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兒童冬季養(yǎng)生食譜 兒童冬季吃什么養(yǎng)生

時(shí)間: 朝燕820 分享

  寒冷、干燥的冬季里,嬌弱的寶寶更加需要充足的營(yíng)養(yǎng)保證,以提高身體的免疫能力,抵御各種疾病的侵襲。那么,哪些食物能夠滿足兒童健康需要呢?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享兒童冬季養(yǎng)生食譜,希望對(duì)大家有幫助!

  兒童冬季養(yǎng)生食譜

  一、雜燴沙拉

  材料:燕麥片、煮熟的豆粥、小炒綠葉青菜

  做法:只要將燕麥片沖泡著喝,然后再喝上煮熟的豆粥

  功效:燕麥?zhǔn)瞧渲械闹魇常灾笫斓亩怪嗄芗涌煅帑溒?a href='http://m.rzpgrj.com/yangsheng/xiaohuanake/' target='_blank'>消化,從而使你的脂肪不在體內(nèi)囤積過(guò)久。而吃小炒的綠葉青菜,也能提供身體所需要的纖維素,減肥效果真的不錯(cuò)。

  二、玉米餅紅椒素食

  材料:玉米餅、小紅椒、青菜梗

  做法:只要將上述的材料配合起來(lái)吃就可以了

  功效:玉米餅是其中的主食,作為粗糧的玉米有很強(qiáng)的飽腹感,而且吃小紅椒、青菜梗不會(huì)讓你難以下咽,具有調(diào)味的作用??傊?,吃這個(gè)菜基本上就可以滿足一天中所需要的纖維素的1/4,而纖維素是非常有助于減肥。

  三、雞蛋餡餅

  材料:雞蛋白,全麥面包

  做法:很簡(jiǎn)單,先烘焙一塊全麥面包,然后在上面鋪上一層蛋白即可,記得是要去除蛋黃的哦。

  功效:一塊美味可口的餡餅可是大多數(shù)人完成一天的勞累工作之后的享受。去了蛋黃的蛋,更低脂低熱量。全麥面包也是飽腹不發(fā)胖的。

  四、木耳炒白菜

  材料:白菜250克,木耳(水發(fā)后)100克,

  做法:1、將白菜洗凈,擇去最外層葉子,將白菜分成一葉一葉的,平鋪在案板上,菜幫用刀橫向片開(kāi)(片開(kāi)的白菜幫切成菱形塊),葉子手撕成和白菜幫片大小相宜的塊,備用。

  2、木耳用溫水泡發(fā),去掉根部,用手撕成小朵,備用。

  3、鍋中放油熱鍋,加入蔥末、姜末、蒜末,加入醬油,快速同肉一起翻炒。

  4、加入白菜幫,快炒20秒后加入泡發(fā)好的木耳和白菜葉,放入白糖,翻炒至8成熟。

  5、放入食鹽,雞精和胡椒粉,略炒兩下,勾入水淀粉收汁即可。

  功效:黑木耳含鐵量極高,是豬肝的5倍,為天然的補(bǔ)血佳品,適宜女性常吃,能養(yǎng)血駐顏烏發(fā)、防治缺鐵性貧血。

  黑木耳中所含膠質(zhì)具有極強(qiáng)的吸附作用,可以把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外,可以說(shuō)是“身體清道夫”。豐富的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),減少食物中脂肪的吸收,起到防止肥胖和減肥作用。

  五、西蘭花炒百合

  材料:西蘭花,百合,鹽雞精水淀粉

  做法:1、將西蘭花掰成小朵,百合去掉黑的地方,掰成小瓣,清洗干凈。

  2、鍋?zhàn)永餆_(kāi)水,放入幾滴香油(為的是西蘭花焯水之后能保持翠綠),將西蘭花倒入焯至斷生。

  3、炒鍋放油,油熱倒入焯好的西蘭花,翻炒,根據(jù)口味加入適量的鹽。

  4、翻炒幾下倒入百合,繼續(xù)翻炒至熟即可。

  功效:西蘭花屬于高纖維蔬菜,能見(jiàn)效降低腸胃對(duì)葡萄糖的吸收,進(jìn)而降低血糖,纖維在胃內(nèi)吸水膨脹,可形成較大的體積,使人產(chǎn)生飽腹感,有益于減少食量,對(duì)控制體重有一定功效。

  兒童冬季養(yǎng)生知識(shí)

  多食蔬菜,謹(jǐn)防寶寶感冒

  冬天,寒冷的氣候使得體弱小寶寶很容易患感冒,而且也是各種傳染病的多發(fā)期。王宜建議,除了做好寶寶的日常護(hù)理外,如果在這段時(shí)期里,媽媽能了解冬季飲食的基本原則,就可以從飲食入手,增強(qiáng)寶寶的身體抗寒和抗病力。

