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大暑節(jié)氣吃辣椒有哪些好處?大暑吃西瓜的禁忌

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大暑節(jié)氣吃辣椒有哪些好處?大暑吃西瓜的禁忌

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  大暑節(jié)氣吃辣椒有哪些好處?

  大暑吃辣的好處——調(diào)和寒熱

  夏季烈日炎炎,人們接觸寒涼食物的機(jī)會(huì)比起其他季節(jié)大大增加。除了喝冷飲、吃冰棍,夏季人們常吃的西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿卜等果蔬,都屬于寒涼性食物。吃多了容易損傷脾胃,輕則胃脘不舒,重則胃疼。

  如果我們搭配一點(diǎn)辣椒,則可以起到寒熱平衡的作用。如炒苦瓜、炒圓白菜、涼拌黃瓜、朝鮮泡菜、蘿卜泡菜等,都有辣椒的身影。這些菜中實(shí)際蘊(yùn)含著中醫(yī)“寒熱調(diào)和”、“春夏養(yǎng)陽”的智慧。

  大暑吃辣的好處——開胃助消化

  辣椒香辣刺激,無論什么菜,只要配上辣椒,吃起來就特別香。在民間,辣椒還有“開胃菜”、“下飯菜”的美稱。夏季酷暑難耐,人們大多沒有胃口,不想吃東西,吃點(diǎn)辣椒,就可以促進(jìn)食欲、開胃下飯。

  大暑吃辣的好處——除濕降溫

  我國四川、湖南、廣西、江西、貴州人為什么喜歡吃辣,因?yàn)槟切┑胤綒夂虺睗?,而辣椒有除濕之功,能把體內(nèi)多余的濕氣驅(qū)除出去。夏天雨水多、濕氣重,適當(dāng)吃點(diǎn)辣椒,能除濕氣。

  研究發(fā)現(xiàn),吃辣椒有降溫的作用。這主要是因?yàn)閯偝岳苯窌r(shí),人身體會(huì)感覺到一陣刺痛,但是刺痛結(jié)束后,剛才的辣味刺激只是在你的臉上留下了一層晶瑩汗珠;而汗珠蒸發(fā)的時(shí)候,則會(huì)帶走身體多余的熱量,讓你驚喜的涼爽感必定如期而至。

  大暑吃西瓜的禁忌

  夏季酷暑,多汁可口的西瓜成了很多人的最愛。但是專家指出:吃西瓜雖有益于解暑,但并非適合所有人。糖尿病人、脾胃虛寒的人、腎功能不全的人以及孕婦等特殊人群不宜多食西瓜。

  夏天吃西瓜有益于清熱解暑,但并非所有人都適合吃。首先,脾胃虛寒的人,不適合多吃西瓜,尤其是剛剛從冰箱里拿出來的西瓜,吃多了會(huì)“傷脾助濕”;糖尿病人最好也少吃或不吃,因?yàn)槲鞴系奶欠指?,多吃?huì)導(dǎo)致血糖升高。

  腎功能不全的人,最好少吃西瓜,多吃會(huì)造成腎臟負(fù)擔(dān),甚至?xí)T發(fā)心臟疾病;孕婦不要貪吃西瓜,因?yàn)槿焉锲趮D女體重增加,運(yùn)動(dòng)減少,體內(nèi)分泌了具有多種作用的激素,從而導(dǎo)致糖代謝紊亂,如果吃太多的西瓜,西瓜中的高糖分很容易造成妊娠糖尿病。

  產(chǎn)婦最好不要吃西瓜。產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,吃多了會(huì)損傷脾胃,產(chǎn)婦脾胃損傷后會(huì)導(dǎo)致吃得少或消化不好,進(jìn)一步影響奶水的多少和質(zhì)量,對(duì)嬰兒也是一種間接的傷害。

  西瓜在飯前及飯后不宜食用,因?yàn)槲鞴现写罅康乃謺?huì)沖淡胃的消化液,影響食物的消化吸收。但對(duì)于節(jié)食減肥的人而言,在飯前吃點(diǎn)西瓜則不失為一種減少食物攝入的好方法。

  切開時(shí)間過久的西瓜不宜食用。夏季細(xì)菌繁殖較快,吃切開時(shí)間過久已被病菌污染的西瓜,會(huì)導(dǎo)致胃腸道傳染病;另外,西瓜最好別在晚上睡覺前吃,因?yàn)槲鞴嫌欣蚬δ埽远嗔瞬粌H對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān),而且晚上頻繁上廁所也影響休息。


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