冬季保健吃什么好
冬季保健吃什么好
到了冬季以后，天氣非常的寒冷，這時(shí)大家要注意身體的保健工作，多吃一些滋補(bǔ)食物，那么冬季吃什么養(yǎng)生保健呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
冬季保健的食物
紅棗
是中醫(yī)補(bǔ)益劑中的常用藥物，具有健脾、益氣、生血、滋養(yǎng)臟器肌膚的作用。經(jīng)測(cè)定紅棗中維生素含量為百果之冠，被人譽(yù)為“活維生素丸”。醫(yī)學(xué)研究證明：維生素C能抑制皮膚中多巴醌的氧化作用，減少黑色素的形成，預(yù)防色素沉著。維生素A的重要功能之一是激活和調(diào)節(jié)表皮細(xì)胞的生長(zhǎng)，抗角化，所以補(bǔ)充維生素A有助于改進(jìn)皮膚的水屏障特性，如配合維生素E同時(shí)使用可延緩和逆轉(zhuǎn)皮膚的衰老。維生素E則有“青春素”的美稱，具有抗氧化和清除自由基的作用，并促進(jìn)皮膚組織的血液循環(huán)。
維生素B族有調(diào)節(jié)皮脂腺分泌的作用。故俗話說(shuō)的好“一日吃三棗，終身不顯老”。
胡桃、芝麻
胡桃民間又稱長(zhǎng)壽果，有強(qiáng)身健腦，養(yǎng)顏益容之功。據(jù)說(shuō)慈禧太后年老而面容不衰，即與常食胡桃肉有關(guān)。黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B和E，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細(xì)膩、被日本學(xué)者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能營(yíng)養(yǎng)大腦、皮膚，延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏，并迅速補(bǔ)充體力，若將胡桃肉和黑芝麻研碎合用，真可謂珠聯(lián)璧合，相得益彰，稱得上事半功倍。用腦過(guò)度、神經(jīng)衰弱，體虛疲乏，皮膚干燥者飲用尤好。
支招：核桃芝麻牛奶(補(bǔ)腦益智滋潤(rùn)肌膚)。
芝麻1小匙、核桃10克，牛奶200毫升，黃豆粉2大匙、蜂蜜1大匙。芝麻研磨，核桃去除薄膜后粗粗地研碎，然后全部放人果汁機(jī)中打成果汁南瓜子&花生&豬皮
女性激素是維持女性生理機(jī)能和健美重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，如女性激素水平過(guò)低就將導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)，甚至于閉經(jīng)，并影響到皮膚，乳房、形體的健美。最新科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜子、大豆等植物中就存在著一種類似性激素的物質(zhì)成分。李時(shí)珍在《本草綱目》稱南瓜子能“補(bǔ)中益氣”，由此看來(lái)確非虛言。如女性朋友中有激素水平偏低者，不妨以南瓜子食補(bǔ)一試其效。是女人都不想一馬平川，擁有“太平公主”這個(gè)難堪的稱號(hào)，胸部平坦很重要的原因，就是體內(nèi)性激素水平偏低，乳腺營(yíng)養(yǎng)不良，此時(shí)不妨以花生豬手煲湯一試，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，補(bǔ)血通乳，中醫(yī)常用于產(chǎn)后催乳?；ㄉ腥梭w所必需的八種氨基酸，豐富的脂肪油、以及鈣、鐵，維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)女性也有催乳、增乳作用，兩者合用會(huì)給“太平公主”們帶來(lái)意外地驚喜。該膳食還能潤(rùn)滑肌膚，對(duì)預(yù)防皮膚干燥、皺紋、衰老大有益處。
冬季氣候寒冷干燥，汗液和油脂分泌功能抑制、皮膚缺水少油，失于滋潤(rùn)，出現(xiàn)干燥、皺紋，甚至發(fā)生皸裂。滋潤(rùn)皮膚是女性的首要任務(wù)，最佳的選擇莫過(guò)于常食豬皮?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》稱豬皮能“和血脈、潤(rùn)肌膚”，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：豬皮中含有大量維持皮膚儲(chǔ)水功能所需的膠原蛋白和硬化蛋白。常食豬皮能增加蛋白質(zhì)的攝入量，防止皮膚缺水，保護(hù)皮膚的彈性，預(yù)防皮膚松弛和皺紋的出現(xiàn)。而且豬皮中脂肪含量?jī)x為豬肉的1/2，長(zhǎng)久食用完全不必?fù)?dān)心身體的肥胖。中醫(yī)在女性服用的進(jìn)補(bǔ)膏方中一般都喜愛(ài)使用阿膠，阿膠系黑驢皮由泉水熬制而成，營(yíng)養(yǎng)成分與豬皮相似，是一味女性使用頻率最高，且具有滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的天然保健藥物。
