咳嗽是冬季常見的疾病之一，因?yàn)槭彝饪諝夂褪覂?nèi)的取暖設(shè)備等多種原因，導(dǎo)致冬季咳嗽的人非常多。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于冬季咳嗽的食療方，希望對(duì)你有幫助。

　　冬季咳嗽的食療方

　　1、蘿卜蔥白治風(fēng)寒咳嗽

　　做法：蘿卜1根，蔥白6根，生姜15克，用水3碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一起服。適用：宣肺解表，化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽、痰多泡沫、伴畏寒、身倦酸痛等。

　　2、紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽

　　做法：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。以水3碗煎至過半，頓服，服后出微汗即愈。適用：驅(qū)風(fēng)散寒。治傷風(fēng)咳嗽、胃寒刺痛、產(chǎn)后受寒腹瀉等。

　　3、芫荽湯治傷風(fēng)咳嗽

　　做法：芫荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒。適用：發(fā)汗透表。治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。

　　4、白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽

　　做法：大白蘿卜1個(gè)，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服，臥床見汗即愈。適用：發(fā)汗散寒，止咳化痰。治風(fēng)寒咳嗽。

　　5、蒸貝母甲魚滋陰補(bǔ)肺

　　做法：川貝母5克，甲魚1只(約500克)，雞清湯1公斤，蔥，姜，花椒，料酒，鹽各適量。將甲魚宰殺，去頭及內(nèi)臟，切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內(nèi)，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時(shí)，趁熱服食。適用：滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳，退熱。治陰虛咳喘、低熱、盜汗等。

　　6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰

　　做法：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。適用：清熱化痰，散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰、癥見胸痛、寒戰(zhàn)、咳嗽、發(fā)熱、口干、咽燥、痰黃腥臭或膿血痰等。

　　5種最能止咳潤(rùn)肺的食物

　　1、蘿卜

　　“冬吃蘿卜夏吃姜”雖然是句老諺語，但是很有科學(xué)道理。白蘿卜能夠清肺潤(rùn)喉，是中醫(yī)食療經(jīng)常選用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制細(xì)胞的異常分裂，進(jìn)而預(yù)防癌癥發(fā)作，蘿卜還有殺菌、增進(jìn)食欲和抑制血小板凝集等作用。

　　2、枇杷

　　性涼，味甘，能潤(rùn)肺化痰止咳。《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰。”適宜熱咳吐黃膿痰之人食用。中藥堂中常用來止咳化痰清肺的川貝枇杷膏就是采取了這個(gè)原理，只是川貝枇杷膏性寒涼，懷孕婦女和體質(zhì)虛弱的人不宜食用。

　　3、生梨

　　能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘等癥狀;將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對(duì)天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚(yáng)者，具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效;把梨煮熟，如冰糖蒸梨能起到滋陰潤(rùn)肺、止咳祛痰的作用。

　　4、百合

　　有肺結(jié)核、支氣管炎、支氣管擴(kuò)張等秋冬燥癥的人可以食用百合調(diào)理滋養(yǎng)，百合有著潤(rùn)肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎湯喝。

　　5、冬瓜

　　《滇南本草》中曾說：“冬瓜潤(rùn)肺消熱痰，止咳嗽，治痰吼，氣喘。”《本草再新》中還說：“解暑化熱。”因此，尤其是在夏季風(fēng)熱咳嗽和肺熱咳嗽，咳痰黃稠之人，食之最宜。此外，冬瓜子性味甘涼，能潤(rùn)肺化痰清熱，也是中醫(yī)治療痰熱咳嗽常用之品。

　　冬季如何預(yù)防咳嗽

　　1、防咳先防感

　　防止咳嗽預(yù)防感冒非常關(guān)鍵，所以孩子平時(shí)要注意鍛煉身體，提高御“邪”能力，避免外感，以防加重病情。對(duì)孩子要加強(qiáng)生活調(diào)理，居室環(huán)境要安靜，經(jīng)常開窗透氣，保持室內(nèi)空氣清新，避免房間里充斥著油煙及煙味，引起或加重咳嗽。盡量不帶孩子到公共場(chǎng)所，少與咳嗽患者接觸。

　　2、益肺多喝水

　　秋季氣候干燥，使人體大量丟失水分。要及時(shí)補(bǔ)足這些損失，每日至少要比其他季節(jié)多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常濕潤(rùn)度。還可直接將水“攝”入呼吸道，方法是將熱水倒入杯中，用鼻子對(duì)準(zhǔn)杯口吸入，每次10分鐘，每日2～3次即可。

　　3、吃潤(rùn)肺食物

　　秋梨上市，每天吃1-2個(gè)，可養(yǎng)肺潤(rùn)燥、潤(rùn)腸通便、預(yù)防咳嗽。此外，金橘有很好的止咳作用，每天可食3次，每次5-6顆，也可起到預(yù)防的效果。銀耳、蜜棗、百合、枇杷等都有潤(rùn)肺作用，用這些食材煲湯是很好的潤(rùn)肺食療方。

　　4、喝溫?zé)岬娘嬈?/p>

　　溫?zé)岬娘嬈房梢宰岎ぬ底兊孟”?，緩解呼吸道黏膜的緊張狀態(tài)，促進(jìn)痰液咳出，溫開水、溫牛奶、米湯等都是不錯(cuò)的選擇。也可喝一些鮮果汁，果汁應(yīng)選用刺激性小的蘋果汁和梨汁等，不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘類的果汁。

　　5、水蒸氣止咳

　　咳嗽不止的孩子在室溫為20度左右、濕度為60%—65%左右的環(huán)境下，癥狀會(huì)有所緩解。如孩子咳嗽嚴(yán)重，可抱著孩子在充滿水蒸氣的浴室里坐5分鐘，潮濕的空氣能幫孩子清除肺部黏液，平息咳嗽。

　　6、增減衣被

　　媽媽應(yīng)根據(jù)當(dāng)天的氣溫給孩子增減衣服;孩子玩鬧出汗較多時(shí)，要及時(shí)擦汗及更換干爽衣服;晚上溫度低時(shí)，給孩子蓋好被子，避免孩子因著涼引起感冒咳嗽。

　　7、保證充足睡眠

　　睡眠時(shí)，全身肌肉松弛，對(duì)外界刺激反應(yīng)降低，心跳、呼吸、排泄等活動(dòng)減少，有利于各種器官機(jī)能恢復(fù)及疾病的康復(fù)。媽媽應(yīng)設(shè)法讓孩子多臥床休息，保證孩子充足的睡眠，以利于機(jī)體康復(fù)。

　　8、少吃海鮮

　　在這個(gè)季節(jié)，最好給孩子少吃魚、蝦、蟹等海鮮類食物，因?yàn)樾任犊纱碳ず粑?，魚蝦則容易引起蛋白質(zhì)過敏，這些因素均可加重咳嗽。

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