大暑期間的飲食禁忌有哪些

我們無法忽視大暑的熱，大暑時(shí)是一年最熱的時(shí)候，大暑節(jié)氣正值“三伏”，是我國一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期，全國大部分地區(qū)干旱少雨，下面是小編為大家整理的大暑期間的飲食禁忌，希望對(duì)您有所幫助!

大暑期間的飲食禁忌

1、忌飲食不潔

大暑濕熱交蒸，細(xì)菌、病毒繁殖快，皮膚病發(fā)病增多，此外也易致食物中毒。所以一定要注意飲食衛(wèi)生，勤洗手，注意滅蠅，不吃不干凈的飯菜，最好當(dāng)天的飯菜當(dāng)天吃，隔夜飯菜要煮沸、熱透。

2、忌食過多冷飲

很多人喜歡以喝冷水，吃冰棍等方式消暑降溫，這反而太寒涼，非但不能降火，對(duì)身體也會(huì)造成一定傷害。消暑切勿吃太寒涼，當(dāng)心物極必反。

3、忌空腹飲茶

過多飲茶，尤其是空腹時(shí)飲茶，極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽氣，如果再是喜歡食咸之人，咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽，使人易于罹患手足疼痛之痹癥，以及下元虛冷的腹瀉、陽痿、痛經(jīng)等病癥。因此，夏季飲茶，應(yīng)是在餐后飲二到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。

4、忌吃大量油膩食物

中暑后應(yīng)該少吃油膩食物，以適應(yīng)夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)，使大量血液滯留于胃腸道，輸送到大腦的血液相對(duì)減少，人體就會(huì)感到疲憊加重，更容易引起消化不良。

5、忌單純進(jìn)補(bǔ)

人們中暑后，暑氣未消，雖有虛癥，卻不能單純進(jìn)補(bǔ)。如果認(rèn)為身體虛弱急需進(jìn)補(bǔ)就大錯(cuò)特錯(cuò)了。因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)過早的話，則會(huì)使暑熱不易消退，或者是本來已經(jīng)逐漸消退的暑熱會(huì)再卷土重來，那時(shí)就更得不償失了。

大暑祛濕食療

鮮蓮子煲雞

備料：光雞半只，鮮蓮子40粒，蜜棗兩顆。

做法：光雞斬塊去，蓮子去皮和蓮心，與蜜棗放入砂鍋，加適量水，大火煮沸，小火煮50分鐘，下鹽調(diào)味。

功效：清心醒脾，養(yǎng)心安神明目。

姬松菇煲雞湯

備料：土雞一只，姬松菇40G，紅棗4粒，姜幾片，鹽適量，清水適量。

做法：

1、姬松菇洗干凈后用清水浸泡半小時(shí)。土雞砍大塊。

2、煮沸一鍋開水，放入土雞灼水后撈出，過冷水，撈出瀝干。

3、把雞、姬松菇(連水)、紅棗，姜片放入陶瓷鍋中。

4、加適量清水，猛火煮開后慢火煲2個(gè)小時(shí)，喝湯前下鹽調(diào)味即可。

功效：姬松菇屬于食、藥兼用菇類，可降血壓、美容養(yǎng)顏、滋陰壯陽和調(diào)節(jié)人體免疫。

佛手瘦肉粥

備料：佛手15g、豬瘦肉30g、大米50—100g、蔥白、生姜1片、食鹽、植物油、香油。

做法：

1、先將藥店購得的佛手洗凈，冷水泡軟備用。蔥白切碎，生姜切末。瘦肉切末。

2、炒鍋內(nèi)放少量植物油燒至8成熱，放入瘦肉煸至肉色發(fā)白備用。

3、粥煲內(nèi)倒入大米及水，先大火燒沸后，將肉末、佛手放入，繼續(xù)小火煮粥至大米軟爛。

4、放入蔥白、生姜、食鹽繼續(xù)煮約10分鐘，出鍋前滴入幾滴香油即可。

功效：健脾利濕

大暑飲食注意事項(xiàng)

①夏日以清淡為主，不宜過于油膩或辛辣，但寒性的不要多吃，例如海鮮就盡量少吃。

②一日三餐要規(guī)律，不暴飲暴食。冷飲要少吃，避免刺激腸胃，造成腹痛腹瀉等癥狀。

③要補(bǔ)充足夠營養(yǎng)，不能吃得太素。如蛋白質(zhì)就是必須的，像魚、肉、蛋、奶和豆類應(yīng)多吃，也要食用能預(yù)防中暑的新鮮蔬果，例如西紅柿、西瓜、苦瓜等。

④同時(shí)大暑的高溫也容易滋生細(xì)菌，因此也是腸道傳染病的高發(fā)季節(jié)，日常生活中要注意飲食衛(wèi)生，防止病從口入，東西需洗凈煮熟了再吃。

適合大暑的運(yùn)動(dòng)

釣魚的樂趣不只是收獲魚，更在于怡養(yǎng)性情，增益身心，過去許多文人名士把“煙波垂釣”視為文雅活動(dòng)。相傳，輔佐周文王打天下的姜子牙，曾垂釣于渭水之濱。大暑天，每當(dāng)你來到水庫、池塘邊，在繁茂的樹蔭下，清風(fēng)吹拂，可閱繁茂生長萬物之氣態(tài)，聞斜陽中蟬鳴，視綠波中“白浮”跳躍……尋得這舒悅和寧靜，自然得心地清涼，驅(qū)煩抑躁之情志，這是多么愜意啊!而經(jīng)常體驗(yàn)這種怡樂之情，自然有利于健康，益壽延年。釣魚之所以養(yǎng)心養(yǎng)性，是由于垂釣是用腦、手、眼配合，靜、意、動(dòng)相助而成的。垂釣之際，眼、腦、神專注于浮標(biāo)的動(dòng)靜，不聲不響，意在丹田，形靜實(shí)動(dòng)，它對(duì)提高人的視覺和頭腦靈敏的反應(yīng)能力，都有著非常好的作用的。

大暑的祝福語

時(shí)節(jié)到了大暑的時(shí)候，一日熱三分。惦記也升溫，情誼也升溫。一片冰心傳問候，愿你調(diào)節(jié)好心態(tài)，心靜自然涼。工作不要太疲憊，累了就休息;出門避開酷暑，小心防護(hù);順應(yīng)天氣變遷，加強(qiáng)飲食調(diào)養(yǎng)。大暑送上大大關(guān)愛，愿健康“暑”于你，幸?！笆睢庇谀悖鞓芬病笆睢庇谀?

大暑到來陽光烈，祝福朋友情切切。明亮圓月真皎潔，伴你快樂福無缺?；ㄏ銦o憂入心河，迎來自在踏清波。清風(fēng)涼爽最體貼，送來愜意伴君側(cè)。愿有大暑永快樂。

大暑三伏天，濕熱不一般，雖是酷熱難耐時(shí)，也有夏趣可入詩，春有楊柳青，夏可賞芙蓉，秋有蟲低吟，暑夏有蟬鳴，冬有雪片片，夏季可游泳，享受夏之趣，大暑輕輕松松度過。