春季祛濕健脾吃什么好
春季給人的感覺就是濕氣比較重，體質(zhì)弱的人很容易導(dǎo)致脾胃虛，那么，在飲食方面該如何解決春季去濕健脾的問題呢?下面學(xué)習(xí)啦小編馬上就告訴大家春季祛濕健脾吃什么吧，喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。
春季祛濕健脾必吃的食物
茯苓茅根煲豬瘦肉
功效：祛濕除困、清熱解毒。材料：鮮土茯苓適量、白茅根80克、紅棗10個、豬瘦肉400克、生姜3片。做法：各物分別洗凈。土茯苓切塊;茅根切段;紅棗去核。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可。
五指毛桃雞腳煲豬脊骨
功效：益陽健脾祛濕、活絡(luò)強筋健骨。材料：五指毛桃100克、雞腳3對、豬脊骨400克、生姜3片。做法：各物分別洗凈。雞腳去甲、敲裂;豬脊骨敲裂。一起與生姜放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改為文火煲約2小時，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供3~4人用。
五加皮生蝎子煲雞殼
功效：驅(qū)風(fēng)祛濕、舒筋健骨。材料：五加皮15克、牛大力30克(中藥店有售)，生蝎子45克，雞殼1副，豬瘦內(nèi)150克，生姜3片。做法：用膠袋盛裝生蝎子倒入沸開水，燙約8分鐘，洗凈;其余各物洗凈。一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(10碗量)。武火煲沸后，改文火煲約2小時，下鹽即可。
淮杞圓肉糯米酒燉雞
功效：祛濕驅(qū)寒、健脾安神。材料：淮山25克、杞子15克、圓肉10克(中藥店有售)、糯米酒50毫升、光雞1只(約750克)、生姜3片。做法：各藥材洗凈，稍浸泡;光雞處理干凈，去尾部，切塊。一起與生姜放進燉盅內(nèi)，加入冷開水1250毫升(5碗量)，加蓋隔水燉3小時便可。進飲方下鹽。
春季去濕氣的食物
1、薏米
薏米是我們生活中最常見的祛除濕氣的食物，很多人每天都會煮上一碗薏米紅豆粥來排毒去濕氣。其實，除了祛除濕氣之外，薏米還有利尿消腫、清熱排毒的功效。所以說，想要祛除體內(nèi)濕氣也好，想要減肥也好，薏米都是很不錯的選擇。
2、山藥
可能很多人都不知道，體內(nèi)濕氣太重主要是因為脾不是很好，所以說，想要祛除體內(nèi)濕氣的話，就需要健脾補脾。而山藥就擁有很好的健脾補脾的功效，除此之外，山藥無論是做湯還是做菜，都很好吃，所以說，如果想要健脾補脾、祛除濕氣，那么山藥就是很好的選擇。
3、苦瓜
很多人都知道，苦瓜是可以很好的防癌的。其實，苦瓜的功效不僅僅如此，苦瓜還具有清熱祛暑、降血壓、降血糖、利尿益氣的功效。這主要是因為苦瓜當(dāng)中含有奎寧，奎寧具備清熱祛暑、降血壓、降血糖、利尿益氣等功效。而說到苦瓜最鮮少人知的功效，那就是祛除濕氣了。所以說，在這個季節(jié)，吃苦瓜的好處可是多多的哦。
4、香菇
在日常生活當(dāng)中，香菇味道鮮美，可是很多人都很喜歡吃的食物。而除了好吃之外，香菇的營養(yǎng)價值也是很高的哦，一直以來，香菇都有“素中之肉”的美稱，可見其營養(yǎng)和藥用價值都是很高的。除了營養(yǎng)價值高之外，香菇因為常年生長在陰暗潮濕的地方，所以抗?jié)駳獾哪芰挽畛凉駳獾哪芰Χ际呛軓姷?，所以說，如果體內(nèi)濕氣過重的話，做菜的時候選用香菇作為食材可是很不錯的呢。
5、綠豆芽
因為綠豆芽的賣相不怎么好看，所以很多家庭做菜都不怎么愛買綠豆芽。如果是這樣的話，那么你的損失就太大了呢。因為綠豆芽雖然說賣相不好看，但是營養(yǎng)價值卻是相當(dāng)?shù)母叩呐?。綠豆芽當(dāng)中不僅含有蛋白質(zhì)、維生素和胡蘿卜素，還含有人體所需要的鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。最主要的是，綠豆芽還具有很好的祛除濕氣的功效，體內(nèi)濕氣重、便秘等癥狀的患者，都可以適量的吃一些綠豆芽來緩解。
6、紅豆
說到補血，很多人都會想到紅豆。而說到祛除濕氣的話，很多人就不會理會紅豆了。其實，這個想法可是大錯特錯的哦，因為紅豆對祛除濕氣也是具有讓人意想不到的功效的。而且，將紅豆和綠豆、黑豆一起煮的話，祛除濕氣的功效將會更加的顯著。
因為體內(nèi)濕氣重并不會從表面上直接引發(fā)疾病，所以很多人都不會太在意體內(nèi)的濕氣重不重。其實，體內(nèi)濕氣重不僅會引起身體虛，還會堆積毒素，引發(fā)肥胖，對人體的危害可是很大的，所以說，體內(nèi)濕氣重的話，一定要注意及時的祛除濕氣。
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