無花果怎么吃功效與作用
無花果怎么吃功效與作用
無花果本身就含有豐富的營養(yǎng)，可食率極高，適合大部分人群食用，對身體也是非常有好處的。以下是小編收集整理的關于無花果的吃法，希望對你有幫助。
無花果怎么吃
1、無花果可以直接洗凈新鮮吃
這種方法最簡單最科學也最適用。將剛采摘下的無花果用清水清洗干凈，把綠色的果皮剝掉，直接食用果皮里面的紅色果肉即可，果肉干甜如蜜，清新爽口，是水果中的佳品。
2、無花果糖水美容養(yǎng)顏
將新鮮的無花果洗凈剝皮，放入盆中搗碎，然后加入適量冰糖，放入鍋中加熱燉煮，涼透后飲用。無花果糖水色澤艷麗，具有美容養(yǎng)顏的效果。
3、無花果粥潤腸通便
將新鮮剝皮無花果30克、粳米50克，與適量冰糖一起放入鍋中熬粥。具體做法是先將粳米洗凈煮粥，待八成熟時，放入去皮的無花果煮至粥熟，然后加入適量冰糖即可。此粥能補脾益胃，潤肺利咽，潤腸通便。
4、無花果燉肉清熱解毒
把新鮮的無花果洗凈，把豬肉切片，放入鍋中一起燉煮，加入生姜、胡椒、大蒜和適量清水燉至爛熟，然后加入食鹽、味精、蔥花調味食用。此方具有清熱解毒的功效。
5、無花果燉豬蹄有通經(jīng)下乳之功效
無花果200克，金針菜100克，豬蹄2只。先將豬蹄切成小塊，加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時，再放金針菜煮30分鐘，入食鹽、味精、蔥花調味食用。此方具有清熱解毒、通經(jīng)下乳之功效。適用于肝郁氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經(jīng)衰弱諸癥。
6、無花果蘑菇湯具有防治癌癥之功效
無花果200克，蘑菇100克。先將無花果切碎，蘑菇切條，一同放入鍋內，加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟，調味后即可食用。此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。
7、糖漬無花果消食開胃
無花果500克洗凈，放入鍋中，用勺將每個果實壓扁，加入白腌漬1日。待果實浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，?；鸫?，再拌入白糖250克，放盤中風干數(shù)日，即可食用。此果具有消食開胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虛弱、食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞以及咳痰不爽等癥。
無花果的功效與作用
1、利咽
無花果兩枚，開水沖泡，代茶頻飲;無花果鮮果曬干研末，吹咽喉部;無花果15克，水煎后加冰糖適量調服，代茶頻飲之。
2、抗癌
果實乳汁對肉瘤，乳瘤，腺癌，白血病，淋巴肉瘤均有抑制作用。臨床用治各類惡性腫瘤，包括舌癌，肺癌，腮腺癌，胃癌，肝癌，結腸癌，腎癌等。食方:鮮無花果50克，瘦肉100克，水燉半小時，服湯吃肉。連服一段時間，不少于30天。也可用無花果15克，開水沖泡代茶，天天飲服。
3、降血糖
無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方:無花果15克，寧夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最后嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調味可飲食，連服7--10天。
4、潤腸通便
無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。
無花果一天能吃幾個
專家表是，雖然無花果有各種益處但也不宜多吃，因為無花果是具有生津止渴的功效，但吃多了對胃不好，一天內吃5、6個即可。
無花果一般人群均可食用，消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌癥患者、便秘者等這些人群都能食用無花果。
然而脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用無花果。大便溏薄者即使可以吃無花果，也不能生食，一定要熟食。
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