女性養(yǎng)生粥的做法大全
很多人喜歡喝粥,粥不僅有營(yíng)養(yǎng),而且十分美味,粥的做法也有很多種,那么女人吃什么粥養(yǎng)生呢?喜歡養(yǎng)生的朋友值得一看哦。
女性養(yǎng)生粥做法
牛肉米粥
材料:鮮牛肉100克,粳米200克,生姜末、香油和鹽各適量。
做法:將牛肉洗凈后剁成末,與淘洗干凈的粳米一起放入鍋中,加入適量的清水,置火上煮至粥將熟時(shí),撒入生姜末和鹽,淋入香油調(diào)勻,再略燒片刻即成。
營(yíng)養(yǎng)功效:肉嫩味香,健脾養(yǎng)胃,補(bǔ)中益氣。
肉蓯蓉肉粥
材料:狗肉100克,肉蓯蓉10克,粳米150克,香油和鹽各適量。
做法:將肉蓯蓉放入鍋中,加入適量的清水,置火上煎煮去渣,投入狗肉及淘洗干凈的粳米熬成粥,淋入香油,撒入鹽調(diào)勻即成。
營(yíng)養(yǎng)功效:肉香粥稠,溫補(bǔ)脾腎。
綠豆肝粥
材料:豬肝120克,綠豆50克,粳米150克。
做法:將綠豆和粳米淘洗干凈,放入鍋中,加入適量清水,置旺火上燒沸,再用小火煨至米爛熟爛,加入洗凈并切成小塊的新鮮豬肝,待豬肝熟透即可。
營(yíng)養(yǎng)功效:風(fēng)味獨(dú)特,味道鮮香,健脾除濕。
豬肺米粥
材料:豬肺500克,薏米、粳米、蔥、姜、鹽、味精和香油各適量。
做法:1、將豬肺洗凈,放入鍋內(nèi),加入適量的清水,置火上煮至七成熟時(shí)撈出,切成小塊,豬肺湯撇去浮沫備用。
2、將粳米淘洗干凈,倒入鍋中,加入洗凈的薏米、豬肺丁、豬肺湯和姜,置火上煮成粥,撒入蔥、鹽和味精,挑去姜,淋入香油即成。
營(yíng)養(yǎng)功效:味鮮可口,潤(rùn)肺生津,止咳化痰。
魚(yú)肚米粥
材料:魚(yú)肚30克,薏米40克,粳米150克,蔥花、姜末,香油和鹽各適量。
做法:將魚(yú)肚、薏米和粳米分別淘洗干凈,一起放入沙鍋中,加入適量的清水,置火上煮至粥將熟時(shí),撒入蔥花、姜末和鹽,淋入香油調(diào)勻即成。
營(yíng)養(yǎng)功效:鮮香可口,健脾強(qiáng)體。
山藥粉粥
材料:山藥干100克,白糖適量。
做法:將山藥干磨成細(xì)粉放入鍋中,加入適量的清水調(diào)勻,置小火上燉煮,用筷子不斷的攪動(dòng)至粥將熟時(shí),撒入白糖調(diào)勻即成。
營(yíng)養(yǎng)功效:潔白潤(rùn)口,健脾養(yǎng)胃。
女性常喝粥的好處
1、容易消化
白米熬煮溫度超過(guò)60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
2、增強(qiáng)食欲
補(bǔ)充體力生病時(shí)食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開(kāi)胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促進(jìn)食欲,又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。
3、防止便秘
現(xiàn)代人飲食精致又缺乏運(yùn)動(dòng),多有便秘癥狀。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補(bǔ)充水分,有效防止便秘。
4、預(yù)防感冒
天冷時(shí),清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,能預(yù)防受寒感冒。
5、防止喉嚨干澀
對(duì)于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人,溫?zé)岬闹嘀茏虧?rùn)喉嚨,有效緩解不適感。
6、調(diào)養(yǎng)腸胃
腸胃功能較弱或潰瘍患者,平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽,很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。
7、延年益壽
喝粥的好處還有就是延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)素與膳食纖維,對(duì)于年長(zhǎng)、牙齒松動(dòng)的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養(yǎng)生的最佳良方。
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