2022大雪節(jié)氣民間風俗活動有哪些
2022最新大雪節(jié)氣民間風俗活動有哪些
大雪是“進補”的好時節(jié)，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。以下是小編整理的2022最新大雪節(jié)氣民間風俗活動有哪些，歡迎大家借鑒與參考!
大雪節(jié)氣民間風俗活動有哪些
腌肉
老南京有句俗語，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待炒過的花椒鹽涼透后，涂抹在魚、肉和光禽內(nèi)外，反復揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時，再把肉連剩下的鹽放進缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方，半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭，十日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節(jié)氣，河里的冰都凍住了，人們可以盡情地滑冰嬉戲。
進補
大雪是“進補”的好時節(jié)，素有“冬天進補，開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現(xiàn)象得到改善。冬令進補還能調(diào)節(jié)體內(nèi)的物質(zhì)代謝，使營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化的能量最大限度地貯存于體內(nèi)，有助于體內(nèi)陽氣的升發(fā)，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”。
捕獲烏魚
在臺灣省，大雪時節(jié)臺灣也是捕獲烏魚的好時節(jié)。這個時候整個臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚，產(chǎn)量非常高。烏魚是一種非常美味的食物，而且還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人的身體非常有好處，每年大雪節(jié)氣的時候，人們常用烏魚來招待遠方而來的客人。
大雪節(jié)氣的由來
每年公歷12月7日左右，太陽到達黃經(jīng)255度時，即為“大雪”節(jié)氣。]元吳澄撰作品《月令七十二候集解》中說：“至此而雪盛也。”作品中大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪節(jié)氣時更大了，并不指降雪量一定很大。大雪節(jié)氣和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
二十四節(jié)氣是農(nóng)耕文明的產(chǎn)物，影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的氣候要素主要是降水、氣溫與光照，大雪節(jié)氣與小雪節(jié)氣一樣，是反映氣溫與降水變化趨勢的節(jié)氣，它是農(nóng)耕文化對于節(jié)令的反映。大雪是反映氣候特征的一個節(jié)氣，氣候要素包括降水、氣溫、光照等，其中降水是氣候一個重要要素。氣象上將雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結(jié)物，都稱為“降水”。節(jié)氣大雪的到來，意味著天氣越來越冷，降水量增多。
大雪節(jié)氣古詩
忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開?！瘏ⅰ栋籽└琛?/p>
千里黃云白日曛，北風吹雁雪紛紛。——高適《別董大》
白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花?！n愈《春雪》
天將暮，雪亂舞，半梅花半飄柳絮。——馬致遠《壽陽曲·江天暮雪》
燕山雪花大如席，片片吹落軒轅臺?！啤だ畎住侗憋L行》
已訝衾枕冷，復見窗戶明。夜深知雪重，時聞?wù)壑衤??！啤ぐ拙右住兑寡?/p>
日暮蒼山遠，天寒白屋貧。柴門聞犬吠，風雪夜歸人。——唐·劉長卿《逢雪宿芙蓉山主人》
朔風吹雪飛萬里，三更蔌蔌嗚窗紙。初疑天女下散花，復恐麻姑行擲米，——陸游《夜大雪歌》
大雪壓青松，青松挺且直。——陳毅《青松》
窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船?！啤ざ鸥Α督^句》
煙霏霏。雪霏霏。雪向梅花枝上堆。——吳淑姬《長相思令·煙霏霏》
水晶簾外娟娟月，梨花枝上層層雪。——楊基《菩薩蠻·水晶簾外娟娟月》
晨起開門雪滿山，雪晴云淡日光寒?！嵺啤渡街醒┖蟆?/p>
風雨送春歸，飛雪迎春到。——《卜算子·詠梅》
吹燈窗更明，月照一天雪。——袁枚《十二月十五夜》
紛紛暮雪下轅門，風掣紅旗凍不翻?！瘏ⅰ栋籽└杷臀渑泄贇w京》
行人日暮少，風雪亂山深?！灼街佟都膬?nèi)·試說途中景》
大雪北風催，家家貧白屋?！h(huán)山樵《薛寶釵·雪竹》
瀚海百重波，陰山千里雪?！钍烂瘛讹嬹R長城窟行》