通過食療來養(yǎng)生是一種被大家認(rèn)可的養(yǎng)生方式，那么谷雨時(shí)節(jié)食療養(yǎng)生的時(shí)候要注意什么呢?下面是小編整理的關(guān)于谷雨食療養(yǎng)生要點(diǎn)，希望大家喜歡。

　　一、谷雨食療養(yǎng)生

　　谷雨已是暮春時(shí)節(jié)，24節(jié)氣告訴我們，從谷雨到立夏、芒種的這段時(shí)間，總是一陣悶熱、一陣瓢雨，因?yàn)榇藭r(shí)的氣候正適宜谷類作物生長，尤其在南方更是如此。盛暑日漸迫近，雨亦多濕亦重，上蒸下濕，濕氣與熱邪相結(jié)合，稱為暑濕病邪，最容易使人體有暑濕挾濕之證。風(fēng)寒濕痹之人忌食柿子、柿餅、西瓜、芹菜、生黃瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海帶等生冷性涼的食物;熱痹患者忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、蔥白、白酒等溫?zé)嶂鹬贰?/p>

　　過了谷雨便意味著春季快過去了，按照中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點(diǎn)，要抓緊時(shí)機(jī)調(diào)理肝血。肝開竅于目，肝血不足，不能上注于目而視物不清，或肝氣郁結(jié)化熱，上擾頭目則頭暈?zāi)垦！４藭r(shí)的食療要點(diǎn)重在養(yǎng)肝清肝、滋養(yǎng)明目。

　　二、谷雨食療養(yǎng)生宜吃vb族食物

　　在春季的最后一個(gè)節(jié)氣里，人們除了通過精神養(yǎng)生保健的方法來調(diào)節(jié)情緒外，還可以食用一些能夠緩解精神壓力和調(diào)節(jié)情緒的食物。

　　近年來的營養(yǎng)學(xué)與心理生理學(xué)研究表明，飲食對(duì)人體的情緒有一定的影響。有研究資料證實(shí)，多吃一些含維生素b族較多的食物對(duì)改善抑郁癥狀有明顯的效果。維生素b族含量豐富的食物有：小麥胚粉、標(biāo)準(zhǔn)面粉、標(biāo)準(zhǔn)粉面條、養(yǎng)麥粉、莜麥面、大麥、小米、黃豆及其他豆類、葵花子、生花生仁、黑芝麻、芝麻及瘦肉等。

　　三、谷雨食療養(yǎng)生忌冷飲

　　冷飲是夏天人們?yōu)榱朔朗罱禍囟秤玫?。谷雨時(shí)節(jié)天還沒熱，早晚還偏涼，并不需要冷飲消暑降溫。而且，冷飲從成份來看，營養(yǎng)價(jià)值并不高，在谷雨時(shí)節(jié)過早過食冷飲只能弊大于利，產(chǎn)生疾病。特別是對(duì)于孩子們來說，過早過量吃冷飲，對(duì)身體的危害更大。

　　四、谷雨食療果汁

　　1：胡蘿卜汁

　　胡蘿卜汁含有豐富的胡蘿卜素，提高人的食欲和對(duì)病菌感染的抵抗力。同時(shí)還能補(bǔ)充人體最易失去的維生素b2。每天以一根鮮胡蘿卜配上半個(gè)橙子，榨一杯鮮果蔬汁飲用，能改善身體機(jī)能狀況，配橙子可改變口感，喝來更美味。

　　2：黃瓜汁

　　黃瓜汁在強(qiáng)健心臟和血管方面甚有功效，還能調(diào)節(jié)血壓，預(yù)防心肌過度緊張和動(dòng)脈粥樣硬化，黃瓜汁還能增強(qiáng)人的記憶力。黃瓜汁因含脂肪和糖較少，對(duì)女性而言，還是款較理想的減肥飲品，飲用黃瓜汁最好不要添加任何一方配料，這樣才能品嘗到黃瓜汁的那股清甜的口味。

　　3：番茄汁

　　營養(yǎng)師建議：每人每天吃上兩個(gè)番茄，就可以滿足一天維生素c的需要。若喝上一大杯番茄汁，可以得到一晝夜所需要的維生素a的一半。以一個(gè)番茄配半個(gè)蘋果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上幾片嫩南瓜，一片擰檬片同榨，還能起到減肥的療效。

　　4：白菜汁

　　白菜中含有大量的維生素c，以白菜或包菜配上一點(diǎn)胡蘿卜榨汁飲用，不僅能為人體提供大量維生素c，還可以清潔口腔，同時(shí)因其是粗纖維素，對(duì)排除體內(nèi)毒素也有幫助。

　　5：芹菜汁

　　芹菜味道清香，可以增強(qiáng)人的食欲，排除體內(nèi)毒素，對(duì)有“三高”癥狀患者更是一道不錯(cuò)的食療方。清晨起床后，以半根西芹和香芹配以適量的溫開水榨汁，飲用時(shí)添加點(diǎn)蜂蜜和少許的鹽，喝來口感會(huì)清爽可口。對(duì)“三高”人群的人來說，在兩餐之間喝上一小杯芹菜汁則更好。