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秋季補(bǔ)氣血的食物有哪些

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  氣血充足是健康的標(biāo)準(zhǔn),所以秋季養(yǎng)生要注重補(bǔ)氣血。那么秋天吃什么補(bǔ)氣血呢?下面學(xué)習(xí)啦小編給大家詳細(xì)講解相關(guān)知識(shí)吧。

  秋季補(bǔ)氣血的食物

  1、山楂

  山楂具有很好的開(kāi)胃消食的作用,除此之外還能夠起到活血行氣的效果。專家推薦愛(ài)美又愛(ài)健康的你每天喝一杯山楂茶,因?yàn)樯介忻黠@地降低血清膽固醇、降血壓、利尿、鎮(zhèn)靜等功效??梢詮?qiáng)心、增加冠脈血流、擴(kuò)張血管、讓面色紅潤(rùn)??梢哉f(shuō)山楂是每個(gè)女人都該吃的“好臉色”食物。

  2、黃鱔

  中醫(yī)認(rèn)為黃鱔性味甘,溫,歸肝、脾、腎三經(jīng),有補(bǔ)益氣血、溫陽(yáng)益脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功效。這種食物經(jīng)常服用能夠有效的補(bǔ)氣益血,對(duì)于強(qiáng)健筋骨以及保健肝臟效果也是很好。而鱔魚(yú)搭配豬肉吃,藥效更好。

  3、豬肝

  豬肝內(nèi)含大量鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、肝糖、肝素等營(yíng)養(yǎng)成分,是補(bǔ)氣血的佳品。適量吃豬肝有助調(diào)理氣血、提高人體造血功能,預(yù)防佝僂病以及缺鐵性貧血的出現(xiàn)。

  4、紅棗

  俗話說(shuō):要使皮膚好,粥里加紅棗。紅棗的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,特別是維生素C,每百克棗肉中含380-600毫克,比柑橘的含量高7-10倍,比含維生素C著稱的辣椒還要高出3倍,故有“維生素C丸”之稱。唐代食醫(yī)孟詵亦云:大棗補(bǔ)不足氣,煮食補(bǔ)腸胃,肥中益氣第一。所以,氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。

  5、雞肉

  雞肉性溫,味甘,有溫中、益氣、補(bǔ)精、養(yǎng)血的功效。無(wú)論氣虛、血虛、腎虛,皆宜食之。民間對(duì)氣虛之人,有用黃芪煨老母雞的習(xí)慣,更能增加補(bǔ)氣作用。因?yàn)槔想u脂肪較小,消化力弱的人也容易吸收,不會(huì)虛不受補(bǔ)。

  6、黑豆

  黑豆也是一種不容錯(cuò)過(guò)的強(qiáng)效補(bǔ)血食物。黑豆含有花青素、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等。我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏發(fā),黑豆的吃法隨各人之便,產(chǎn)后可用烏豆煮烏骨雞。

  秋季養(yǎng)生知識(shí)

  1、養(yǎng)肺先要寧心神

  秋季開(kāi)始,自然界的萬(wàn)物開(kāi)始沉寂,因?yàn)檫@個(gè)原因,從而導(dǎo)致我們?cè)谶@個(gè)季節(jié)中經(jīng)常感到憂郁。如果再去想一些傷感的事,那么將使我們的心情一直處于悲傷期,身體也會(huì)受到影響,導(dǎo)致呼吸不暢。所以,在這個(gè)季節(jié)中,我們無(wú)論遇到什么事,都要以積極樂(lè)觀的態(tài)度去面對(duì),讓自己的心情舒暢,呼吸健康。

  通俗地說(shuō),心平氣和是養(yǎng)肺的最好方法,肺是呼吸器官,而情緒變化表現(xiàn)最顯現(xiàn)的地方就是呼吸。呼吸急促、不平穩(wěn)不僅增加肺的負(fù)擔(dān),同時(shí)也會(huì)使身體里的氣外泄,這與“秋收”恰恰相反。因此,秋天的精神調(diào)養(yǎng)很重要。

