白露節(jié)氣常見(jiàn)疾病的食療方推薦
白露節(jié)氣，口腔潰瘍、肺氣腫等疾病時(shí)常發(fā)生。那么你知道白露吃什么可以防止這些疾病的發(fā)生嗎?下面是小編整理的白露節(jié)氣常見(jiàn)疾病的食療方推薦，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家有所幫助。
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白露節(jié)氣常見(jiàn)疾病的食療方推薦
骨質(zhì)疏松的食療方推薦：
骨質(zhì)疏松癥是一種整體性骨骼毛病，患者的骨質(zhì)下降，引致骨骼變?nèi)鹾妥兇?，增加骨折的機(jī)會(huì)。
甲魚(yú)杞參湯
用料：甲魚(yú)1只，枸杞子30克，西洋參5克，熟地10克，調(diào)料適量。
制用法：將甲魚(yú)宰殺.去腸雜、頭、爪及甲殼，洗凈切塊，與洗凈的枸杞子、西洋參、熟地共置沙鍋內(nèi)，加水燉1小時(shí)，調(diào)味，吃肉喝湯。每日1劑。
功效：滋補(bǔ)肝腎。
適應(yīng)癥：肝腎陰虛型骨質(zhì)疏松。
首烏百合粥
用料：制首烏30克，百合20克，粳米100克，大棗5枚，冰糖適量。
制用法：將制首烏加水煎湯，去渣，加入洗凈的百合、粳米、大棗煮為稀粥，調(diào)入冰糖服食。每日1劑，2次分服。
功效：滋補(bǔ)腎陰。
適應(yīng)癥：腎陰虛型骨質(zhì)疏松，癥見(jiàn)頭暈耳鳴、腰腿酸痛、彎腰駝背、五心煩熱、失眠盜汗、口干咽燥、足跟疼痛、男子遺精、女子月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng)，以及可發(fā)生自發(fā)性骨折等。
桑椹枸杞粥
用料：桑椹、枸杞子各30克，粳米100克，白糖20克。
制用法：按常法煮粥服食。每日1劑。
功效：滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋壯骨。
適應(yīng)癥：肝腎陰虛型骨質(zhì)疏松，癥見(jiàn)視物昏花、筋脈拘急、爪甲枯脆、眩暈耳鳴、腰膝酸痛、形體消瘦、口干咽燥、五心煩熱、潮熱盜汗、虛煩不寐、女子月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng)、男子夢(mèng)遺、尿黃便干等。
口腔潰瘍的食療方推薦：
口腔潰瘍又稱潰瘍性口腔炎，是一種常見(jiàn)的口腔疾病，由病毒或細(xì)菌所致。一般常有鏈球菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌及大腸桿菌引起。
銀花甘草茶
用料：金銀花10克，生甘草3克。
制用法：將上2味放入杯中，用沸水沖泡，代茶飲用。每日1劑。
功效：清熱解毒、潤(rùn)肺祛痰。
適應(yīng)癥：心火上炎型口腔潰瘍。
玫瑰花散
用料：玫瑰花適量。
制用法：將玫瑰花研為細(xì)末，每取少許吹入口腔潰瘍面。每日2～3次。
功效：理氣活血。
適應(yīng)癥：口腔潰瘍。
柿霜糖
用料：柿霜100克，白糖250克。
制用法：將上2味放人鍋內(nèi)，拌勻，加水適量，文火熬至粘稠起絲時(shí)，即倒人涂有熟素油的瓷盤(pán)內(nèi)，攤平，用刀劃成小塊，候冷，裝瓶備用，每日適量食用。
功效：清熱、潤(rùn)燥。
適應(yīng)癥：心火上炎型口腔潰瘍。
肺氣腫的食療方推薦：
肺氣腫是指終末支氣管遠(yuǎn)端部分，包括呼吸性細(xì)支氣管、肺泡管、肺泡囊及肺泡均膨脹擴(kuò)張，導(dǎo)致肺組織彈性減退和容積增大的總稱。肺氣腫通常發(fā)生在支氣管炎或哮喘患者的身上，秋季是此病發(fā)生或加重的季節(jié)。
核桃生姜方
用料：核桃仁1～2枚，生姜1～2片。
制用法：將核桃仁、生姜片一并細(xì)細(xì)嚼食。每日早、晚各1劑。
功效：補(bǔ)腎納氣、降逆平喘。
適應(yīng)癥：肺氣腫、老年慢性支氣管炎。
人參核桃湯
用料：人參6克，核桃仁25克，生姜10克。
制用法：水煎服。每日1劑，2次分服。
功效：補(bǔ)肺腎、定喘逆。
適應(yīng)癥：肺氣腫屬虛寒者。
咖啡豆湯
用料：咖啡豆(炒)6-9克。
