民間有大寒節(jié)氣吃糯米的說法，因為糯米能夠補(bǔ)養(yǎng)人體正氣，吃了后會周身發(fā)熱，起到御寒、養(yǎng)胃、滋補(bǔ)的作用。而糯米制作的食品，最典型的就是八寶飯。下面是為大家整理的大寒吃什么食物養(yǎng)生呀，請看！

大寒吃什么食物養(yǎng)生呀

1、大寒吃紅棗最養(yǎng)生

紅棗味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功能。而人體血液中缺鐵的話就會非常的怕冷,因此冬季的時候手腳冰涼的女性可多吃紅棗,增加鐵的攝入可以提高身體耐寒的能力,還能補(bǔ)氣血。

2、大寒吃糯米飯最養(yǎng)生

大寒節(jié)氣,在民間有吃糯米飯的傳統(tǒng)習(xí)俗。糯米比大米含糖量高,吃后全身會感覺比較暖和。而中醫(yī)學(xué)更認(rèn)為,糯米有補(bǔ)中益氣之功,在寒冷的季節(jié)吃糯米飯是比較適合的。

3、大寒吃山藥最養(yǎng)生

山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì),有利于脾胃消化功能的吸收,是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或者是胃陰虛,皆可食用。山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。

大寒禁忌內(nèi)容

1、大寒節(jié)氣的禁忌之不損陰津

大寒期間養(yǎng)生的另一個重點(diǎn)就是在于滋陰。一般在長江流域從冬至這個節(jié)氣開始降水就會逐漸的減少,經(jīng)過一個月之后的大寒節(jié)氣正是非常干燥的時期,白天平均空氣的濕度一般低于50%,有時室內(nèi)濕度甚至只有30%左右。

隨著天地間水氣的減少,人體內(nèi)的陰液也會容易不足,很多呼吸系統(tǒng)有宿疾的人常常會有咳嗽痰多或痰液黏稠、咳痰不凈的癥狀，心血管疾病患者會更容易造成血黏度的增高。如果由于高血壓、年老等造成血管彈性功能下降,就會更容易誘發(fā)心梗、腦梗、腦出血等危險的情況。

在起居的方面,如果室內(nèi)常開暖氣或者空調(diào),除了注意經(jīng)常通風(fēng)之外,最好可以使用些空氣加濕器之類的，這樣可以提高空氣中的濕度,晚上睡覺如果用電熱毯,也盡量不要開過夜或者是太熱。盡可能增加自身的飲水量,不要等口干后再喝水。每天入睡前和起床以后,都是可以喝一杯溫水。洗澡前后最好也各喝一點(diǎn)水,以補(bǔ)充流失的水分。

2、大寒節(jié)氣的禁忌之不適合食用燥熱之物

大寒,是24節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。這個時候的北京,天氣寒冷。養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然的規(guī)律,以斂陰護(hù)陽為本,宜熱食,切忌食生冷、粘硬不易消化的食物,以防損傷脾胃之陽氣,不要過多食用燥熱之物。

大寒節(jié)氣前后,人們可以根據(jù)不同體質(zhì)來進(jìn)行飲食調(diào)補(bǔ)。偏于陽虛的人食補(bǔ)以溫?zé)崾澄锸亲詈线m的,羊肉、雞肉等都屬于溫?zé)崾澄?偏于陰虛者以滋陰食物比較合適,可以多食用鴨肉、鵝肉、木耳等。藥補(bǔ)需要結(jié)合自己的體質(zhì)和癥狀選擇服用,最好咨詢專業(yè)人員后再進(jìn)補(bǔ)。大寒之后就是立春。為了順應(yīng)季節(jié)變化,還可以適當(dāng)多攝入具有升散性質(zhì)的食物,以提前適應(yīng)春天萬物升發(fā)的特點(diǎn)。