  2、起居有度適秋涼

  秋季的天氣大多是涼爽為主,雖然有些時(shí)候會(huì)陰雨綿綿,但總體來(lái)說(shuō)還是屬于天高無(wú)云的清爽天氣。有些人們即使在這么好的天氣里還是習(xí)慣性地賴床不起,每天都到中午才慢慢從床上爬起來(lái),晚上再熬夜到凌晨?jī)扇c(diǎn)。這樣的生活習(xí)慣是非常不好的,在秋季涼爽的天氣中,我們應(yīng)該早睡早起,每天多鍛煉鍛煉,對(duì)身體很有好處。

  因而著衣要隨天氣變化而增減,否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力,易受涼感冒。睡覺(jué)要護(hù)住胸背,因?yàn)槲迮K的腧穴都匯集于背部,如果邪風(fēng)侵入,容易中風(fēng)。

  3、秋補(bǔ)宜滋陰潤(rùn)燥

  中國(guó)民間自古就有“貼秋膘”的習(xí)俗,每至立秋,家家戶戶就開(kāi)始“食肉進(jìn)補(bǔ)”。對(duì)此,在飲食調(diào)養(yǎng)方面,要按照《內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則,也就是說(shuō),要多吃些滋陰潤(rùn)燥的飲食,以防秋燥傷陰。

  可食用銀耳、甘蔗、燕窩、阿膠、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜等。若是脾胃功能低下,時(shí)常脘腹脹滿、大便泄瀉,最好不要吃上述食品和藥膳,因?yàn)樗鼈冃云珱觯瑧?yīng)先調(diào)理脾胃功能,在脾胃功能恢復(fù)后,再少吃一點(diǎn)滋陰食品和藥膳。

  因?yàn)榍锛镜奶鞖獯蠖嗲逅?,所以這個(gè)季節(jié)是一年之中戶外運(yùn)動(dòng)最好的季節(jié)。無(wú)論在什么年齡段的人們,早上起來(lái)后,最好都能運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)。

  但在運(yùn)動(dòng)的同時(shí),也要注意運(yùn)動(dòng)量不要過(guò)大,適宜的出點(diǎn)汗就好,切忌劇烈運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致大量出汗。同時(shí),也要根據(jù)自己的身體狀況合理地選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目。

  4、飲食應(yīng)少辛增酸

  秋季飲食還要注意“少辛增酸”。也就是說(shuō),要少吃辛辣的食物,以防肺火太盛。中醫(yī)認(rèn)為,肺火太盛會(huì)損傷肝的功能。因此除“少辛”

  之外,在秋天還要“增酸”,以增加肝臟的功能,抵御過(guò)盛肺火的侵入。

  根據(jù)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的這一原則,在秋天一定要少吃辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛辣食物,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。酸味的水果有蘋(píng)果、石榴、葡萄、柚子、檸檬、山楂等??傊锾煲m當(dāng)多吃酸的食物,從而達(dá)到養(yǎng)肺同時(shí)養(yǎng)肝的目的。

  目前南方不少地區(qū)仍然是濕熱天氣,導(dǎo)致人體脾胃內(nèi)虛,抵抗力下降。這時(shí)如果吃些性溫的食物,尤其是粳米或糯米,對(duì)健脾胃、補(bǔ)中氣均有極好的功效。藥典古籍,如《本草經(jīng)疏》、《隨息居飲食譜》及《金匱要略》等,均對(duì)此論有記載,并且對(duì)其功效贊譽(yù)有加。

  5、飲食平衡防秋燥

  傳統(tǒng)養(yǎng)生文化認(rèn)為:以形補(bǔ)形,以物補(bǔ)物。就是吃什么補(bǔ)什么。那么秋季就應(yīng)吃肺補(bǔ)肺,但肺的功能太強(qiáng),就很容易傷肝。再加上秋季本身就是肺的當(dāng)令季節(jié),如果再過(guò)補(bǔ),身體的平衡就會(huì)被破壞。

  《飲膳正要》說(shuō):“秋氣燥,宜食麻以潤(rùn)其燥,禁寒飲。”為緩解“秋燥”,飲食方面應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為宜。更有人主張入秋應(yīng)當(dāng)食用糯米阿膠粥(阿膠搭配糯米)以滋陰潤(rùn)燥。

  總之,秋季可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、阿膠、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等較溫和的食物,以益胃生津,盡量少吃生冷的食物,少吃動(dòng)物內(nèi)臟。

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