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大暑節(jié)氣民間習(xí)俗有哪些

時(shí)間: 錦偉0 分享

很快就要迎來(lái)大暑節(jié)氣啦。大暑來(lái)到氣溫高,酷暑炎熱不一般;偶有雷雨來(lái)賞光,潮濕悶熱盛不減。今天小編為大家精心挑選了大暑節(jié)氣民間習(xí)俗有哪些,供大家閱讀和參考,希望對(duì)大家有幫助!

大暑節(jié)氣民間習(xí)俗有哪些

大暑習(xí)俗有哪些

大暑各地習(xí)俗:廣東大暑吃“仙草”

廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草,廣東一帶叫涼粉,是一種消暑的甜品。

燒仙草本身也可入藥。民諺:六月大暑吃仙草,活如神仙不會(huì)老。燒仙草是臺(tái)灣著名的小吃之一,有冷、熱兩種吃法。燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區(qū)流行的另一種小吃龜苓膏,也同樣具有清熱解毒的功效。但這款食品孕婦忌吃。

大暑各地習(xí)俗:浙江地區(qū)送“大暑船”

送“大暑船”是浙江沿海地區(qū),特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時(shí),伴有豐富多彩的民間文藝表演。

大暑送“大暑船”活動(dòng)在浙江臺(tái)州沿海已有幾百年的歷史?!按笫畲蓖耆凑张f時(shí)的三桅帆船縮小比例后建造,長(zhǎng)8米、寬2米、重約1.5噸,船內(nèi)載各種祭品?;顒?dòng)開始后,50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進(jìn),鼓號(hào)喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運(yùn)送至碼頭,進(jìn)行一系列祈福儀式。隨后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然后在大海上點(diǎn)燃,任其沉浮,以此祝福人們五谷豐登,生活安康。臺(tái)州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗,姜汁能去除體內(nèi)濕氣,姜汁調(diào)蛋“補(bǔ)人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補(bǔ)陽(yáng)。

大暑各地習(xí)俗:福建莆田吃荔枝“過(guò)大暑”

福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,叫做“過(guò)大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝,最愜意、最滋補(bǔ)。于是,有人說(shuō)大暑吃荔枝,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。

溫湯羊肉是莆田獨(dú)特的風(fēng)味小吃和高級(jí)菜肴之一。把羊宰后,去毛卸臟,整只放進(jìn)滾湯的鍋里翻燙,撈起放入大陶缸中,再把鍋內(nèi)的滾湯注入,泡浸一定時(shí)間后取出上市。吃時(shí),把羊肉切成片片,肉肥脆嫩,味鮮可口。

大暑各地習(xí)俗:魯南地區(qū)“喝暑羊”

山東南部地區(qū)有在大暑到來(lái)這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。

棗莊吃伏羊的習(xí)慣,與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān)。棗莊是有名的麥產(chǎn)區(qū)。入伏之時(shí),正是麥?zhǔn)战Y(jié)束,新面上市。是一個(gè)短暫的農(nóng)閑期。夏收初過(guò),人已疲憊,該休息休息,享受享受。農(nóng)村有什么好吃的?也就是吃個(gè)新麥饃饃。狠狠心,殺只羊,不舍得自己吃,把嫁出去的閨女接回來(lái),帶著外甥狗子,回娘家,吃新麥饃饃,喝羊肉湯。你家閨女接回來(lái)了,我家也不能拉后,也蒸新面饃饃,也殺只羊,也把閨女接回來(lái),吃伏羊。于是便成了一方民俗。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)此進(jìn)行過(guò)深入研究,認(rèn)為羊肉在伏天吃營(yíng)養(yǎng)程度最高。三伏天,人體內(nèi)積熱,此時(shí)喝羊湯,同時(shí)把辣椒油、醋、蒜喝進(jìn)肚里,必然全身大汗淋漓,這汗可帶走五臟積熱,同時(shí)排出體內(nèi)毒素,極有益健康。

大暑各地習(xí)俗:臺(tái)灣大暑吃鳳梨

大暑期間,我國(guó)臺(tái)灣有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同,所以也被用來(lái)作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。

