松子的功效與吃法

　　松子是林區(qū)經(jīng)濟價值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家，黑龍江伊春是紅松子的主產(chǎn)區(qū)。下面學習啦小編和大家一起學習松子的功效與吃法。

　　松子的功效

　　促進身體發(fā)育、病后康復

　　松子具有促進孩子身體發(fā)育，以及祛病強身的功效。松子中富含的亞油酸物質(zhì)是人體中腦髓和神經(jīng)組織的組成成分，另外還是人體其他組織的細胞組成成分。孩子在長身體的時候食用一些松子，對于孩子的成長是有幫助的。而對于病后恢復的人群來說，食用松子對于病后康復有一定的輔助作用。

　　預防心血管疾病

　　松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質(zhì)，像磷、鐵等，對于軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、預防心血管疾病的食療效果。所以食用松子，對于老年人的養(yǎng)生保健有著積極的作用。

　　烏發(fā)養(yǎng)顏

　　松子中的油脂和多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠滋補五臟，有充饑、益氣補血的作用。對于女性而要，“血”就是氣色好的基礎(chǔ)，所以常食松子，可以滋養(yǎng)秀發(fā)、令肌膚白皙，容顏常駐。對于愛美的女性，時不時吃一些松子當然是不錯的選擇。

　　松子的吃法

　　咖啡松子小蛋糕

　　材料：

　　黃油 60克、白砂糖60克、全蛋液1個量、鹽少許、泡打粉1/4小勺、低粉100克、牛奶55ml、濃縮咖啡粉1包(約12克)、松子20克

　　做法：

　　1 牛奶加熱與濃縮咖啡粉混合均勻備用。

　　2 黃油室溫軟化，加入糖攪拌均勻。

　　3 打至顏色發(fā)白，體積稍變大。

　　4 分次加入全蛋液攪拌均勻。

　　5 分次加入事先準備好的咖啡牛奶液攪拌均勻。

　　6 篩入低粉和泡打粉用橡皮刮刀拌勻。

　　7 加入松子稍拌合。

　　8 放入裱花帶中。

　　9 擠在紙杯中，約8分滿，烤箱預熱180度，烤25分鐘左右。

　　松子的食用禁忌

　　1、對于有腎虧遺精、濕痰這樣的患者是不宜多吃松子的。

　　2、由于松子所含的油脂較多，對于腹瀉以及多痰的患者來說，過多地食用容易加重病情，所以這一類人群應(yīng)該少吃松子。

　　3、對于某些特殊體質(zhì)的人來說，松子會對他們的味覺造成一定的混亂，從而產(chǎn)生苦澀的味覺。這種癥狀發(fā)生得較少，而且能夠在幾天或者幾周之后自行消失。所以如果吃松子后會產(chǎn)生這種癥狀的人最好能夠少吃，以免造成煩惱討厭的感覺。

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