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鮮無花果的功效及食用方法

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鮮無花果的功效及食用方法

  無花果具有養(yǎng)陰生津、潤肺化痰的功效。那么,下面是學(xué)習(xí)啦小編給你介紹的鮮無花果的功效及食用方法,希望對你有幫助。

  鮮無花果的功效

  1.消化不良,不思飲食:鮮無花果2個,早晚各吃一次。

  2.肺燥干咳,咽喉痛:鮮無花果2個,蜜棗2個,隔水燉爛吃,每天2次。

  3.老年性便秘:鮮無花果2個,每晚睡覺前吃。
  4.筋骨酸痛,風(fēng)濕麻木:鮮無花果50克,瘦豬肉50克,米酒20毫升,加水500毫升,共煮熟吃,每日1次。

  5.婦女產(chǎn)后缺乳:鮮無花果3個或干品30克,瘦豬肉50克,大棗5個,加水煮爛吃,每天1次。

  鮮無花果的食用方法

  一、生吃

  無花果熟透了之后,是軟軟的,這時候把它洗干凈,剝了外面那層皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦?;蛘呦锤蓛魺o花果后,你把它掰開,然后吃里面肉的。

  二、煮

  無花果冰糖水

  材料:新鮮無花果、冰糖、清水各適量

  做法:

  1.挑選不太熟的無花果,洗凈外皮,從蒂部撕開(會滲出許多白色汁液)

  2.將無花果掰開連同汁液裝碗內(nèi),然后加入適量冰糖和水,上過蒸熟即可。

  百合無花果湯

  材料:無花果5個,蘋果1個,蟠桃4個,百合4茶匙

  做法:

  1.將蘋果、無花果、蟠桃洗凈切塊,百合沖洗干凈

  2.然后將它們放在湯鍋中,加入6杯水,大火燒開后,轉(zhuǎn)文火再煲30分鐘就可以了。

  無花果的藥用價值

  【采制】: 夏秋季摘取未成熟青色無花果,放于沸水內(nèi)燙過,立即撈起,曬干或烘干。

  【性狀】: 聚花果圓錐形或類球形,長約2cm,直徑1.5~2.5cm。表面淡黃棕色或棕黑色,有波狀彎曲的縱棱線,上端稍平截,中央有圓形突起,基部較狹,連有果序柄及殘序苞片。質(zhì)硬,味甜。

  【化學(xué)成分】: 含枸櫞酸、延胡索酸(fumaric acid)、琥珀酸、丙二酸、脯氨酸、草酸、蘋果酸、莽草酸(shikimic acid、奎尼酸(quinic acid)、生物堿、甙類、糖類、無花果朊酶(ficin)等。

  【性味】: 性平,味甘。

  【功能主治】: 健脾,止瀉。用于食欲減退、腹瀉、乳汁不足。

  【來源】:為??崎艑僦参餆o花果Ficus carica L.的果實,其根及葉也入藥。根全年可采;果、葉夏秋采,曬干用或鮮用。

  【性味歸經(jīng)】:果:甘、平。根、葉:淡、澀,平。

  【功能主治】:果:潤肺止咳,清熱潤腸。用于咳喘,咽喉腫痛,便秘,痔瘡。根、葉:腸炎,腹瀉;外用治癰腫。

  【主要功效】:異名天生子,性味甘平,擅長清熱解毒消腫,且具健胃清毒功效。

  【用法用量】:果、葉:0.5~1兩;根、葉外用適量,煎水熏洗患處。

  【摘錄】:《全國中草藥匯編》

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