龍?zhí)ь^為什么要理發(fā)_二月二龍?zhí)ь^剪頭發(fā)寓意
農(nóng)歷二月二龍?zhí)ь^，是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，又叫“龍頭節(jié)”，在這一天，不管男女老少都去理發(fā)店理發(fā)。龍?zhí)ь^為什么要理發(fā)呢?下面，學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下龍?zhí)ь^為什么要理發(fā)_二月二龍?zhí)ь^剪頭發(fā)寓意，歡迎大家閱讀。
“二月二龍?zhí)ь^，家家男子剃龍頭”。舊時(shí)淮安民間有“有錢(qián)無(wú)錢(qián)，剃頭過(guò)年”的說(shuō)法。春節(jié)前剃頭理發(fā)到了二月二，已經(jīng)一個(gè)多月，正是需要剃頭理發(fā)的時(shí)候。二月二龍?zhí)ь^，是吉祥如意的日子，時(shí)間一長(zhǎng)，就形成了二月二剃頭的習(xí)俗?！岸露?zhí)ь^，家家小孩剃毛頭”也是這一原因，為取吉利在剃頭中間加“龍”字，叫剃“龍”頭，以區(qū)別其它時(shí)間的剃頭，還有些女孩選此日穿耳孔。另外，家長(zhǎng)們選此日送孩子們?nèi)藢W(xué)讀書(shū)。
剃頭往事：
古代把如何對(duì)待頭發(fā)，看得非常重。
傳說(shuō)為孔子所撰的《孝經(jīng)》稱(chēng)：“身體發(fā)膚，受之父母，不敢毀傷，孝之始也。”
因此有人認(rèn)為，古代一般漢族人只梳理頭發(fā)而不剪發(fā)，更不剃光頭。
然而上海戲劇學(xué)院舞臺(tái)美術(shù)系副教授李芽在她的《中國(guó)歷代妝飾》一書(shū)中提出，原始社會(huì)的發(fā)式從出土文物來(lái)看，斷發(fā)(剪發(fā))、披發(fā)、束發(fā)、辨發(fā)，可謂樣樣俱全。從出土文物來(lái)看，在商代，發(fā)式還沒(méi)有形成制度。雖然男子以辨發(fā)居多，但斷發(fā)、束發(fā)的形象也不少見(jiàn)。到了周代，產(chǎn)生了完備的冠服制度，發(fā)式遂也有了定制。因此，束發(fā)梳髻成了古代中國(guó)最為普遍的一種發(fā)式，從此在中國(guó)延續(xù)了數(shù)千年。
民間普遍認(rèn)為二月二這一天剪頭發(fā)，會(huì)使人鴻運(yùn)當(dāng)頭、福星高照，因此，民諺說(shuō)二月二剃龍頭，一年都有精神頭。
1.龍是祥瑞之物，又是和風(fēng)化雨的主宰。農(nóng)歷二月二，人們祈望龍?zhí)ь^興云作雨、滋潤(rùn)萬(wàn)物，素有二月二剃龍頭的說(shuō)法。
2.舊時(shí)淮安民間有有錢(qián)無(wú)錢(qián)，剃頭過(guò)年的說(shuō)法。春節(jié)前剃頭理發(fā)到了二月二，已經(jīng)一個(gè)多月，正是需要剃頭理發(fā)的時(shí)候。二月二龍?zhí)ь^，是吉祥如意的日子，時(shí)間一長(zhǎng)，就形成了二月二剃頭的習(xí)俗。
據(jù)說(shuō)在二月二這一天剪頭發(fā)能夠帶來(lái)一年的好運(yùn)，人人都要理發(fā)，意味著，龍?zhí)ь^、走好運(yùn)，不僅小孩要剃龍頭各位美女也可以給自己換個(gè)新發(fā)型，從頭開(kāi)始，一年精神到頭。每逢二月二這一天，家家理發(fā)店都是顧客盈門(mén)，生意興隆。所以人們對(duì)，二月二、剃龍頭，很重視，誰(shuí)都想圖個(gè)好兆頭。
農(nóng)歷二月初二，春回大地，正是作物播種的時(shí)節(jié)，大地渴求雨水的滋潤(rùn)。龍?jiān)谥袊?guó)文化里是主宰風(fēng)雨的祥瑞之物，俗語(yǔ)里有“龍不抬頭天不雨”一說(shuō)，因此龍?zhí)ь^是復(fù)蘇和吉祥的象征。民俗里，人們選擇在這一天剃頭，以期許鴻運(yùn)當(dāng)頭的吉祥預(yù)兆。