另外,大暑前后就是農(nóng)歷六月十五日,臺(tái)灣也叫“半年節(jié)”,由於農(nóng)歷六月十五日是全年的一半,所以在這一天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”,半年圓是用糯米磨成粉再和上紅面搓成的,大多會(huì)煮成甜食來(lái)品嘗,象征意義是團(tuán)圓與甜蜜。

大暑夏日養(yǎng)生禁忌

1、忌大量食用生冷瓜果

中暑的人大多屬于脾胃虛弱,如果大量吃進(jìn)生冷瓜果、寒性食物,會(huì)損傷脾胃陽(yáng)氣,使脾胃運(yùn)動(dòng)無(wú)力,寒濕內(nèi)滯,嚴(yán)重者則會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛等癥狀。

2、忌冷水洗浴

冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式,但夏季天氣炎熱,人的汗孔肌腠均處于開泄?fàn)顟B(tài),因此,寒氣極易侵入人體,導(dǎo)致陽(yáng)氣暗損??梢砸?jiàn)到的病癥如手足發(fā)冷,小腿轉(zhuǎn)筋,雙目視物不清,甚則變生原因不明的發(fā)熱證。同時(shí),即使是熱水洗浴,亦要注意浴后避風(fēng),對(duì)小兒尤其如此。

3、忌吃大量油膩食物

中暑后應(yīng)該少吃油膩食物,以適應(yīng)夏季胃腸的消化功能。如果吃了大量的油膩食物會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān),使大量血液滯留于胃腸道,輸送到大腦的血液相對(duì)減少,人體就會(huì)感到疲憊加重,更容易引起消化不良。

4、忌飲食不潔

大暑濕熱交蒸,細(xì)菌、病毒繁殖快,皮膚病發(fā)病增多,此外也易致食物中毒。所以一定要注意飲食衛(wèi)生,勤洗手,注意滅蠅,不吃不干凈的飯菜,最好當(dāng)天的飯菜當(dāng)天吃,隔夜飯菜要煮沸、熱透。

5、忌大量飲水

中暑的人應(yīng)該采取少量、多次飲水的方法,每次以不超過(guò)300毫升為宜。切忌狂飲不止。因?yàn)?,大量飲水不但?huì)沖淡胃液,進(jìn)而影響消化功能,還會(huì)引起反射排汗亢進(jìn)。結(jié)果會(huì)造成體內(nèi)的水分和鹽分大量流失,嚴(yán)重者可以促使熱痙攣的發(fā)生。

6、忌空腹飲茶

過(guò)多飲茶,尤其是空腹時(shí)飲茶,極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽(yáng)氣,如果再是喜歡食咸之人,咸味引茶入腎,消爍下焦腎陽(yáng),使人易于罹患手足疼痛之痹癥,以及下元虛冷的腹瀉、陽(yáng)痿、痛經(jīng)等病癥。因此,夏季飲茶,應(yīng)是在餐后飲二到三杯為宜,有饑餓感則立刻停飲。

7、忌單純進(jìn)補(bǔ)

人們中暑后,暑氣未消,雖有虛癥,卻不能單純進(jìn)補(bǔ)。如果認(rèn)為身體虛弱急需進(jìn)補(bǔ)就大錯(cuò)特錯(cuò)了。因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)過(guò)早的話,則會(huì)使暑熱不易消退,或者是本來(lái)已經(jīng)逐漸消退的暑熱會(huì)再卷土重來(lái),那時(shí)就更得不償失了。

8、勿食過(guò)多冷飲

很多人喜歡以喝冷水,吃冰棍等方式消暑降溫,這反而太寒涼,非但不能降火,對(duì)身體也會(huì)造成一定傷害。消暑切勿吃太寒涼,當(dāng)心物極必反。

9、不要熬夜

時(shí)下暑性炎熱,容易耗氣,正常人都會(huì)覺(jué)得乏力,所以最好能夠早休息,盡量不要熬夜。要調(diào)整起居,保證充足睡眠,中午應(yīng)午睡0.5~1小時(shí),因睡眠與情緒和免疫力密切相關(guān),睡眠不足則抵抗力差。

10、切勿急躁

大暑節(jié)氣,高溫酷熱,易動(dòng)肝火,常常會(huì)覺(jué)得心煩意亂、食欲不振、急躁焦慮等,這就是典型的“情緒中暑”癥狀。靜心養(yǎng)生,俗話說(shuō)“心靜自然涼”,心態(tài)宜清靜,越是天熱越要“心靜”,以避免不良刺激。