  不論在什么季節(jié),寶寶的一日三餐都要講究食物的多樣化,糧食組、蔬菜組、水果組、動(dòng)物性食品組、乳類制品和豆制品組,這五類食品組都應(yīng)必不可少。在冬季,寶寶尤其要多食蔬菜,謹(jǐn)防感冒。

  有些寶寶“討厭”吃蔬菜,或者吃的蔬菜品種很少。這時(shí)媽媽不要急著強(qiáng)行逼寶寶吃,那樣會(huì)使寶寶更厭惡蔬菜。不如換種方法,從擴(kuò)大蔬菜品種著手,例如:從 綠葉菜(青菜、菠菜、蓬蒿菜、豆苗等)、甘藍(lán)族蔬菜(卷心菜、包心菜、花菜等)、根莖類菜(土豆、蘿卜、冬筍、胡蘿卜等)、菌菇類等各種蔬菜中去挑選寶寶 愛(ài)吃的蔬菜。不過(guò),這個(gè)過(guò)程可能會(huì)有些長(zhǎng),為了讓寶寶自己接納蔬菜飲食,媽媽還是要耐心,耐心,再耐心。

  溫?zé)崾澄?,保護(hù)寶寶腸胃

  在冬季,媽媽挑選寶寶的食物,應(yīng)該以溫?zé)嵝缘氖称窞橹?。例如,煲菜類、燴菜類、燉菜類或湯菜等。而不宜給寶寶多吃生冷的食物,因?yàn)樯涞氖澄锊灰紫?,容易傷及寶寶的脾胃,這點(diǎn)對(duì)那些脾胃虛寒的孩子更要特別注意。

  寶寶在寒冷的冬季可吃蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果,以及豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚(yú)、蝦等動(dòng)物性食品。另外,豆制品是冬季菜肴很好的原料,如將豆腐干與紅燒肉同煮,內(nèi)酯豆腐做肉羹或魚(yú)羹、白菜豬肉豆腐煲等,都是適合寶寶在冬季食用的營(yíng)養(yǎng)佳肴。

  提醒媽媽們,冬季熱量散發(fā)較快,用勾芡的方法可以使菜肴的溫度不會(huì)降得太快,如可做羹糊類菜肴。此外,與夏季菜肴清淡的特點(diǎn)明顯不同的是,冬季的菜肴可以做得厚重些。

  喝粥補(bǔ)水,保證身體需要

  冬天雖然排汗減少,但大腦與身體各器官的細(xì)胞仍需充足的水分,來(lái)保證新陳代謝正常進(jìn)行。所以,應(yīng)給予寶寶充足的水分以保證身體的需要。對(duì)那些年齡較大的孩子,父母應(yīng)教他們主動(dòng)喝水,不要等到口渴了再喝。因?yàn)?,待到口渴時(shí),其身體已處于缺水狀態(tài)了。

  另外,專家認(rèn)為,含糖量多的飲料,還是少喝為好,最好的“飲料”還是白開(kāi)水,可以讓寶寶多喝些。王宜說(shuō):“嬰幼兒每千克體重每天需要飲用100~150毫升水,而1~7歲的孩子每千克體重每天約需要飲用90~110毫升。”

  除了多給寶寶喝水,也要常給寶寶熬粥。王宜說(shuō):“冬季喝熱粥,特別有利于寶寶吸取熱量和營(yíng)養(yǎng)。”粥是特別適合嬰幼兒的食物,寶寶腸胃功能較弱,而因?yàn)榘局蟮臅r(shí)間長(zhǎng),粥里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可充分析出,所以粥不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,且易于消化吸收。

  臘月里的“臘八粥”、綠豆粥、山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等都很適宜于寶寶食用。此外,還有養(yǎng)心除煩的小麥粥、消食化痰的蘿卜粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥、益氣養(yǎng)血的大棗粥等,這些都是冬日寶寶食用的佳品。
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兒童冬季養(yǎng)生食譜 兒童冬季吃什么養(yǎng)生

寒冷、干燥的冬季里,嬌弱的寶寶更加需要充足的營(yíng)養(yǎng)保證,以提高身體的免疫能力,抵御各種疾病的侵襲。那么,哪些食物能夠滿足兒童的健康需要呢?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編就和大家分享兒童冬季養(yǎng)生食譜,希望對(duì)大家有幫助! 兒童冬季養(yǎng)生食譜 一、雜燴沙拉 材料:燕
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