除了討吉利，還有禁忌方面的原因。在上海一家理發(fā)店工作的哈爾濱人劉先生稱(chēng)，他之前在北京、河北等地從事理發(fā)行業(yè)，當(dāng)?shù)赜姓虏惶觐^的習(xí)俗，所以臘月底的生意異常火爆，員工從早忙到晚，正月里的客人寥寥無(wú)幾，有的老板干脆給員工放假、關(guān)門(mén)歇業(yè)，甫一出正月，特別是二月初二這天就又會(huì)客人爆滿(mǎn);但他來(lái)到上海后發(fā)現(xiàn)，年前年后客流量的變化沒(méi)有一冷一熱這樣懸殊。
關(guān)于理發(fā)，北方地區(qū)普遍流傳“正月剃頭死舅舅”一說(shuō)。這其實(shí)是一種誤傳，“死舅”是“思舊”的諧音，清朝初期漢人以正月里不剃頭的方式懷念明朝，但又不敢公開(kāi)與下達(dá)“剃頭令”的清政府對(duì)抗，就有了上述說(shuō)法。據(jù)記者了解，北方民間在正月里不剃頭，大多是忌諱“死舅舅”，沒(méi)有舅舅的人則不存在這種顧忌，不過(guò)隨著社會(huì)的發(fā)展，正月里剃頭的人也在增多。
上海的風(fēng)俗里沒(méi)有正月不剃頭這種說(shuō)法，只不過(guò)為迎新年，多數(shù)人會(huì)選擇在年前的臘月底理好發(fā)，這樣正月里理發(fā)的人就明顯少了，但沒(méi)有正月不能理發(fā)的限制。
“二月二，家家人家接女兒”。舊時(shí)，正月新娘不回門(mén)，媳婦不走娘家，正月不空房。同時(shí)還有“出嫁的閨女正月不能看娘家的燈，看了娘家的燈死公公”的迷信說(shuō)法，因而正月出嫁的女兒不準(zhǔn)回娘家。一個(gè)多月的時(shí)間，閨女想娘，娘想閨女，所以到了二月二，不僅已經(jīng)出了正月，而且又是吉祥如意的日子，所以各家都接女兒回娘家。
“二月二，照房梁，蝎子、蜈蛤無(wú)處藏”。這天，用過(guò)年祭祀剩下來(lái)的蠟燭點(diǎn)著，照房梁和墻壁，以驅(qū)滅害蟲(chóng)。另外，在這天，孩子們用筷子敲干瓢，邊敲邊說(shuō)：“二月二，敲瓢叉，十個(gè)老鼠九個(gè)瞎?！庇每曜忧镁浦颜f(shuō)：“二月二，敲酒盅，十窩老鼠九窩空”，以此來(lái)驅(qū)鼠滅鼠。用白紙條書(shū)寫(xiě)“二月二，諸蟲(chóng)螞蟻直入地”的“蜒蛐榜”，其中“諸蟲(chóng)螞蟻直入地”要倒書(shū)，然后將其貼在桌腿或床腳上，以避蟲(chóng)蟻。
“二月二，龍?zhí)ь^，大囤滿(mǎn)，小囤流”，用青灰畫(huà)糧囤或糧倉(cāng)，或在門(mén)前用青灰畫(huà)大小不等的圓圈，象征大圓接小圓，祈禱豐收，這又是民間一俗。
二月二，有的還有吃食除夕鍋巴和婦女忌用針線的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)龍?zhí)ь^時(shí)動(dòng)針線，會(huì)傷害龍的眼睛。
二月二，相傳是土地公公的生日，稱(chēng)“土地誕”，為給土地公公“暖壽”，有的地方有舉辦“土地會(huì)”的習(xí)俗：家家湊錢(qián)為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮，建國(guó)后此俗逐漸淡化。
普通人家在這一天要吃面條、春餅、爆玉米花、豬頭肉等，不同地域有不同的吃食，但大都與龍有關(guān)，普遍把食品名稱(chēng)加上“龍”的頭銜，如吃水餃叫吃“龍耳”;吃春餅叫吃“龍鱗”;吃面條叫吃“龍須”;吃米飯叫吃“龍子”;吃餛飩叫吃“龍眼”。
1、吃芥菜飯
農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗，并有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說(shuō)法。舊時(shí)，老百姓生活貧困，衛(wèi)生意識(shí)淡薄，再加上缺醫(yī)少藥，皮膚病(如疥瘡)患者多，且易傳染。芥菜含有大量的葉綠素及維生素C，經(jīng)常食用富含葉綠素及維生素C的蔬菜，能提高自身免疫能力，增強(qiáng)抵抗力，對(duì)人的皮膚有好處。故有“吃了芥菜飯不生疥瘡”的說(shuō)法。
