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三伏天如何養(yǎng)生

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三伏天如何養(yǎng)生

  三伏天的到來,使得很多人感到心情煩躁、睡眠不安,無故汗如雨下,食欲不振消化不好,以為是天熱導(dǎo)致的。其實(shí)很有可能是自身氣虛所至。你想知道三伏天要如何養(yǎng)生嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編來給大家推薦8款適合三伏天養(yǎng)生的粥品,快跟小編一起來看看吧!

  三伏天養(yǎng)生粥推薦1、紅棗糯米粥

  紅棗糯米粥有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,適用于病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。

  糯米、紅棗、紅糖。將糯米和紅棗淘洗干凈,用水浸泡半個(gè)小時(shí)。鍋中放入適量水燒開,將泡好的糯米濾去水,倒入開水中。放入紅棗。用勺子攪動(dòng),使米粒不會(huì)黏在鍋底。燒滾后轉(zhuǎn)小火,加蓋留小縫,熬30分鐘,注意觀察,不要讓粥溢出來。開蓋,用勺子攪動(dòng),再熬10分鐘左右即可。盛出,加適量紅糖攪勻趁熱食用。

  三伏天養(yǎng)生粥推薦2、綠豆百合蓮子粥

  把這些比較清涼的食物煮成粥,在三伏天里既能夠起到解暑清熱祛毒的作用;豆類本身具有較高的營養(yǎng)物質(zhì),又可以滋潤身體脾胃,清心火。

  稻米、百合(干)、蓮子、綠豆、冰糖。將大米用清水洗凈,百合洗凈切小塊;蓮子去心洗凈;鍋內(nèi)加適量水燒開,加入大米,蓮子,綠豆煮開;轉(zhuǎn)中火煮半小時(shí),加入百合,冰糖煮開即可。

  三伏天養(yǎng)生粥推薦3、菊花苦瓜粥

  菊花苦瓜粥中苦瓜可清暑熱,止痢解毒,適用于中暑煩渴、痢疾等癥。喝此粥時(shí),應(yīng)忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物。

  苦瓜、干菊花、大米。大米洗凈后,下鍋煮粥。苦瓜洗凈去瓤,切成小塊,焯水備用。干菊花幾朵,熱水泡開后,撕下花瓣備用。等粥煮好后,放入焯過水的苦瓜和菊花瓣,煮5分鐘即可。如果怕苦,可放少許冰糖煮開,也可直接吃點(diǎn)苦味食物清火。

  三伏天養(yǎng)生粥推薦4、番茄粥

  番茄粥可清熱解毒,涼血平肝。

  番茄、西米、白糖、玫瑰醬少許。先用刀在番茄皮上劃成十字,再放入開水中燙一下,撕去外皮,切成小丁,再將白糖、番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開水鍋內(nèi)煮,加入玫瑰醬便可食用。

  三伏天養(yǎng)生粥推薦5、藿香薏米粥

  藿香薏米粥主要起到祛暑解表、化濕的作用,藿香一般在中藥店可以買到,薏米就是薏仁。這款粥對(duì)中暑、消化不良有很好的效果。

  藿香、薏米、大米。薏米不容易煮爛,洗凈后浸泡1小時(shí)。泡好后,放鍋里煮到開花,放在一邊。大米洗凈,煮好后與薏米和在一起。如果買到鮮藿香,可與荷葉一樣榨汁,放入粥內(nèi);如果是藥店的干藿香,應(yīng)取少許洗凈后,泡開,最后放入鍋內(nèi)。

  三伏天養(yǎng)生粥推薦6、薏苡仁粥

  薏苡仁又名薏仁、苡米、苡仁,是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾祛濕等功效,是常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。

  薏苡仁、大米。將薏苡仁洗凈搗碎,大米淘洗干凈,用水適量,共煮為粥。溫?zé)崾持辗?次。本方大便秘結(jié)及孕婦慎用

  三伏天養(yǎng)生粥推薦7、蓮藕綠豆粥

  綠豆粥較為常見,蓮藕本身有護(hù)肝、舒肝的作用,這款粥清熱、養(yǎng)血。由于蓮藕本身還有淀粉,這款粥煮出來比較稠,且有清香。

  蓮藕、綠豆、大米。大米和綠豆適量,洗凈后,煮粥。蓮藕去皮,洗凈后,切成1厘米寬的小塊,焯水防止變色。待綠豆粥煮好后,加入蓮藕塊。待蓮藕煮透后,可加鹽或加糖調(diào)味,也可嘗試清香本味

  三伏天養(yǎng)生粥推薦8、荷葉紅豆粥

  荷葉紅豆粥的特點(diǎn)是解暑、止渴、降血壓。荷葉為當(dāng)季貨,一般菜場(chǎng)或藥店也有干的賣,紅豆也是常見物。食用時(shí),可放入少許白糖,做成甜粥,建議最好以原味為主。

  荷葉、紅豆、大米。將紅豆和米分別水浸一夜,然后將紅豆放入鍋內(nèi),加水,先用大火燒開,轉(zhuǎn)小火燒10分鐘左右,加入大米一起煮,這樣煮出來的粥比較軟,好喝。紅豆粥煮得差不多時(shí),將荷葉洗凈、撒開,放入榨汁機(jī)里打成汁。把荷葉汁倒入鍋內(nèi)。

  三伏天的4個(gè)養(yǎng)生原則

  三伏天養(yǎng)生原則——多酸多甘

  古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕,適宜清補(bǔ)”。夏天酷熱高溫,人們喜冷飲,喝水多,導(dǎo)致濕氣侵入人體,而外濕入內(nèi),使水濕固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能產(chǎn)生障礙,出現(xiàn)積水為患,引起食欲不振等。按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn),暑濕對(duì)脾非常不利,而味苦的食物具有瀉燥的功能,不宜多食,因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且,夏季歸心,而心喜涼,宜食酸,所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄铩H纾翰ぬ}、西瓜等。

  三伏天養(yǎng)生原則——補(bǔ)氣去火

  炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導(dǎo)致越來越多的人火氣上升,表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等,這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱為“夏季情感障礙”。因此,“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。

  夏日祛火的食物,上佳選擇:苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果,同時(shí),牛奶性微寒,可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒,也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。

  三伏天養(yǎng)生原則——新鮮干凈

  中醫(yī)認(rèn)為,胃為后天之本。夏季人們常感食欲減退,脾胃功能較為遲鈍,此時(shí)不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養(yǎng)素的構(gòu)成,一般是纖維素和糖分的含量各半,不僅可以有效地補(bǔ)充人體必須的能量和水分,其清爽的特質(zhì)也會(huì)讓人久食而不厭。

  胡蘿卜、檸檬、莧菜是其中首選;時(shí)令的野菜蔬果,多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物,以免染上痢疾、腹瀉等。

  三伏天養(yǎng)生原則——補(bǔ)水養(yǎng)生

  中醫(yī)理論講究“陰陽五行”、“天人一體”,冬為陰,夏為陽,夏季為陽盛陰衰之季,也正是人體陽氣旺發(fā)之時(shí),人體陽氣,在夏季有欲升欲旺的趨勢(shì),體內(nèi)凝寒之氣處于易解的狀態(tài)。三伏天,人稍勞作或運(yùn)動(dòng),就大量出汗,接著產(chǎn)生強(qiáng)烈的口渴感。因此,補(bǔ)水養(yǎng)生便成為三伏天的重中之重。

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