大暑期間，漢族民間有飲伏茶，曬伏姜，燒伏香等習(xí)俗。那么大暑農(nóng)民伯伯都需要干些什么農(nóng)事呢?讓我們一起來(lái)了解一下吧。

　　關(guān)于大暑的農(nóng)事介紹

　　“禾到大暑日夜黃”，對(duì)我國(guó)種植雙季稻的地區(qū)來(lái)說(shuō)，一年中最緊張、最艱苦、頂烈日戰(zhàn)高溫的“雙搶”戰(zhàn)斗已拉開(kāi)了序幕。俗話說(shuō)：“早稻搶日，晚稻搶時(shí)”、“大暑不割禾，一天少一籮”，適時(shí)收獲早稻，不僅可減少后期風(fēng)雨造成的危害，確保豐產(chǎn)豐收，而且可使雙晚適時(shí)栽插，爭(zhēng)取足夠的生長(zhǎng)期。要根據(jù)天氣的變化，靈活安排，晴天多割，陰天多栽，在7月底以前栽完雙晚，最遲不能遲過(guò)立秋。 “大暑天，三天不下干一磚”，酷暑盛夏，水分蒸發(fā)特別快，尤其是長(zhǎng)江中下游地區(qū)正值伏旱期，旺盛生長(zhǎng)的作物對(duì)水分的要求更為迫切，真是“小暑雨如銀，大暑雨如金。”棉花花鈴期葉面積達(dá)一生中最大值，是需水的高峰期，要求田間土壤濕度占田間持水量在70-80%為最好，低于60%就會(huì)受旱而導(dǎo)致落花落鈴，必須立即灌溉。要注意灌水不可在中午高溫時(shí)進(jìn)行，以免土壤溫度變化過(guò)于劇烈而加重蕾鈴脫落。大豆開(kāi)花結(jié)莢也正是需水臨界期，對(duì)缺水的反應(yīng)十分敏感。農(nóng)諺說(shuō)：“大豆開(kāi)花，溝里摸蝦”，出現(xiàn)旱象應(yīng)及時(shí)澆灌。黃淮平原的夏玉米一般已拔節(jié)孕穗，即將抽雄，是產(chǎn)量形成最關(guān)鍵的時(shí)期，要嚴(yán)防“卡脖旱”的危害。“稻在田里熱了笑，人在屋里熱了跳。”盛夏高溫對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)十分有利，但對(duì)人們的工作、生產(chǎn)、學(xué)習(xí)、生活卻有著明顯的不良影響。一般來(lái)說(shuō)，在最高氣溫高于35℃的炎熱日子里，中暑的人明顯較多;而在最高氣溫達(dá)37℃以上的酷熱日子里，中暑的人數(shù)會(huì)急劇增加。特別是在副熱帶高壓控制下的長(zhǎng)江中下游地區(qū)，驕陽(yáng)似火，風(fēng)小濕度大，更叫人感到悶熱難當(dāng)。全國(guó)聞名的長(zhǎng)江沿岸三大火爐城市南京、武漢和重慶，平均每年炎熱日就有 17-34天之多，酷熱日也有3-14天。其實(shí)，比“三大火爐”更熱的地方還很多，如安慶、九江、萬(wàn)縣等，其中江西的貴溪、湖南的衡陽(yáng)、四川的開(kāi)縣等地全年平均炎熱日都在40 天以上，整個(gè)長(zhǎng)江中下游地區(qū)就是一個(gè)大“火爐”，做好防暑降溫工作尤其顯得重要。另外，夏季多種作物害蟲(chóng)活躍，在高溫下施藥防治更要特別注意個(gè)人防護(hù)，避免發(fā)生中毒事故。

　　大暑簡(jiǎn)介

　　大暑(Great heat)，是一年中最熱的節(jié)氣，正值二伏前后，長(zhǎng)江流域的許多地方，經(jīng)常出現(xiàn)40℃高溫天氣。要作好防暑降溫工作。這個(gè)節(jié)氣雨水多，有"小暑、大暑，淹死老鼠"的諺語(yǔ)，要注意防汛防澇。

　　《月令七十二候集解》："六月中，……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。" 這時(shí)正值"中伏"前后，是一年中最熱的時(shí)期，氣溫最高，農(nóng)作物生長(zhǎng)最快，大部分地區(qū)的旱、澇、風(fēng)災(zāi)也最為頻繁，搶收搶種，抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)很重。