立冬與冬至的區(qū)別含義
立冬與冬至的區(qū)別含義有哪些
冬至是一年中白天最短、黑夜最長的日子,北京冬至日白天9小時20分,夜間14小時40分。立冬與冬至的區(qū)別含義是什么你知道嗎?一起來看看立冬與冬至的區(qū)別含義,歡迎查閱!
立冬與冬至的區(qū)別含義
一、立冬與冬至的區(qū)別含義:時間不同含義不同
立冬是一年中冬季的開始
立冬節(jié)氣立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第十九個,立冬是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,也是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一;時間點在公歷每年11月7-8日之間,即太陽位于黃經(jīng)225°。此時,太陽位于赤緯-16°19',北京地區(qū)正午太陽高度僅有33°47'。立冬過后,日照時間將繼續(xù)縮短,正午太陽高度繼續(xù)降低。立冬期間,漢族民間以冬至為冬季之始,需進補以度嚴(yán)冬的食俗。立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意,中國又把立冬作為冬季的開始。
冬至是北半球白晝的減少
冬至是中國農(nóng)歷中一個重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個,時間在每年的公歷12月21日至23日之間冬至這天,太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最南端,幾乎直射南回歸線(南緯23°26')。冬至這一天北半球得到的陽光最少,比南半球少了50%。北半球的白晝達(dá)到最短,且越往北白晝越短。
二、立冬與冬至的區(qū)別含義:氣候特點不同
立冬氣溫下降快冷空氣臨來
立冬前后,我國大部分地區(qū)降水顯著減少,空氣一般漸趨干燥。降水的形式出現(xiàn)多樣化:有雨、雪、雨夾雪、霰、冰粒等。當(dāng)有強冷空氣影響時,江南也會下雪。按照西南降水的時間分布,11月進入了一年中的干季。西南西北部干季的特點更加明顯。隨著冷空氣的加強,氣溫下降的趨勢加快。北方的降溫,人們習(xí)以為常。正常年份的11月,北起秦嶺、黃淮西部和南部,南至江南北部都會陸續(xù)出現(xiàn)初霜。偏冷的年份,11月中旬,南嶺以北也會出現(xiàn)初霜。11月的北方,隨著冷空氣的前鋒移出,鋒后的冷空氣團開始向暖的方面變性,如果沒有后續(xù)的冷空氣補充,幾天之后,溫度雖回升了,空氣質(zhì)量卻逐漸變壞。在我國西南、江南,水汽條件比北方要好,如果早晨氣溫偏低,往往有成片大霧出現(xiàn)。
冬至南方溫度只有6℃至8℃左右,開始“數(shù)九”的第一天
天文學(xué)上把冬至作為冬季的開始,這對于我國多數(shù)地區(qū)來說,顯然偏遲。冬至日是一年中白天時間最短的一天。從氣候上看,冬至期間,西北高原平均氣溫普遍在0℃以下,南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。另外,冬至開始“數(shù)九”,冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。
冬至期間,西北高原平均氣溫普遍在0℃以下,南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。另外,冬至開始“數(shù)九”,冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。關(guān)于“數(shù)九”,民間流傳著的歌謠是這樣說的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河開,九九加一九耕牛遍地走?!辈贿^,西南低海拔河谷地區(qū),即使在當(dāng)?shù)刈罾涞?月上旬,平均氣溫仍然在10℃以上,真可謂秋去春平,全年無冬。
立冬和冬至的意思是啥
立冬:立是開始的意思,而冬是終了,是作物收割后要收藏起來的意思,這一天起冬天開始。
冬至:日影最長,這一天北半球半天最短,黑夜最長,并開始進入數(shù)九寒天。
立冬含義解釋
立,建始也,是建立、開始的意思;冬是“終了”的意思,有農(nóng)作物收獲后要收藏起來的含意。立冬與立春、立夏、立秋合稱“四立”,是季節(jié)類節(jié)氣。四季在一年中交替出現(xiàn),“四立”標(biāo)示著四季輪換,反映了物候、氣候等多方面變化規(guī)律,春生、夏長、秋收、冬藏。我國南方地區(qū)(低緯地區(qū)),多雨、多風(fēng)暴、光照足、濕度大,季節(jié)轉(zhuǎn)換時這些要素變化明顯;北方地區(qū),降水量少,季節(jié)轉(zhuǎn)換時降水量等要素變化不明顯,變化最為明顯的是氣溫,北方地區(qū)(中緯地區(qū))四季氣溫氣溫變化分明。
立冬,表示冬季自此開始,傳統(tǒng)上是以二十四節(jié)氣“立冬”作為冬季的開始。立冬時節(jié),太陽已到達(dá)黃經(jīng)225度,地球位于赤緯-16°19',北半球的太陽高度變小,白晝時間縮短,北半球獲得太陽的輻射量越來越少,但由于此時地表在下半年貯存的熱量還有一定的能量,所以還不很冷。孟冬(立冬至小雪)期間,在晴朗無風(fēng)之時,常會出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的“小陽春”天氣,在民間有“十月小陽春”一說。在南方部分地區(qū)初冬(孟冬)這時期一般不會很冷,但隨著時間推移,冷空氣頻繁南下,氣溫逐漸下降。北方地區(qū),在進入冬季前至春季這段時間都很寒冷,冬季幾個節(jié)氣的氣候變化不明顯,下雪是北方冬季的主要特征。