制用法：將咖啡豆加水濃煎飲服。每日1劑。
功效：強(qiáng)心、利尿。
適應(yīng)癥：肺氣腫、肺原性心臟病、慢性支氣管炎。
咯血的食療方推薦：
咯血是指喉部以下的呼吸道出血，經(jīng)口腔咯出，血與痰混在一起，或純血鮮紅。在秋季，人們也要提防此病的發(fā)生，并對(duì)癥進(jìn)行調(diào)治。
槐花散
用料：槐花適量。
制用法：將槐花炒黑研末。每次服6-9克，每日 2次，以開(kāi)水沖服。
功效：涼血止血。
適應(yīng)癥：咯血、便血。
柿餅散
用料：柿餅1個(gè)。
制用法：將柿餅焙干研末，每取5克，以溫開(kāi)水送服。每日3次。
功效：清熱潤(rùn)肺、止血。
適應(yīng)癥：肺熱咯血。
蠶豆葉汁
用料：鮮蠶豆葉適量。
制用法：將蠶豆葉洗凈搗爛，取汁半杯飲服。每日2次。
功效：止血。
適應(yīng)癥：肺結(jié)核咯血、消化道出血。
百合藕節(jié)湯
用料：百合9克，藕節(jié)6克。
制用法：水煎服。每日2劑。
功效：養(yǎng)陰清熱、涼血止血。
適應(yīng)癥：略血。
高脂血癥的食療方推薦：
血脂主要是指血清中的膽固醇和甘油三酯。無(wú)論是膽固醇含量增高，還是甘油三脂的含量增高，或是兩者皆增高，統(tǒng)稱為高脂血癥。調(diào)查顯示，高血脂已成為中老年人的常見(jiàn)病，而由此引發(fā)的各種心腦血管病已成為威脅中老年人生命的罪魁禍?zhǔn)住Ｔ谇锛疽嘁乐勾瞬〉陌l(fā)展。
素炒洋蔥
用料：洋蔥150～200克，調(diào)料適量。
制用法：按常法烹制食用。每日1劑，常食有效。
功效：化濕去痰、和胃下氣、解毒殺蟲(chóng)。
適應(yīng)癥：高脂血癥、高血壓、糖尿病等。
海帶豆腐湯
用料：水發(fā)海帶150克，豆腐200克，調(diào)料適量。
制用法：按常法煮湯服食。每日1劑。
功效：清熱利水、化淤軟堅(jiān)。
適應(yīng)癥：高脂血癥。
山楂荷葉茶
用料：山楂30克，荷葉10克。
制用法：將上2味洗凈，水煎取汁，代茶飲用。每日1―2劑。
功效：清熱降脂、活血祛淤。
適應(yīng)癥：高脂血癥。
枸杞澤瀉湯
用料：枸杞子30克，澤瀉、山楂各15克。
制用法：水煎服，每日1劑，2次分服。
功效：補(bǔ)腎養(yǎng)肝、清熱降脂。
適應(yīng)癥：高脂血癥。
適合白露吃的水果蔬菜
1.葡萄
葡萄不但營(yíng)養(yǎng)豐富、用途廣泛：色美、氣香、味可口，是果中佳品，既可鮮食又可加工成各種產(chǎn)品，如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等，而且果實(shí)、根、葉皆可入藥，全身都是寶。
2.石榴
顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛(ài)，口感酸酸甜甜的非常不錯(cuò)。它性溫，具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽干、煩渴不休的人，可以把石榴作為食療佳品。石榴搗成汁，或者煎湯飲，可以清熱解毒、潤(rùn)肺止咳、殺蟲(chóng)止痢。
3.秋梨
中醫(yī)認(rèn)為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生，潤(rùn)肺去燥等功能，秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。
4.柑橘
柑橘性溫、味甘，有開(kāi)胃理氣、止渴潤(rùn)肺之功效。不過(guò)，陰虛火旺體質(zhì)者不能多吃。
5.柚子
柚子不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且還具有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。此外，柚子還可以降低血液的黏滯度，對(duì)腦血管疾病，有較好的預(yù)防作用;鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
6.蘋(píng)果
