孕婦能吃杏仁
孕婦能吃杏仁
杏仁有降氣、止咳、平喘、潤(rùn)腸通便的功效。孕婦能吃杏仁嗎 ?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的孕婦能吃杏仁嗎 的資料,歡迎閱讀。
孕婦能吃杏仁嗎
杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更豐富。杏仁含有豐富的但不飽和脂肪酸,有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質(zhì),能預(yù)防疾病和早衰。
雖然杏仁有許多的藥用,食用價(jià)值,但不可以大量使用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸,過(guò)量服用可致中毒。所以,使用前必須現(xiàn)在水中浸泡多次,餅加熱煮沸,減少以至消除其中的有毒物質(zhì)。
一些孕婦聽(tīng)說(shuō)干果含有豐富的卵磷脂,對(duì)胎兒的大腦發(fā)育和提高智力有益,于是在懷孕的時(shí)候狂吃干果。不過(guò),過(guò)量進(jìn)食某些干果對(duì)胎兒是有害處的。如杏仁,特別是苦杏仁中含有的氫氰酸偏高,孕婦多吃杏仁會(huì)給胎兒帶來(lái)危險(xiǎn)。
氫氰酸是一種氫化物,能抑制體內(nèi)的呼吸酶。氫氰酸在很多水果的子核中都存在,例如在蘋(píng)果的子核中也有。雖然人體內(nèi)存在著將氫氰酸轉(zhuǎn)化為硫化氫的酶,但是攝入過(guò)多還是對(duì)機(jī)體有害,因此吃的時(shí)候一定要注意。
對(duì)于孕婦忌食杏和杏仁,行有熱性及其滑胎的特性,是孕婦的大忌。
孕婦吃杏仁的危害
危害一:
杏仁內(nèi)含有氰化鉀,是一種劇毒化合物。生吃或吃多是會(huì)中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g對(duì)便秘很有好處。它主要是用來(lái)做藥,不可當(dāng)花生果來(lái)吃。
危害二:
凡陰虧、郁火者,則不宜單味藥長(zhǎng)期內(nèi)服。如肺結(jié)核、支氣管炎、慢性腸炎、干咳無(wú)痰等癥禁忌單味藥久服。
危害三:
杏子味酸性大熱,且有滑胎作用,由于妊娠胎氣胎熱較重,故一般應(yīng)遵循“產(chǎn)前宜清”的藥食原則,而杏子的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。
危害四:
杏仁中含有劇毒物質(zhì)氫氰酸,能使組織窒息而死亡,小兒食用7~10個(gè)杏仁即能致死,故為了避免其毒性物質(zhì)透過(guò)胎盤屏障影響胎兒,孕婦禁食杏仁。
危害五:
杏仁附有大量的脂肪酸,對(duì)于嬰兒及其大便溏瀉的人則可造成或加重腹瀉。對(duì)于杏仁導(dǎo)致的這些輕度的不適癥狀,還可用刮去粗皮的杏樹(shù)皮60克水煎服,或飲梅子汁解之。
孕婦吃了杏仁怎么辦
如果孕婦不小心吃了杏仁,如果是少量而且是甜杏仁的話,對(duì)健康的影響不是很大,也不會(huì)被胎兒全部吸收。但如果食用了過(guò)量的苦杏仁,應(yīng)該到去醫(yī)生那里咨詢一下具體情況。
哪些堅(jiān)果適合孕婦吃
1、核桃
補(bǔ)腦、健腦是核桃的第一大功效,另外其含有的磷脂具有增長(zhǎng)細(xì)胞活力的作用,能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,并可促進(jìn)造血和傷口愈合。另外,核桃仁還有鎮(zhèn)咳平喘的作用。尤其是經(jīng)歷冬季的準(zhǔn)媽媽,可以把核桃作為首選的零食。
2、花生
蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%左右,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美,而且易被人體吸收?;ㄉみ€有補(bǔ)血的功效,與黃豆一起燉湯,也可以和蓮子一起放在粥里或是米飯里。最好不要用油炒著吃。
3、板栗
板栗分布廣泛,在我國(guó)南北方都有大量種植。而且食用方便,生吃熟吃都可。板栗不僅含有大量淀粉,而且含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是一種價(jià)廉物美、富有營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)品。是有殼類果實(shí)中脂肪含量最低的。板栗各部分均可入藥,板栗能健脾益氣、消除濕熱。
4、瓜籽
我們經(jīng)??梢钥吹降氖强ㄗ?、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病;西瓜籽中醫(yī)認(rèn)為性味甘寒‘具有利肺’潤(rùn)腸‘止血’健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
5、夏威夷果
是一種原產(chǎn)于澳洲的堅(jiān)果,別名昆士蘭果或澳洲胡桃。夏威夷果含油量高達(dá)60~80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。夏威夷果可以鮮食,但更多的是加工成咸味或輔助作為甜味點(diǎn)心,也可以作為糖果、巧克力和冰淇淋等的配料。
6、松子
含有豐富的維生素A和E,以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸,還含有其它植物所沒(méi)有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強(qiáng)身之功效。還具有防癌、抗癌之作用。
7、榛子
榛子主要分布于我國(guó)北方,國(guó)外在主要分布于西亞和地中海一帶。榛子和核桃、腰果、杏仁被稱作四大堅(jiān)果,并有“堅(jiān)果之王”美稱。榛子含有大量不飽和脂肪酸,并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì),以及維生素A、B1、B2。孕婦經(jīng)常吃可以起到明目、健腦之效。
8、腰果
腰果同樣被認(rèn)為是四大堅(jiān)果之一。其原產(chǎn)于南美洲,現(xiàn)在主要在東南亞一帶種植,如印度、印尼、馬來(lái)西亞等地。腰果的營(yíng)養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)達(dá)21%,含油率達(dá)40%,各種維生素含量也都很高。具有補(bǔ)充體力和消除疲勞的良好功效,還能使干燥的皮膚得到改善。同時(shí)還可以為孕婦補(bǔ)充鐵、鋅等元素。
堅(jiān)果,對(duì)準(zhǔn)媽媽身體保養(yǎng)和胎兒發(fā)育雖然有諸多好處。但凡事要有度,過(guò)猶即不及。由于堅(jiān)果類食物油性大,女性消化功能在孕期會(huì)減弱,如果食用過(guò)多的堅(jiān)果,就會(huì)“敗胃”,引起消化不良,甚至出現(xiàn)“脂肪瀉”,反而適得其反,添亂添病。