尿酸高的飲食禁忌
尿酸高的飲食禁忌
現(xiàn)在尿酸高患者的人數(shù)越來(lái)越多，其實(shí)尿酸高大多是由飲食引起的，所以要忌口，那么尿酸高不能吃什么?下面小編帶你了解尿酸高的飲食禁忌，希望對(duì)你有幫助!
尿酸高的飲食禁忌
1、野菜
日常生活中人們所能接觸的野菜類食物都含有一定的嘌呤成分,進(jìn)食以后尿酸高病人容易導(dǎo)致嘌呤代謝紊亂的現(xiàn)象,造成更多的尿酸,對(duì)于尿酸高病患者不利于康復(fù)治療效果。
2、 草酸類
草酸類的素材中含有一定量的鈣元素,尿酸高病人進(jìn)食以后會(huì)干擾到腸道正常吸收有效成分,尿酸高病人主要不能吃的草酸類食物有竹筍,茭白,菠菜等。尿酸高診療基地專家提醒,多吃草酸類食物也是一種不利于尿酸排放的做法,容易導(dǎo)致尿酸鹽結(jié)晶體形成結(jié)石。
3、花科類
常見(jiàn)的花科類的食物有菜花,花菜,西蘭花,黃花,油菜花等花卉類的蔬菜,這類食物是尿酸高病人不宜多吃的食物。
4、海鮮、貝殼類水產(chǎn)
因?yàn)檫@些食物富含多糖,高蛋白質(zhì)等,這些會(huì)加重腎臟分解的負(fù)擔(dān),尿酸增高,所以不宜多吃。
5、 辛辣食物
過(guò)分嗜好辛辣食物者平均血尿酸水平顯著高于不食辛辣食物者,故應(yīng)避免食用辛辣味濃烈的食物。
尿酸高吃什么好
1、蘿卜
蘿卜有“小人參”的美稱,含有多種微量元素、膳食纖維,有助于體內(nèi)代謝產(chǎn)物排出。蘿卜對(duì)尿酸高患者也是很好的食物。其嘌呤含量低,通常在 10 mg/100 g 以下;含水量高、熱量低。此外,長(zhǎng)期食用蘿卜可以降低血脂,軟化血管,預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化等。
2、櫻桃
研究發(fā)現(xiàn),櫻桃中的花青素,能降低發(fā)炎的幾率,吃20粒櫻桃比吃阿司斯匹林更有效。一般尿酸高或關(guān)節(jié)炎病人,食用櫻桃?guī)滋熘畠?nèi)能起到作用。長(zhǎng)期面對(duì)電腦工作的人常常會(huì)有頭痛、肌肉酸痛等毛病,多吃些櫻桃也可以緩解或消除這些癥狀。
3、番茄
番茄主要成分是番茄紅素,具有很強(qiáng)的抗氧化作用,可以清除氧自由基、抗衰老、降低心血管風(fēng)險(xiǎn)等。
4、土豆
大豆含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素及膳食纖維等,有助于體內(nèi)酸堿平衡,中和體內(nèi)代謝的酸性物質(zhì),并有抗氧化、利尿、緩解疼痛及預(yù)防高血壓和心肌損傷的作用。
5、白菜
白菜富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等,有促進(jìn)新陳代謝、疏通腸胃、抗衰老及利尿作用。
尿酸高患者正確的飲食習(xí)慣
1、少吃含有嘌呤的食物，嚴(yán)格戒酒
少吃富含嘌呤的食物,比如:肉禽、肝臟、海鮮等。多吃一些蔬菜水果。這樣有助降低體內(nèi)尿酸濃度,防治痛風(fēng)的發(fā)生。飲酒常促發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作,痛風(fēng)患者禁飲任何酒類,包括白酒、啤酒、紅酒等。
2、少吃火鍋、多喝水
許多人喜歡在冬季吃火鍋,不僅吃起來(lái)好吃,還可以取暖御寒。其實(shí)火鍋里含有大量的嘌呤物質(zhì),過(guò)多吃火鍋可造成尿酸升高誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)生。建議在冬季多喝水、多喝茶,這樣可以有效稀釋尿酸濃度,有效防治痛風(fēng)的發(fā)生。 多飲水有利于尿酸排泄,建議無(wú)飲水限制的高尿酸血癥患者保持每日尿量2000ml以上。
3、多吃堿性食物
誘發(fā)痛風(fēng)主要原因是尿酸濃度升高,尿酸中含有大量的酸性物質(zhì),此時(shí)應(yīng)多攝取堿性食物,如山藥、黑木耳等,通過(guò)酸堿中和可以有效防治痛風(fēng)的發(fā)生。
4、少吃魚(yú)
尿酸高到底能不能吃魚(yú)呢?這要看魚(yú)的種類而定。魚(yú)類中尤以白帶魚(yú)的魚(yú)皮含嘌呤特別高;其他如沙丁魚(yú)、青魚(yú)、大比目魚(yú)、鱈魚(yú)、白鯧魚(yú)、鱸魚(yú)、鮭魚(yú)等所含的嘌呤也不少;而草魚(yú)、鯉魚(yú)、槍魚(yú)和秋刀魚(yú)等所含的嘌呤就稍微少些。
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