荔枝泡酒對養(yǎng)生有什么功效
在日常生活中,荔枝是很常見的一種水果,但很多會養(yǎng)生的人都用荔枝泡酒,常飲荔枝養(yǎng)生酒不傷肝、不上頭,它能通過毛細(xì)血管來分解酒精分子,傳統(tǒng)的酒則是通過肝臟來分解。那么我們一起來了解荔枝泡酒的養(yǎng)生功效吧。
荔枝泡酒的養(yǎng)生功效
1、滋補(bǔ)身體
荔枝泡酒之后所獲得的果酒中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),也被很多地方稱之為高級飲料??茖W(xué)的服用荔枝酒能夠?qū)ι眢w中的神經(jīng)進(jìn)行刺激,這樣肌肉的張度就會增加。堅(jiān)持服用荔枝酒能夠給神經(jīng)進(jìn)行刺激,讓神經(jīng)感覺到歡快以及興奮。荔枝酒中還含有豐富的礦物質(zhì)、維生素以及多種氨基酸,所以平時服用可以很好的調(diào)節(jié)神經(jīng)以及身體機(jī)能,屬于一種效果非常好的營養(yǎng)液。
2、美容養(yǎng)顏防衰老
科學(xué)家研究發(fā)下, 荔枝泡酒之后含有大量的聚酚類物質(zhì),這種物質(zhì)具有非常有效的抗氧化功效。聚酚類物質(zhì)進(jìn)入身體之后可以防治肌膚老化,最終起到美容養(yǎng)顏以及防治衰老的作用。
3、防治心腦血管疾病
荔枝酒中所含有的聚酚類物質(zhì)也是氧化物,對于動脈硬化的情況有一定防治效果。平時生活中適量多服用一些荔枝酒,可以很好的防治動脈硬化的情況,同時還可以降低體內(nèi)膽固醇的含量??茖W(xué)家研究發(fā)現(xiàn), 經(jīng)常服用荔枝酒,可以很好的防治心臟病,還有一定延緩衰老的功效。
4、消渴利尿研究發(fā)現(xiàn)
荔枝酒中含有比較高的酒石酸以及檸檬酸的含量,在常溫下服用荔枝酒可以消渴,同時還可以利尿有效預(yù)防身體水腫的情況。
5、治療痛風(fēng)
痛風(fēng)出現(xiàn)的原因主要就是由于體內(nèi)尿酸過多沒有排出體外所導(dǎo)致的,所以服用荔枝酒能夠一定程度上輔助痛風(fēng)恢復(fù)健康。也有一部分科學(xué)家認(rèn)為,干型荔枝酒中基本上是不含有糖分的,而其中的一些有益物質(zhì)則可以很好的防治糖尿病,所以服用干型荔枝酒具有治療糖尿病的效果。
6、幫助消化
荔枝酒進(jìn)入身體之后,可以有效的提高胃液在腸胃中的形成。這是因?yàn)槔笾浦泻幸欢ǖ挠袡C(jī)酸,這種物質(zhì)可以有效的調(diào)節(jié)腸胃功能,有效的促進(jìn)消化。
7、殺菌
研究還發(fā)現(xiàn),荔枝酒具有一定的殺菌以及抑制作用,特別是對大腸桿菌的抑制效果最好。荔枝酒作為一種佐餐的食物,適合和海鮮一起服用,消食殺菌的作用非常的不錯。除此之外,將荔枝酒溫?zé)嶂蠓眠€可以防止患有感冒。
荔枝泡酒注意事項(xiàng)
1、挑選合適的荔枝
荔枝的好壞直接影響到了酒的質(zhì)量,所以一定要選擇新鮮并且質(zhì)量上好的荔枝。
2、荔枝剝皮后放入酒瓶中
將選擇好的荔枝直接剝皮,留下果肉以及籽一起放入酒瓶中,注意不要放滿,大約三分之二就足夠了。在釀制荔枝酒的時候,一定要將果肉和籽一起釀制,這樣才能夠令更多的營養(yǎng)物質(zhì)溶解出,這樣才可以更加有利于身體吸收。
3、加入酵母
想要獲得質(zhì)量好的荔枝酒,那么一定要根據(jù)用量放入果酒酵母。因?yàn)槭忻嫔洗蠖鄶?shù)的荔枝都沒有完全成熟的,所以加入酵母的時候再加入一些白糖水,攪拌均勻就密封好酒瓶。
4、揭蓋服用
十幾天之后你會發(fā)現(xiàn)酒瓶中的氣泡減少了,那么再過幾天之后就可以揭蓋服用。這種方法獲得的荔枝酒沒有任何的添加物,服用后對身體的保健作用最好。
荔枝泡酒的做法
材料:荔枝500g、白酒適量、冰糖適量
1、荔枝連皮洗凈控水,去掉外皮備用。
2、洗凈無水無油的廣口瓶一只,用高度白酒消毒一下廣口瓶。
3、準(zhǔn)備好冰糖,最好把大塊的敲碎一點(diǎn),一層荔枝一層冰糖放入瓶中。
4、倒入白酒至7、8分滿(一定不能倒?jié)M,防止白酒在發(fā)酵的過程中膨脹溢出)。
5、裝滿的樣子,瓶口包上保鮮袋后將瓶蓋擰上,然后剩下的就是靜靜的等待。
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