肝吃菜喝湯
功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血給孩子吃一款“補血菜”。
中老年人貧血吃什么好
阿膠
主要傳統(tǒng)的補血的食物大都是以中藥為主,其中阿膠是最好的補血食品,阿膠的主要制作材料是驢皮,其次配上人參、當歸、紅棗、核桃和熟地等等中藥,都能夠調(diào)補氣血,或者也可口服含阿膠的新稀寶牌鐵之緣片,補鐵生血,能從根本上解決中老年人的貧血問題。
水果
可能說到補血,很難有人會想到水果,認為水果大多是纖維和維生素,對補血可能沒有多少作用,事實上并非如此,中老年人補血可以平時多吃一些新鮮的棗、杏仁、橘子、西紅柿等等,這些水果中都含有豐富的鐵元素,能夠起到補血的作用,由于老年人的年齡問題,導致消化能力和吸收能力都沒有年輕人那么好,所以在吃水果的時候,可以榨汁飲用為佳。
由于老年人的骨髓內(nèi)造血組織的減少,導致造血的功能會下降,而且中老年人各個臟器功能遠遠不如年輕人,所以胃酸和內(nèi)因子也會分泌不足,造成鐵和葉酸等造血的原料缺乏,造成了食欲不振,出現(xiàn)貧血,在日常生活中飲食方面需要多加注意。
看了中老年人貧血吃什么的人還看了:
2.老人健康食譜
4.貧血的人吃什么好