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廣州除夕年夜飯食物

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  過(guò)年是一家人團(tuán)聚在一起的日子,而年夜飯是大家團(tuán)聚在一起吃飯,代表著大家對(duì)未來(lái)新一年的祝愿,也希望家人在新一年都能團(tuán)團(tuán)圓圓。那么,廣州除夕年夜飯食物有哪些呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。

  廣州除夕年夜飯食物1:慈姑炒肉

  或許很多外省人不知道有這個(gè)東西,慈姑,一般是就著肉一起炒的,吃起來(lái)很粉的東西,為什么廣州人,甚至是廣東人的餐桌上在過(guò)年的時(shí)候,一定要有這道菜,因?yàn)榇裙迷⒁庵依镉腥擞行『⒘?,能夠生男孩,慈姑就是寓意著旺丁的。呵呵,如果你在今年結(jié)婚的話,就一定要在過(guò)年的時(shí)候煮這道菜了。明年就能生一個(gè)大胖子,呵呵!

  廣州除夕年夜飯食物2:炒生菜

  生菜,是一個(gè)很普通的時(shí)蔬,但是到過(guò)年,就會(huì)賣得比較貴,皆因它寓意著生財(cái)?shù)暮靡忸^,生菜生財(cái),這是一定要吃的吉祥菜了。

  廣州除夕年夜飯食物3:雞

  所謂“無(wú)雞不成年”,過(guò)年過(guò)節(jié)的餐桌上,一只香噴噴的大肥雞是少不得的。在那物資匱乏的年代,一只肥雞更是喜氣洋洋的代表。盡管現(xiàn)在大可不必捂著荷包吃飯,菜牌上的新菜式也花多眼亂,但吃只靚雞,過(guò)個(gè)好年,仍然是老廣們的傳統(tǒng)習(xí)慣。

  廣州除夕年夜飯食物4:魚(yú)

  雖然魚(yú)大家平時(shí)都能經(jīng)常吃得到,也不是什么很稀奇珍貴的食物,但是廣州人在過(guò)年的時(shí)候,往往都會(huì)有一到菜,魚(yú),做成糖醋魚(yú)、蒸魚(yú)、炸魚(yú),甚至是酸辣魚(yú)之類的。因?yàn)轸~(yú)是年年有余的好意頭,每一你都會(huì)有多余的錢(qián),呵呵。所以這個(gè)也是廣州人年夜飯菜式必備菜式之一喔!

  廣州除夕年夜飯食物5:豬手

  豬手,可以燜豬手,也可以發(fā)菜豬手,也可以花生豬手等等,吃發(fā)很多,因?yàn)樨i手寓意著發(fā)財(cái)就手,做什么都會(huì)順順利利,就手發(fā)財(cái),干什么也都會(huì)發(fā)財(cái)就手。所以這道菜式也是廣州街坊最喜歡的一道吉祥菜來(lái)的喔!

  廣州除夕年夜飯食物6:蝦

  廣州人喜歡吃海鮮,蝦在過(guò)年都會(huì)是一個(gè)吉祥菜式,白灼蝦、炸蝦等,因?yàn)槲r寓意著每天都哈哈笑,笑哈哈。過(guò)年一道蝦,每年笑哈哈,開(kāi)開(kāi)心心。

  廣州除夕年夜飯食物7:豬脷

  豬脷代表著一年都大吉大利,所以豬脷每到過(guò)年的時(shí)候,就會(huì)被老街坊搶著來(lái)買的喔!

  廣州除夕年夜飯食物8:合家歡大盆菜

  合家歡盆菜,有多種菜組成一道,自己煮可能比較費(fèi)勁,一般都是叫外賣的半成品,盆菜寓意盆滿缽滿,一年都賺不完,盆菜近年越來(lái)越受到大家的歡迎。

  廣州除夕年夜飯食物9:燒肉

  燒肉本來(lái)就很受老廣們的歡迎,皮脆肉香。廣州人喜歡在年夜飯的時(shí)候有這道菜是因?yàn)闊庠⒁庵t皮赤壯,寓意著你每天都紅紅火火,是一個(gè)很好的意頭菜來(lái)的。

  廣州除夕年夜飯食物10:發(fā)菜蠔豉

  發(fā)菜蠔豉寓意發(fā)菜好市,所以這個(gè)也是廣州人年夜飯必備的吉祥菜式。

廣州除夕年夜飯食物

過(guò)年是一家人團(tuán)聚在一起的日子,而年夜飯是大家團(tuán)聚在一起吃飯,代表著大家對(duì)未來(lái)新一年的祝愿,也希望家人在新一年都能團(tuán)團(tuán)圓圓。那么,廣州除夕年夜飯食物有哪些呢?下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。 廣州除夕年夜飯食
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