雨水時(shí)節(jié)養(yǎng)胃健脾多喝粥
降雨增多,濕氣加重,濕邪易困擾脾胃。喝粥能祛脾濕、補(bǔ)氣血。春練不能空腹,之前應(yīng)喝些熱湯飲。宜選擇節(jié)奏和緩的運(yùn)動(dòng)。下面,學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下,歡迎大家閱讀。
雨水節(jié)氣氣候的介紹:
雨水是一年24節(jié)氣中的第二個(gè)節(jié)氣。每年2月18日前后,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)330度,為雨水節(jié)氣。此時(shí),降水開(kāi)始,雨量增多。
雨水,表示兩層意思:一是天氣回暖,降水量逐漸增多了;二是在降水形式上,雪漸少了,雨漸多了。
雨水節(jié)氣養(yǎng)生重點(diǎn):
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)“春主肝”,肝臟在春季活動(dòng)比較旺盛。但肝木易克脾土,稍有不慎容易損害脾胃。同時(shí),降雨增多,濕氣加重,濕邪易困擾脾胃。所以,要注意對(duì)脾胃的養(yǎng)護(hù),健脾利濕。
唐代孫思邈說(shuō)“春時(shí)宜食粥”,即在春季應(yīng)多喝粥。粥以米為主,以水為輔,水米交融,不僅香甜可口,便于吸收,還能補(bǔ)脾養(yǎng)胃、去濁生清。粥中加入一些藥材后,能治療一些慢性病,對(duì)身體有滋補(bǔ)作用。
雨水時(shí)節(jié)養(yǎng)胃健脾的粥:
祛濕佳品粥,非薏苡仁黨參粥莫屬。據(jù)《本草綱目》記載,薏米健脾胃、消水腫、祛風(fēng)濕、舒筋骨、清肺熱,它還有美容功效,有些化妝品的主要成分就是從薏米中提取的。此外,薏苡仁還是一種不可多得的抗癌食材。黨參味甘性平,具有健脾補(bǔ)肺、益氣生津的功效,對(duì)于脾胃虛弱、食欲不振、大便稀溏等有較好療效?!侗静菡x》記載,黨參“與人參不甚相遠(yuǎn)”,“健脾運(yùn)而不燥,滋胃陰而不濕,潤(rùn)肺而不犯寒涼,養(yǎng)血而不偏滋膩”。若將薏苡仁與黨參一起熬粥,既能健脾胃,又能祛脾濕,還能補(bǔ)氣血。
薏苡仁黨參粥的做法很簡(jiǎn)單,取薏苡仁30克洗凈后濾去雜質(zhì),放入涼水中浸泡2小時(shí);黨參15克洗凈后切成薄片,粳米200克淘洗干凈。將三者放入鍋中,加水1000毫升。先用大火煮沸,鍋開(kāi)后撇去浮沫,再用小火慢慢熬30分鐘。等到粥熟后,可依據(jù)個(gè)人口味放入冰糖調(diào)味。每天早餐時(shí)食用,不僅能祛濕健脾,還能補(bǔ)氣補(bǔ)血,實(shí)在是物超所值的滋補(bǔ)佳品。此粥滋補(bǔ)效果雖好,但大便燥結(jié)和氣滯、火氣大的人不適合吃。
除了薏苡仁黨參粥之外,能祛脾濕的食物還有很多,如小米、胡蘿卜、茯苓、芡實(shí)、冬瓜、蠶豆、萵筍、扁豆、鯽魚(yú)等。在日常飲食中,要多吃這類(lèi)食物。
需注意的是,花椒能散寒除濕,在炒菜時(shí),尤其是炒菠菜、芹菜、白蘿卜等寒性或涼性的蔬菜時(shí),可以適量放入一些花椒,但易上火的人就不必了。
春天,也是采納自然陽(yáng)氣養(yǎng)肝的好時(shí)機(jī),各人應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)狀況,選擇適宜的鍛煉項(xiàng)目。春季健身以不出汗或微出汗為佳,這時(shí)比較適合進(jìn)行節(jié)奏和緩的運(yùn)動(dòng),不宜大汗淋漓、氣喘吁吁,否則會(huì)消耗津液、損傷陽(yáng)氣、易受風(fēng)寒。同時(shí)由于氣候仍然干燥,運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意及時(shí)補(bǔ)充水分。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載:“人臥血?dú)w于肝”,而在春季應(yīng)“夜臥早起”。但是,老年人春練不要太早,防止因早晨氣溫低、霧氣重而罹患感冒或哮喘、支氣管炎,應(yīng)在太陽(yáng)升起后外出鍛煉。春練不能空腹,鍛煉前應(yīng)喝些熱湯飲。運(yùn)動(dòng)要舒緩,鍛煉前應(yīng)先輕柔地活動(dòng)軀體關(guān)節(jié),防止因驟然鍛煉而誘發(fā)意外。