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紅豆黑豆一起煮的功效與作用

時(shí)間: 健烽1143 分享

  黑豆有豆中之王的美稱,而紅豆,被李時(shí)珍稱之為心之谷,兩種如此高效的豆類在一起食用會有什么功效和作用呢?以下是小編為你整理有關(guān)于紅豆黑豆的功效與作用,希望能幫到你。

  紅豆黑豆的功效與作用

  護(hù)心血管

  紅豆具有強(qiáng)心養(yǎng)心,清心火、補(bǔ)心血的作用,并且紅豆和黑豆中的大豆異黃酮可以降低血脂、膽固醇的含量,還能排出多余鈉離子,降血壓,可以保護(hù)心血管。

  排毒養(yǎng)顏

  紅豆可以除濕利尿,排出水分,蛋白質(zhì)和大豆磷脂都可以降低體內(nèi)的有毒有害物質(zhì),有排毒的作用;大豆異黃酮還可以減少黑色素的生成,并且促進(jìn)膠原蛋白的形成,所以具有排毒養(yǎng)顏的作用。含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。

  養(yǎng)心補(bǔ)血

  紅豆既能清心火,也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血,非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

  除濕降暑

  黑豆利濕,紅豆具有除濕、利水、消腫的作用,在夏季食用可以促進(jìn)體內(nèi)濕熱的排出,可以除濕降暑。

  保護(hù)骨骼

  黑豆和紅豆中都含有一定量的鈣離子,補(bǔ)充鈣離子可以促進(jìn)骨骼的發(fā)育,增強(qiáng)骨骼密度和強(qiáng)度,可以預(yù)防骨折,具有保護(hù)骨骼的作用。

  健脾補(bǔ)腎

  紅豆和黑豆味甘,具有滋養(yǎng)的作用,而黑豆入脾、腎經(jīng),具有健脾補(bǔ)腎的作用,食用可以增強(qiáng)脾胃功能。

  減肥瘦身

  紅豆具有除濕、利尿、去水腫的作用,對于水腫型肥胖很有作用,黑豆和紅豆中含有的鉀離子也有促進(jìn)排水的租用,并且粗纖維含量較多,可以增強(qiáng)飽腹感,減少熱量的攝入,具有減肥的作用。

  紅豆黑豆的煮法

  準(zhǔn)備紅豆40克,黑豆30克,糯米10克,蜂蜜或冰糖適量,清水適量。

  1.將紅豆、黑豆的壞豆挑選出來,洗凈,用清水浸泡一夜,約12小時(shí)。

  2.將浸泡一夜的豆子洗凈,加入洗干凈的糯米。

  3.將材料完全放入電飯鍋,加入適量的清水。

  4.選擇煮粥健,將豆子完全燉爛即可食用。

  紅豆黑豆的注意事項(xiàng)

  1、黑豆和紅豆是常規(guī)食物,本身不具有食用會中毒或會刺激的成分。并且營養(yǎng)價(jià)值相似,成分也不相克,功效作用也是類似的,所以可以一起吃。

  2、為黑豆和紅豆是粗纖維含量較高的食物,如果大量食用很有可能導(dǎo)致消化不良,所以每次食用一碗到兩碗就可以了??梢远嗉右恍┧?,多喝一些湯,可以消渴疾,注意不要一天只能用黑豆紅豆粥代餐一次。

  3、黑豆和紅豆都是味甘的食物,在五味中甘具有滋補(bǔ)的作用,經(jīng)常食用可以滋補(bǔ)身體,并且黑、紅二豆的都性平,不會導(dǎo)致上火或者脾胃寒涼,所以黑豆和紅豆可以長期吃。

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紅豆黑豆一起煮的功效與作用

黑豆有豆中之王的美稱,而紅豆,被李時(shí)珍稱之為心之谷,兩種如此高效的豆類在一起食用會有什么功效和作用呢?以下是小編為你整理有關(guān)于紅豆黑豆的功效與作用,希望能幫到你。 紅豆黑豆的功效與作用 護(hù)心血管 紅豆具有強(qiáng)心養(yǎng)心,清心火、
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