春季養(yǎng)生減肥食譜推薦
春季養(yǎng)生減肥食譜推薦
春天不減肥,夏季徒傷悲!想要瘦身,不妨試試以下春季養(yǎng)生減肥食譜!
春季養(yǎng)生減肥食譜1、涼拌黃瓜
黃瓜不僅熱量很低,其中所含的果膠、纖維素能夠幫助降低膽固醇,促進(jìn)腸道廢物的排泄,預(yù)防便秘。更讓人驚喜的是黃瓜所含的丙醇二酸,可以抑制碳水化合物轉(zhuǎn)換為脂肪。
材料:黃瓜一條。香菜、蒜泥、鹽、白糖、白醋、雞精、香油各適量。
做法:將黃瓜洗凈,拿平菜刀,對(duì)準(zhǔn)黃瓜拍下去,讓它稍微裂開(kāi)就好了(不要太用力,免得拍成末末了;也不能太輕,否則拍不裂),再用刀切成段狀。香菜洗凈切成末,倒入蒜泥、白醋、鹽、白糖、香油、雞精與黃瓜段拌勻即可。
春季養(yǎng)生減肥食譜2、鮮汁春筍
現(xiàn)在正值春季,正是吃筍的好時(shí)節(jié)。竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn),食用竹筍不僅能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),幫助消化,去積食,防便秘,并有預(yù)防大腸癌的功效。竹筍含脂肪、淀粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,是肥胖者減肥的佳品。
材料:嫩春筍尖500克,干蝦仁、精鹽、味精、黃酒、植物油、鮮湯、蔥姜汁、濕淀粉皆適量。
做法:把春筍尖切成兩片,用刀面拍松。炒鍋上火,放油燒至四成熟,下筍片炸熟,撈出后控油。炒鍋里留些油,放入鮮湯、蝦仁、蔥姜汁、精鹽、黃酒、筍片,燒入味,添加味精,顛炒幾下,用濕淀粉勾芡,盛到盤里即可。
春季養(yǎng)生減肥食譜3、金針木耳瘦肉湯
金針菇維他命B含量是所有菇類中最高的,不但具有消除疲勞的好功效,還可以提高糖質(zhì)與脂質(zhì)的代謝,讓減重計(jì)劃更順利。豐富的不溶性食物纖維成分,能促進(jìn)腸胃的代謝功能。擁有的尼克酰氨元素,可促進(jìn)維他命B的作用與糖質(zhì)的代謝,對(duì)減重也有利。
材料:豬瘦肉60克、金針菇20克、黑木耳15克。醬油、淀粉各適量。
做法:豬瘦肉洗凈,切片;醬油生粉拌勻;金針菜洗凈、去蒂,浸軟;木耳浸軟、洗凈。把金針菜、木耳放入鍋內(nèi),加清水適量,煮沸5分鐘,放豬瘦肉片,煮熟調(diào)味供用。
春季養(yǎng)生減肥食譜4、木瓜銀耳薏仁羹
薏仁是五谷類中纖維質(zhì)最高的,低脂、低熱量,是減肥的最佳主食。它還含有豐富的蛋白質(zhì)、油脂、維生素、礦物質(zhì)和糖類。有美白、除斑功能,對(duì)下半身水腫的人尤具療效。木瓜也可以幫你減掉脂肪!
材料:木瓜100g,薏仁50g,銀耳5g。
做法:薏仁洗凈,用清水浸泡2小時(shí);干銀耳清水泡發(fā)后清洗干凈,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成塊;將泡好的薏仁和銀耳放入砂鍋中,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí),至薏仁銀耳軟爛;然后將切塊的木瓜放入,繼續(xù)燉15分鐘即可。