支招：南乳花生豬手煲(豐胸美胸)。
豬手(豬蹄)1只、花生仁60克，南乳汁100克酒1/2杯、鹽1小匙。豬手去毛開(kāi)水氽燙，洗凈切塊，花生仁洗凈，同放入煲中，再將酒，水、南乳汁一起倒入文火燜煮至肉酥即可。
蜂蜜
采百花之精，有女性美容圣藥之美稱，經(jīng)常食用蜂蜜可使人“面如桃花”。冬季皮膚干燥缺水少油，而蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質(zhì)，能改善皮膚的營(yíng)養(yǎng)，保持皮膚的細(xì)嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅，鐵、鈣，鎂、鉀等都為人體健康美容所必需。所以它不僅博得東方人的喜愛(ài)，在西方也倍受青睞，據(jù)傳西方醫(yī)學(xué)鼻祖希臘的希波克拉底就長(zhǎng)期食用蜂蜜而壽至107歲。蜂蜜既可單獨(dú)食用，也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等制成補(bǔ)膏服用。
玉顏膏(養(yǎng)陰生津，潤(rùn)膚玉顏)
玉竹500克，白蜜250克，選肥白玉竹切成粗末，加水煎熬三次去渣濃縮，加白蜜收膏。每日早晚空腹30克，以白水沖飲。
仙人粥(防老去皺)
制首烏30、粳米60克、紅棗20顆，用竹片刮去首烏皮，切片煎取濃汁去渣，將濃汁同粳米、紅棗於砂鍋內(nèi)煮粥，熟時(shí)加適量紅糖，再煮沸即成。早晚空腹食用，7-10天為一療程，隔5天后再食用。
冬季養(yǎng)生的方法
1、早睡遲起
《黃帝內(nèi)經(jīng)》稱“冬三月……早臥晚起，必待日光”，意思是說(shuō)在冬季應(yīng)該早睡晚起，等太陽(yáng)出來(lái)以后再活動(dòng)。在寒冷的冬季，保證充足的睡眠時(shí)間尤為重要，從傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)的角度講，冬季適量地增加睡眠時(shí)間有利于人體陽(yáng)氣的潛藏和陰精的積蓄，能使人體達(dá)到“陰平陽(yáng)秘，精神乃治”的健康狀態(tài)。
2、冷水洗臉
冷水洗臉醒腦提神，鍛煉耐寒能力，不但能預(yù)防感冒，同時(shí)還能起到臉部美容的功效，還可以治療慢性鼻炎。若能結(jié)合按摩耳廓、印堂、太陽(yáng)、頰車等穴，則效果更佳。
3、晨飲溫水
洗臉?biāo)⒀篮蠛?杯溫開(kāi)水，一方面可暖身清洗胃腸，另一方面可稀釋血液，預(yù)防腦血栓、心肌缺血，同時(shí)還能維持細(xì)胞滲透力，促進(jìn)細(xì)胞代謝。
4、背部保暖
風(fēng)寒等邪氣極易通過(guò)人體的背部侵入，引發(fā)疾病。老人、兒童及體弱者冬日要注意保暖背部，避免陽(yáng)氣受到傷害。
5、室溫適中
冬季天氣寒冷，室內(nèi)溫度要適宜，室溫以18～25℃最合適，室內(nèi)溫度過(guò)高或過(guò)低都對(duì)健康不利。室內(nèi)溫度過(guò)高，就會(huì)造成室內(nèi)外溫差過(guò)大，易引發(fā)感冒;室內(nèi)溫度過(guò)低，人長(zhǎng)期生活在低溫環(huán)境中易引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病和心腦血管疾病。被褥的厚薄應(yīng)根據(jù)室溫的變化適當(dāng)調(diào)整，以人體感覺(jué)溫暖而不出汗為度。要盡量減少外出次數(shù)，如外出要穿上保暖衣服和鞋襪。
6、開(kāi)窗通氣
冬季還應(yīng)該注意保持室內(nèi)的空氣新鮮。在冬季，有些人因怕冷而緊閉門(mén)窗，使得室內(nèi)的空氣不能及時(shí)地流通而污濁不堪，影響健康。所以，冬季在調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度的同時(shí)，還應(yīng)注意室內(nèi)空氣流通和濕度調(diào)節(jié)，天氣晴朗的時(shí)候要及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng)換氣。
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