寶寶膳食要注意哪些原則
寶寶膳食要注意哪些原則
嬰幼兒處于生育發(fā)育高峰,給予的各種營養(yǎng)素比例更應(yīng)適合自身發(fā)展需求,更重要的是要營養(yǎng)均衡,下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下寶寶膳食要注意的原則,歡迎大家閱讀。
寶寶膳食要注意的原則1:
食物種類要平衡
媽媽給寶寶準(zhǔn)備輔食,一定要做到雜食和廣食??犊拇笞匀惶峁┙o我們?nèi)祟惡芏嗍澄?,可食用的植物性食物共?大類,分別是谷類、豆類、薯類、真菌類、藻類、水果類、蔬菜類;可食用的動(dòng)物性食物有6大類,分別是肉類、蛋類、奶類、禽類、魚類和甲殼類。選擇食物時(shí)不偏不廢、廣泛攝取才能做到真正意義上的平衡膳食。
寶寶膳食要注意的原則2:
粗細(xì)糧要平衡
現(xiàn)代人吃慣了精米白面,不妨讓粗糧重返餐桌。五谷雜糧中富含的淀粉、膳食纖維以及B族維生素是其他食物無法比擬的,因此要保證寶寶每天吃五谷雜糧,這不僅對(duì)寶寶的日常活動(dòng)、生長發(fā)育和健康至關(guān)重要,也可以為寶寶成年后的飲食習(xí)慣和身體健康打下良好基礎(chǔ)。
寶寶膳食要注意的原則3:
食物溫涼寒熱要平衡
根據(jù)天(節(jié)氣)、地(地域環(huán)境、食物品性)、人(體質(zhì))的反應(yīng)不同,媽媽們可以自己調(diào)整寶寶身體的平衡。比如,成年人夏天喝綠豆湯,冬天吃羊肉,就是根據(jù)不同季節(jié)對(duì)食物四性平衡的考慮。春夏熱的時(shí)候要喝綠茶,到了秋冬冷的時(shí)候應(yīng)該喝紅茶,因?yàn)榧t茶是暖胃的。根據(jù)這個(gè)原理,寶寶受寒、感冒、流清鼻涕或者風(fēng)涼肚痛就一定要用暖胃升火的生姜驅(qū)除寒氣。反之,如果寶寶因內(nèi)熱而流鼻涕,應(yīng)該用清熱去火的食物搭配來平衡體質(zhì)。這樣一種辯證的思想滲透在我們?nèi)粘I畹母鱾€(gè)層面,對(duì)小寶寶的飲食更有指導(dǎo)性意義。
寶寶膳食要注意的原則4:
饑與飽要平衡
古語云:“要想小兒安,三分饑與寒。”寶寶胃容量小,一次吃不了多少;但活動(dòng)量大,一會(huì)兒就餓。很多父母怕麻煩,希望寶寶一次多吃點(diǎn)兒,就不停地催促,這種情況下很容易造成寶寶積食,甚至幾天不愿意吃東西。建議家長多準(zhǔn)備些小零食:幾顆棗,一塊兒南瓜,一片面包抹點(diǎn)芝麻醬、鵝肝醬、乳酪什么的……做到先饑而食,先渴而飲,饑不可太饑,飽不可太飽。這就是饑與飽的平衡原則。
寶寶膳食要注意的原則5:
食物的五味要平衡
食物有甘、酸、苦、辛、咸五味,五味調(diào)和相得益彰,過多過少都會(huì)使某一味的作用過偏,帶來弊端,影響健康。很多中國人口味比較重,加上過早給寶寶食用成人飯菜,導(dǎo)致寶寶腎臟負(fù)擔(dān)過重,埋下健康隱患。因此,寶寶的飯菜一定要避免重口味。
寶寶膳食要注意的原則6:
食物冷熱要平衡
要注意寶寶膳食的冷熱平衡。很多小寶寶一到夏季就咳嗽,因?yàn)槌粤艘欢亲颖ち?,胃里溫度比外邊低?0℃。胃的溫度一下降,旁邊肺的溫度也隨著下降了,造成毛細(xì)血管不擴(kuò)張,自然就會(huì)咳嗽。到了秋天換季時(shí),冷空氣一刺激也會(huì)咳嗽,都是同一個(gè)道理。所以,古代有一句話叫“熱食傷骨,冷食傷肺,熱無灼唇,冷無冰齒”,就是說熱別燙著嘴,冷別涼著牙,要控制好了,這才是健康飲食之道。
寶寶膳食要注意的原則7:
吃飯快慢要平衡
對(duì)于進(jìn)餐速度,醫(yī)書中是這樣記述的:“食不欲急,急則損脾,法當(dāng)熟嚼令細(xì)。”不論粥飯點(diǎn)心,都應(yīng)該嚼得細(xì)細(xì)的再咽下去。咀嚼是幫助消化的重要環(huán)節(jié),寶寶的脾胃功能還不夠完善,咀嚼能力差,狼吞虎咽是嬌嫩的消化道難以適應(yīng)的,于是就容易出現(xiàn)問題。建議父母養(yǎng)成好習(xí)慣,經(jīng)常提醒寶寶:“多嚼嚼!多嚼嚼!”吃飯時(shí)細(xì)嚼慢咽的寶寶腸胃功能都不錯(cuò),生病少。即便生病,也會(huì)因?yàn)闋I養(yǎng)吸收得好、抵抗力強(qiáng)而快速恢復(fù)。