蘋(píng)果富含果膠、纖維素、維生素C等，作用非常多，不但可以吃，也可以切成片貼在臉上，對(duì)皮膚有好處，也有非常好的降脂作用。
7.大棗
大棗具有寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲、除腥祛味，抗過(guò)敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，是老年人秋季的補(bǔ)養(yǎng)佳品。
8.紅薯
紅薯被評(píng)價(jià)為餐桌上的最佳食物，它具有預(yù)防癌癥、防止便秘、減肥的功效，常吃紅薯可以延年益壽。
9.百合
百合味甘、性微寒，歸心、肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神、潤(rùn)肺解渴、止咳止血、開(kāi)胃安神的功效。適用于陰虛久咳，驚悸、失眠、多夢(mèng)，精神恍惚等癥狀。
10.菊花
菊花可疏風(fēng)平肝，清心除煩，祛燥潤(rùn)喉，生津明目，解酒毒，對(duì)感冒、頭痛都有一定的輔助治療作用。老年人秋季可適當(dāng)飲用菊花茶，達(dá)到祛火潤(rùn)肺的保養(yǎng)目的。
白露節(jié)氣養(yǎng)生禁忌
1、糧谷篇
糧谷類食物為我們提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,人體所需的蛋白質(zhì)和能量,一半以上來(lái)自糧谷類食物。此外,它還提供了部分維生素和礦物質(zhì)。在秋天這種秋燥的時(shí)節(jié),多喝各種各樣的粥,對(duì)于防秋涼,抗秋燥,都有很好的效果。雜糧粥、紅棗粥、紫薯粥、蓮子銀耳粥、瘦肉粥等,都是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)粥。
營(yíng)養(yǎng)師提示:白露以后,進(jìn)食不宜過(guò)飽,以免增加我們腸胃的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致胃腸疾病。
2、蔬菜篇
蔬菜是維生素和礦物質(zhì)的主要來(lái)源,還富含纖維素、果膠和有機(jī)酸,可以稱為“通腑佳素”。蔬菜中的膳食纖維是排毒清腸的佳品,蔬菜中的多酚類物質(zhì)、類胡蘿卜素等是抗氧化的好幫手。上班族中的電腦族們?nèi)绻喑砸恍┥钌卟?對(duì)保護(hù)視力有很好的作用。給大家推薦一些可以滋陰潤(rùn)燥的蔬菜,如蓮藕、菠菜、蘿卜等。
營(yíng)養(yǎng)師提示:白露以后,天氣轉(zhuǎn)涼,吃蔬菜盡量避免生食,以免損壞我們的脾胃。
3、水果篇
水果中除了富含維生素和礦物質(zhì)外,還有很多生物活性物質(zhì),秋季多吃一些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果,會(huì)使人感覺(jué)清爽舒適。如:煮梨湯有清熱降火、潤(rùn)肺去燥的功能。甘蔗有滋補(bǔ)清熱,用甘蔗煮水服用對(duì)于虛熱咳嗽和高熱煩渴癥狀有一定的緩解作用。此外,秋季應(yīng)季的水果還有香蕉、桔子、山楂、蘋(píng)果等。
營(yíng)養(yǎng)師提示:白露過(guò)后,天氣漸涼,雖然吃梨和甘蔗可緩解“秋燥”癥狀。但是,對(duì)于脾胃虛寒者一定要將其煮熟后食用。
4、肉類篇
肉類可分為畜、禽、魚(yú)三大類。肉類的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)在于蛋白質(zhì)含量高,且利用率也較高;維生素B族和VA含量豐富,在禽肉中還含有較多的VE。礦物質(zhì)含量以鐵最為豐富,動(dòng)物肉中的鐵主要是以血紅素鐵形式存在,消化吸收率很高;鈣雖然含量不高,但利用率高。
營(yíng)養(yǎng)師提示:秋季來(lái)臨,我們應(yīng)適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充些優(yōu)質(zhì)蛋白,養(yǎng)護(hù)好我們的脾胃,這樣才能為冬藏做好準(zhǔn)備。
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