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立秋養(yǎng)生吃什么藥膳

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立秋養(yǎng)生吃什么藥膳

  按秋季的氣候特征,適宜增加咸味的食物,減少辛辣味的食物。那么,立秋時(shí)節(jié)人們養(yǎng)生應(yīng)該吃什么藥膳好?下面就由小編來介紹一下吧。

  立秋養(yǎng)生藥膳:苓術(shù)荷葉粥

  茯苓15克、淮山30克、白術(shù)15克、砂仁5克、粳米200克,煎碎的荷葉1張(或干品30克)

  將茯苓、淮山、白術(shù)、砂仁、荷葉洗凈,加適量水,先浸泡30分鐘,大火煮沸后小火熬煮30分鐘,去渣留汁,與淘洗干凈的粳米一起放入砂鍋內(nèi),加適量清水,小火熬煮成粥。

  功效:健脾和胃、祛濕解暑

  立秋養(yǎng)生藥膳:陳皮冬瓜二豆粥

  冬瓜250克,陳皮5克,扁豆30克,黑豆30克

  將冬瓜洗凈去皮切片,與洗凈的陳皮、扁豆、黑豆同入鍋中,加適量清水,用小火煮至兩種豆子都熟爛了,調(diào)入精鹽即成。

  功效:健脾祛濕、消暑

  立秋養(yǎng)生藥膳:玉米須豬苓牛肉湯

  玉米須30克、豬苓10克、生薏苡仁30克、陳皮5克、黑豆50克、牛肉100克、生姜10克、大棗10枚

  將牛肉洗凈,切成小塊。其用料洗凈。全部用料一同放入砂鍋,加適量水,小火煮2小時(shí),加精鹽調(diào)味即成。

  功效:清暑利濕、健脾益氣

  立秋養(yǎng)生藥膳:苡仁芡實(shí)龍骨湯

  薏苡仁30克、芡實(shí)15克、白術(shù)5克、沙參10克、枸杞子10克、龍骨400克。

  將龍骨洗凈切塊,薏苡仁、芡實(shí)、白術(shù)、沙參、枸杞子洗凈,與龍骨一同放入砂鍋,加適量水,先用大火煮沸,再用小火熬煮1.5小時(shí)即成。

  功效:健脾益氣祛濕,養(yǎng)陰潤(rùn)肺

  立秋養(yǎng)生藥膳:大麥芽湯

  大麥芽50克、冬瓜300克、陳皮25克、生姜5片、豬瘦肉200克

  大麥芽、陳皮洗凈,冬瓜去皮洗凈,切塊;豬瘦肉洗凈,切小塊,生姜5片。上述用料一同放入砂鍋,加適量清水,先用大火煮沸,再用文火熬煮1~2小時(shí)。

  功效:清熱消暑、理氣健脾

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