釋迦果的功效與作用

　　釋迦，也有人成為番荔枝，因為它的外觀看起來與釋迦牟尼佛頭像相似，因此以“釋迦”為名。釋迦作為一種營養(yǎng)豐富的水果相信很多朋友初次接觸釋迦時，都會覺得無從下手，不知道怎么吃釋迦。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹釋迦果的功效與作用，希望能幫到你。

　　釋迦果的功效與作用

　　釋迦果的功效釋迦果(番荔枝)果肉具有清喉潤肺的作用。

　　釋迦果纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動，排走積存在腸內(nèi)的宿便，同時，它還是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。

　　從1970年開始，專家們就針對釋迦果進(jìn)行了20多項研究。研究結(jié)果表明，釋迦的萃取物可有效對抗12類癌癥的惡性細(xì)胞，其中包括結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。

　　釋迦果的作用

　　1、釋迦含有豐富的維生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。

　　2、釋迦果肉纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動，排走積存在腸內(nèi)的宿便，緩解便秘的癥狀，預(yù)防便秘。

　　3、釋迦具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用釋迦，對于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。

　　4、研究結(jié)果表明，釋迦的萃取物可有效對抗12類癌癥的惡性細(xì)胞，其中包括結(jié)腸癌、乳腺癌、前列腺癌、肺癌和胰腺癌等。同時，釋迦還具有抗真菌和抗寄生蟲的功效。

　　5、釋迦果實的脂肪含量僅為0.14%～0.3%，愛美的女性不用擔(dān)心吃多了會長胖哦!

　　6、釋迦果肉含有人體所需的微量元素，例如鈣0.2%，磷0.04%，鐵1.0%，多吃釋迦可以補(bǔ)充人體所需的微量元素，幫助人體機(jī)能正常運轉(zhuǎn)。

　　釋迦果怎么吃

　　釋迦是臺灣生產(chǎn)的水果，據(jù)說臺灣每年都要舉行釋迦節(jié)，選出的管局釋迦售價折算成人民幣可達(dá)一萬元一顆，由此可見釋迦水果廣受老百姓的喜愛。釋迦的果肉非常香甜，營養(yǎng)價值也很豐富。很多朋友可能初次購買釋迦水果，看到它的外形不知如何下手食用果肉，吃貨們不用擔(dān)心，我們這就來介紹一下釋迦的吃法。

　　1、如果你在市場上購買回來的釋迦看起來還是比較生硬的話，可以用用報紙包裹，噴些水，放上一二天，待變軟后即可用刀剖開去皮食用，直接吃果肉是最通常的吃法。釋迦的果肉鮮美香甜，口感獨特，相信吃貨們一定會手指大動，一吃不可收拾。

　　2、釋迦也可以像吃西瓜一樣，縱向剖開后切片食用。特別需要注意的是，如果吃不完，熟軟的可放進(jìn)冰箱冷藏保鮮，但小心凍壞，但表皮青綠的未熟不可放進(jìn)冰箱，若放進(jìn)一段時間后拿出來，就不會再自熟。

　　3、和其他水果一樣，釋迦果肉也可以單獨或者和其他水果一起榨成果汁，或者做成果露或者是水果冰淇淋，或者做成釋迦果肉奶昔，味道都是非常好的。有耐心的朋友還可以用釋迦釀酒，做成釋迦果脯或者果醬等。

　　釋迦果會上火嗎

　　釋迦水果營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)豐富，對人體有很好的功效和作用，例如養(yǎng)顏美容、補(bǔ)充體力、清潔血液、健強(qiáng)骨骼、預(yù)防壞血病、增強(qiáng)免疫力、抗癌等功效。釋迦的別名也叫番荔枝，大家都知道，荔枝吃多了會很上火，因此，就有人有疑問了，番荔枝也會上火嗎?下面，我們就來了解一下。

　　釋迦營養(yǎng)很豐富，相對來說，熱量也比較高。而食用釋迦會不會上火，還是要以季節(jié)、人的體質(zhì)和生活環(huán)境為依據(jù)的。季節(jié)有分春夏秋冬，天氣有分夏熱冬冷，春潤秋燥，人的體質(zhì)也有分熱性體質(zhì)和寒性體質(zhì)，水果也有分熱性、寒性、溫性、平性及涼性等。因此，不同體質(zhì)的人在不同的天氣、生活環(huán)境下，吃釋迦水果會不會上火都是不能一概而論的。例如寒性體質(zhì)的人多吃一點釋迦水果也不會上火，熱性體質(zhì)的人吃了一點就會馬上上火。因此，朋友們在食用釋迦水果時，也要根據(jù)自身的體質(zhì)適可而止，不要貪一時的口舌之快，如果本身是寒性體質(zhì)不容易上火的朋友，那么多吃一點也無妨，如果是熱性體質(zhì)容易上火的朋友，那么還是淺嘗輒止即可。