冬至含義解釋
冬至,古有“日短”或“日短至”之稱。地雷復(fù)卦,易曰:先王以至日閉關(guān),商旅不行。陳志歲《載敬堂集》說:“夏盡秋分日,春生冬至?xí)r。”又謂,冬至,日南至,日短之至,日影長之至。
南朝梁人崔靈恩撰寫的《三禮義宗》中說道:(冬至)有三義:一者陰極之至,二者陽氣始至,三者日行南至,故謂之冬至也?!币灿姓J(rèn)為,冬至為一年中陽氣最弱的一天,此后則陽氣漸漸回升。
坊間有“冬至一陽生”的說法(出自《恪遵憲度抄本》)。其實嚴(yán)格來講,冬至節(jié)氣反映的是陽光直射點在地球表面的偏移規(guī)律,冬至節(jié)氣的到來標(biāo)示著北半球各地在一年中白晝最短的一天,并非是陰陽概念中的陰氣最盛的一天,“陰陽五行”即屬于“干支”范疇,“陰陽”的消長,是以“干支”為推算依據(jù)。
冬至,又名冬節(jié)、大冬、亞歲、小年、履長節(jié)?!痘茨献印罚骸熬嗳斩了氖斩⒋?。
現(xiàn)代天文科學(xué)測定,冬至這天,太陽運行至黃經(jīng)270°(冬至點),太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最南端,太陽幾乎直射南回歸線(又稱為冬至線),陽光對北半球最為傾斜。因此,冬至日是北半球各地一年中白晝最短,黑夜最長的一日,并且緯度越高,白晝越短,黑夜越長。
24節(jié)氣立冬傳統(tǒng)美食
餃子
立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個農(nóng)耕社會,勞動了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。在北方地區(qū),就喜歡利用餃子來作為立冬進補食物。
餃子是一種歷史悠久的民間吃食,餃子也是中國人在春節(jié)時特有的民俗傳統(tǒng)。因為取“更歲交子”之意,所以深受老百姓的歡迎。民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種必不可少的佳肴。
姜母鴨
在臺灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進補餐廳高朋滿座。許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。
赤豆糯米飯
在江南水鄉(xiāng),有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
立冬吃什么傳統(tǒng)美食 立冬吃什么食物
團子
團子是長江流域的著名小吃,有白團子和青團子兩種。團子是圓球狀,寓意團團圓圓,它與北方的元宵像似,又比元宵的個頭大,有蘋果一般大小。一個飯量大的成年人,吃上三個就肚兒圓了。團子外面一層蹦脆蹦脆的,而里面的各種香料也會隨著團子加熱,香氣撲鼻而來。
團子和包子結(jié)構(gòu)一樣,外層是糯米江,里層是各種不同的餡。團子的餡料豐富:肉、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香蔥,藕、梅干菜、辣椒……把它們剁成細(xì)丁細(xì)粒,調(diào)味后放鍋里炒熟,并放上鹽等調(diào)味品,冷卻后開始用瀝干的糯米漿包團子。
咸肉菜飯
立冬日吃上一碗咸肉菜飯,是老蘇州們的特定習(xí)俗。用霜打后的大青菜、肥瘦兼有的咸肉、米醋為原料,使用磚砌的爐灶,以稻草為燃料,燒出來的飯又香又糯。咸肉菜飯雖然沒有載入蘇州的名食譜,但它從來不缺少喜愛它的食客。
其實,吃咸肉菜飯還有另外一個意義,即吃咸補腎。咸味自古被列為五味之首,立冬后天氣逐漸寒冷,最易傷害腎的陽氣。咸味食物入腎,能起到補腎的效果。但需要注意的是,高血壓患者不宜過多吃鹽。
甘蔗
潮汕地區(qū),立冬要吃甘蔗、炒香飯。甘蔗能成為“補冬”的食物之一,是因為民間素來有“立冬食蔗齒不痛”的說法,意思是“立冬”的甘蔗已經(jīng)成熟,吃了不上火,這個時候“食蔗”既可以保護牙齒,還可以起到滋補的功效。
草根湯
立冬,閩中俗稱“交冬”,意為秋冬之交。立冬“補冬”,家家戶戶要熬制草根湯,將山白芷根、鹽膚木根、山蒼子根、地稔根等剁成片,下鍋熬煮出濃濃的草根湯后,撈去根塊,再加入雞、鴨、兔肉或豬蹄、豬肚等熬制。
糍粑
這一天,漳州的鄉(xiāng)村人家要舂“交冬糍”慶祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韌韌的,黏黏的,揪成乒乓球大小,細(xì)細(xì)地揉成團;花生米炒得香香的,磨得細(xì)細(xì)的,與白糖拌在一起。做好的小糍粑滾以白糖花生粉,擺放在大海碗里。食用時用筷子一口氣串上幾粒,就像撥浪鼓,所以也叫“撥浪糍”。做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感謝他慷慨的給予。
麻子果
立冬日,上饒有家家打麻子果“補冬”(民間認(rèn)為麻子果是補食)的習(xí)俗。
麻子果是流行于上饒、撫州一帶的漢族特色小吃。就是將蒸熟蒸爛的糯米放在特制的石槽(叫“臼”)里,用木質(zhì)的錘子先搗爛,之后用力捶打,之后將大團的麻子果用洗凈的手捏成3cm左右的小團,在外面裹上碾碎的炒豆、芝麻、白砂糖等而成的一種甜食。
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