據(jù)說(shuō)，這個(gè)習(xí)俗還有一段有趣的傳說(shuō)。一天，乾隆皇帝微服察訪民情，到浙南一農(nóng)戶(hù)家中，發(fā)現(xiàn)一名飽讀詩(shī)書(shū)的青年張某因家境貧困，無(wú)法進(jìn)京赴考，只得在家苦讀詩(shī)書(shū)。張某熱情好客，請(qǐng)乾隆皇帝吃頓便飯。正當(dāng)準(zhǔn)備做飯時(shí)，張某發(fā)現(xiàn)米缸里的米不夠吃，又沒(méi)菜肴。張某臨機(jī)一動(dòng)，計(jì)上心來(lái)。叫其妻先準(zhǔn)備開(kāi)火，自己從后門(mén)出去到菜園里剝來(lái)一把碧綠幼嫩的芥菜，加點(diǎn)佐料，煮成一鍋綠中夾白的芥菜飯。乾隆皇帝平時(shí)吃慣了山珍海味，生猛海鮮，且時(shí)至晌午，早已饑腸轆轆，一聞到這芳香撲鼻的芥菜飯，食欲大增，吃得津津有味，并贊不絕口，連問(wèn)這綠里夾白的飯是怎么做的。張妻答道：“這叫芥菜飯，吃了不會(huì)生疥瘡?！?/p>
這天，剛巧是農(nóng)歷二月初二，二月二吃芥菜飯的習(xí)俗便從此傳了下來(lái)。
2、吃春餅
吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個(gè)比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內(nèi)卷很多菜。如醬肉、肘子、熏雞、醬鴨等，用刀切成細(xì)絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起卷進(jìn)春餅里，蘸著細(xì)蔥絲和淋上香油的面醬吃，真是鮮香爽口。吃春餅時(shí)，全家圍坐一起，把烙好的春餅放在蒸鍋里，隨吃隨拿，熱熱乎乎，歡歡樂(lè)樂(lè)。
3、吃豬頭肉
二月初二吃豬頭肉也有說(shuō)法。自古以來(lái)，供奉祭神總要用豬牛羊三牲，后來(lái)簡(jiǎn)化為三牲之頭，豬頭即其中之一。另?yè)?jù)宋代的“仇池筆記”記錄的一個(gè)故事：王中令平定巴蜀之后，甚感饑餓，于是闖入一鄉(xiāng)村小廟，卻遇上了一個(gè)喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斬之，哪知和尚全無(wú)懼色，王中令很奇怪，轉(zhuǎn)而向他討食，不多時(shí)和尚獻(xiàn)上了一盤(pán)“蒸豬頭”并為此賦詩(shī)曰：“嘴長(zhǎng)毛短淺含膘，久向山中食藥苗。蒸時(shí)已將蕉葉裹，熟時(shí)兼用杏槳澆。紅鮮雅稱(chēng)金盤(pán)汀，熟軟真堪玉箸挑。若無(wú)毛根來(lái)比并，氈根自合吃藤條?！蓖踔辛畛灾糌i頭，聽(tīng)著風(fēng)趣別致的“豬頭詩(shī)”甚是高興，于是，封那和尚為“紫衣法師”?？雌饋?lái)豬頭還真是一道佳肴呢，而且也是轉(zhuǎn)危為安平步青云的吉祥標(biāo)志。如今就有一道名菜叫做“扒豬臉”，經(jīng)過(guò)選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟，歷經(jīng)十多個(gè)小時(shí)的烹飪，才能端上餐桌?！鞍秦i臉”有三種，一是原汁原味吃;二是蘸醬汁吃;三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味?！鞍秦i臉”肥而不膩、肉骨分離、糯香可口，給現(xiàn)代人帶來(lái)了美容、健腦的效果?！岸露背袁F(xiàn)代“扒豬臉”，回味古代的餐飲歷史，真是一種當(dāng)代與歷史交融的完美體驗(yàn)。
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