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冬天兒童養(yǎng)生吃什么菜

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冬天兒童養(yǎng)生吃什么菜

  冬天到了,寒冷的氣候?qū)π氊愐彩且环N考驗(yàn),媽咪在冬季要給寶貝更多呵護(hù)。下面學(xué)習(xí)啦給大家分享兒童冬季養(yǎng)生食譜,喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。

  兒童冬季養(yǎng)生食譜

  兒童冬季養(yǎng)生食譜1:紫菜卷豆腐

  原料:北豆腐1小塊,紫菜2小片,鹽少許,淀粉少許

  制作方法:

  1.豆腐去掉周圍的硬皮,壓成泥狀,插手鹽和淀粉拌均勻。

  2.鋪好紫菜,把豆腐泥平鋪在紫菜上,寄望不要包得太滿,然后將紫菜卷起。

  3.放入鍋中煎或許煮熟,即可食用。

  兒童冬季養(yǎng)生食譜2:蔬菜濃湯

  原料:土豆1/8個(gè),西紅柿1/4個(gè),洋蔥1/8個(gè),青豆仁半湯匙,豆腐1小塊,胡蘿卜1/8條,鹽少許。

  制作方法:

  1.將土豆、胡蘿卜去皮、切丁備用。

  2.西紅柿洗凈切丁,洋蔥去皮切丁,豆腐切丁備用。

  3.將油鍋熱好后,先炒洋蔥和胡蘿卜,再放入其他資料,用小火煨燉至高湯濃稠,最后撒少許鹽即 可食用。

  兒童冬季養(yǎng)生食譜3:蒸肉豆腐

  豆腐含有豐碩的植物卵白質(zhì),與植物卵白質(zhì)彼此填補(bǔ),能對(duì)嬰兒發(fā)展發(fā)育起很好的感化。蔥頭能健胃殺菌,進(jìn)步嬰兒對(duì)疾病的抵當(dāng)進(jìn)攻才干。這道菜是寶寶很好的春季食譜。

  原料:

  豆腐20克,雞脯肉15克,蔥頭10克,雞蛋8克,香油1克,醬油4克,冬季小孩進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生食譜淀粉5克。

  制作方法:

  1、將豆腐洗凈,放入鍋內(nèi)煮一下,瀝去水分,研成泥,攤?cè)肽ㄟ^香油的小盤內(nèi)。

  2、將雞肉洗凈,剁成細(xì)泥,放入碗內(nèi),插手切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉,調(diào)至均勻有粘性,攤在豆腐上面,用中火蒸12分鐘即成。

  特性:豆腐堅(jiān)實(shí),稍咸,味美,合適7個(gè)月以上的寶寶。

  兒童冬季養(yǎng)生食譜4:排骨京彩粥

  排骨與京彩熬粥,有滋陰養(yǎng)血、生津潤(rùn)燥的功用,兒童秋天食用,能夠祛病健身。

  原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半個(gè),花生米30克,蔥花少許;

  調(diào)料:醬油、精鹽、花生油、味精各過量。

  制作方法:

  1、把小排骨洗凈,切成2厘米長(zhǎng)的小段,用醬油、鹽腌漬1小時(shí),放入滾水中煮熟。

  2、將松花蛋去殼,洗凈,切成小方塊。

  3、把大米、花生米洗凈,放入滾水鍋中煮,當(dāng)米粥將熬好時(shí),放入松花蛋丁、醬油、味精;另用炒鍋,放入花生油,炸蔥花成金黃色,出蔥香味時(shí),倒入米粥中,至粥熬好以后,將排骨配到粥中,即可食用。

  兒童冬季養(yǎng)生食譜5:法式黃豆?fàn)F牛肉

  原料:牛肉40克;番茄90克;青椒10克;黃豆8克

  配料:蔥、鹽、雞精、花生油、木耳、白糖、大料、生抽等

  準(zhǔn)備:黃豆浸泡4小時(shí);牛肉切成小丁、過水,用紅葡萄酒、生抽煨好;番茄切片;青椒切成小丁。

  制作方法:

  1、起熱油鍋炒蔥末,熗出香味后,下入牛肉丁翻炒再放黃豆,加水燜至七成熟。

  2、燜好后放入番茄片炒熟,最后放入青椒出鍋即可。

  特 色:

  1、牛肉富含動(dòng)物性蛋白,為幼兒提供豐富的蛋白質(zhì)、熱量。

  2、黃豆是植物性蛋白,是優(yōu)質(zhì)蛋白。

  3、番茄富含各種維生素和微量元素。

  4、青椒富含粗纖維和維生素。

  5、這道菜紅、黃、綠搭配,色澤鮮艷,各種營養(yǎng)素搭配合理,滿足了幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的需求。

  兒童冬季養(yǎng)生食譜6:白菜肉卷

  將白菜葉用開水燙一下。把調(diào)好味的豬肉餡放在攤開的白菜葉上,卷起成筒狀,再切成段,放入盤內(nèi)加蔥、姜、料酒、

  醬油、鹽、花椒、大料等,劃上籠蒸30分鐘即可。

  兒童冬季養(yǎng)生食譜7:魚肉餡餛飩

  把一塊沒有刺的魚肉(如:三文魚)和泡好的香菇一起剁成肉餡,拌入鹽、香油和少量水,分向同一個(gè)方向攪拌5分

  鐘,直到肉餡變成黏稠的糊狀。切用餛飩皮包好,加入煮開的高湯中,分出鍋時(shí)加入一點(diǎn)兒撕碎的紫菜和切碎的香菜即可。

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