大暑的天氣特點(diǎn)

現(xiàn)在有很多人都知道“熱在三伏”。大暑一般處在三伏里的中伏階段。這時(shí)在我國(guó)大部分地區(qū)都處在一年中最熱的階段,而且全國(guó)各地溫差也不大。剛好與諺語(yǔ):“冷在三九,熱在中伏”相吻合。大暑相對(duì)小暑,顧名思義,更加炎熱。大暑節(jié)氣時(shí),我國(guó)除青藏高原及東北北部外,大部分地區(qū)天氣炎熱,35℃的高溫已是司空見(jiàn)慣,40℃的酷熱也不鮮見(jiàn)。著名的三大火爐:南京、武漢、重慶在大暑前后也是爐火最旺。在我國(guó)華南以北的長(zhǎng)江中下游等地區(qū),如蘇、浙、贛等一帶處于炎熱少雨季節(jié),滴雨似黃金。有“小暑雨如銀,大暑雨如金”,“伏里多雨,囤里多米”,“伏天雨豐,糧豐棉豐”,“伏不受旱,一畝增一擔(dān)”這樣子的民間諺語(yǔ)。

大暑如何養(yǎng)生

1、巧用芳香植物消暑化濕:比如新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等,用來(lái)煮湯或熬粥。但要注意不能過(guò)度,也不能將其作為治療疾病的方法。

2、趁暑化濕解冬病:不過(guò)也不是所有慢性病都能利用暑天來(lái)治療,還得依個(gè)人體質(zhì)。比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕等陽(yáng)虛癥疾病,有上述慢性病的人可以利用好大暑這個(gè)時(shí)節(jié)治病,若是一些體質(zhì)熱的慢性病人就不適合用這種方式來(lái)治療了。

3、多飲暖水益消暑:需要提醒的是,為了解渴有人一次性飲水過(guò)多,殊不知這樣會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),使血液濃度快速下降,甚至出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象。所以,炎熱季節(jié),渴極了應(yīng)先喝少量的水,停一會(huì)兒再喝。

大暑節(jié)氣的由來(lái)

節(jié)氣由來(lái)∶《通緯·孝經(jīng)援神契》∶“小暑后十五日斗指未為大暑,六月中。小大者,就極熱之中,分為大小,初后為小,望后為大也”。大暑太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°之時(shí)為“大暑”節(jié)氣?!按笫睢迸c“小暑”一樣,都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令,“大暑”表示炎熱至極。《月令七十二候集解》∶“六月中,......暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也?!边@時(shí)正值“中伏”前后,全國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入一年中最熱時(shí)期,也是喜溫作物生長(zhǎng)最快的時(shí)期,但旱、澇、臺(tái)風(fēng)等自然災(zāi)害發(fā)生頻繁,抗旱排澇防臺(tái)和田間管理等任務(wù)很重。

一般說(shuō)來(lái),大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時(shí)期,是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見(jiàn)、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時(shí)期,也是華南東部35°℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時(shí)期。大暑也是雷陣雨最多的季節(jié),有諺語(yǔ)說(shuō)∶“東閃無(wú)半滴,西閃走不及”意謂在夏天午后,閃電如果出現(xiàn)在東方,雨不會(huì)下到這里,若閃電在西方,則雨勢(shì)很快就會(huì)到來(lái),要想躲避都來(lái)不及。人們也常把夏季午后的雷陣雨稱之為“西北雨”,并形容“西北雨,落過(guò)無(wú)車路?!薄跋挠旮籼锕!奔啊跋挠旮襞1场钡?,形象地說(shuō)明了雷陣雨,常常是這邊下雨那邊晴,正如唐代詩(shī)人劉禹錫的詩(shī)句∶“東邊晴天西邊雨,道是無(wú)晴還有晴。”

我國(guó)古代將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤(rùn)海暑;三候大雨時(shí)行?!笔郎衔灮鹣x約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上,大暑時(shí),螢火蟲卵化而出,所以古人認(rèn)為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說(shuō)天氣開始變得悶熱,土地也很_;第三候是說(shuō)時(shí)常有大的雷雨會(huì)出現(xiàn),這大雨使暑濕減弱,天氣開始向立秋過(guò)渡。

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