寒露的傳統(tǒng)習(xí)俗介紹
寒露是二十四節(jié)氣中的節(jié)氣之一,是第十七個(gè)節(jié)氣,也是秋天里的節(jié)氣,下面是小編給大家整理的寒露的傳統(tǒng)習(xí)俗介紹(24節(jié)氣),歡迎大家來(lái)閱讀。
寒露的傳統(tǒng)習(xí)俗介紹
1.吃重陽(yáng)糕
重陽(yáng)糕是重陽(yáng)節(jié)的代表性食品。因?yàn)椤案狻迸c“高”同音,古人相信“百事皆高”的說(shuō)法,所以在重陽(yáng)節(jié)登高時(shí)吃糕,預(yù)示步步高升。
宋代重陽(yáng)糕的制作非常講究?!秹?mèng)粱錄》記載:此糕是以糖面蒸糕,上以豬羊肉鴨子為絲簇釘,插小彩旗,故名日“重陽(yáng)糕”。還有一種,是由宮中的“蜜煎局以五色米粉塑成獅蠻,以小彩旗簇之,下以熟栗子肉杵為細(xì)末,人麝香糖蜜和之,捏為餅糕小段,或如五色彈兒,皆人韻果糖霜,名之日‘獅蠻栗糕’”。《乾淳歲時(shí)記》中說(shuō),當(dāng)時(shí)更有一種不一般的重陽(yáng)食品,它“以蘇子微漬梅鹵,雜和蔗霜、梨、橙、玉榴小顆,名日‘春蘭秋菊’”,不但食糕制作考究精致,而且命名奇特,為前世所少見。
2.插茱萸和簪菊花
重陽(yáng)節(jié)插茱萸的習(xí)俗,在唐代就已經(jīng)盛行。古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸能夠避難消災(zāi),或佩戴于臂,或做香袋把茱萸放在里面佩戴,還有插在頭上的。多數(shù)是婦女、兒童佩戴,有些地方也有男子佩戴。重陽(yáng)節(jié)佩茱萸,在晉代葛洪《西經(jīng)雜記》中就有描述。除了佩帶茱萸外,人們也有頭戴菊花的。唐代就已經(jīng)如此,后來(lái)傳承下來(lái)。清代,北京重陽(yáng)節(jié)的風(fēng)俗是把菊花枝葉貼在門窗上,“解除兇穢,以招吉祥”。這是頭上簪菊的變形。宋代,還有將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相送佩戴的。
到20世紀(jì)80年代之后,在政府的提倡下,重陽(yáng)節(jié)已成為了中國(guó)人“敬老愛老”的老人節(jié)了。
3.賞菊并飲菊花酒
重陽(yáng)節(jié)恰逢一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開。據(jù)傳賞菊及飲菊花酒始于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居聞名,以詩(shī)聞名,以愛飲酒聞名,也以愛菊聞名,后人學(xué)習(xí)他,便有重陽(yáng)賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫還把賞菊與宴飲結(jié)合,以求更接近陶淵明。北宋京師開封,重陽(yáng)賞菊之風(fēng)流行,當(dāng)時(shí)的菊花就有許多品種,千姿百態(tài)。在民間,人們還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”。在菊花凌霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里,觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)主要內(nèi)容。清代以后,賞菊之習(xí)更為昌盛,且不僅在九月九日,但仍然以重陽(yáng)節(jié)前后最為昌盛。
所謂菊花酒,就是用菊花作為原料釀制而成的酒?!段骶╇s記》稱:“當(dāng)每年菊花盛開之時(shí),采其莖葉,雜以黍米釀成,至來(lái)年九月九日始熟?!币?yàn)轱嬀栈ň仆瑯幽軌蜻_(dá)到延年益壽的目的,所以是漢代宗貴達(dá)官常飲的佳品。對(duì)此沈栓期《九日臨渭亭侍宴應(yīng)制得長(zhǎng)字》一詩(shī)寫道:“魏文頌菊蕊,漢武賜萸囊?!昴曛鼐艖c,日月奉天長(zhǎng)?!?/p>
4.登高
眾所周知,重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗由來(lái)已久。由于重陽(yáng)節(jié)在寒露節(jié)氣前后,寒露節(jié)氣宜人的氣候又十分適合登山,慢慢的重陽(yáng)節(jié)登高的習(xí)俗也成了寒露風(fēng)俗。如果說(shuō)白露時(shí)節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼,開始出現(xiàn)露水,那么到了寒露,則露水增多,且氣溫更低。此時(shí)我國(guó)有些地區(qū)會(huì)出現(xiàn)霜凍,北方已呈深秋景象,白云紅葉,偶見早霜,南方也秋意漸濃,蟬噤荷殘。
寒露的寓意和象征
1、寓意
寒露這個(gè)節(jié)氣是可以很好的反映出氣候變化,另外,“寒露”的到來(lái),就意味著開始進(jìn)入深秋,可以說(shuō),在所有節(jié)氣中,是第一個(gè)出現(xiàn)“寒”字的節(jié)氣。要是我們說(shuō)“白露”是炎熱向涼爽的過渡,那這里說(shuō)的“寒露”就可以說(shuō)天氣開始從涼爽向寒冷慢慢轉(zhuǎn)折。在寒露節(jié)氣之后,白天的時(shí)間會(huì)越來(lái)越短,晚上的時(shí)間會(huì)越來(lái)越長(zhǎng),日照的時(shí)間會(huì)越來(lái)越少,天氣中的熱氣慢慢退去,白天和晚上的溫差也在變得越來(lái)越大,這個(gè)時(shí)候的早晨比較冷,空氣是很干燥的。寒露節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗、節(jié)氣的諺語(yǔ)!
2、象征
寒露其實(shí)就是指在早上凝結(jié)出來(lái)的露珠,現(xiàn)在也開始因?yàn)樘鞖獾母淖?,溫度變得很低了,這個(gè)時(shí)候露珠已經(jīng)快變成霜了。這個(gè)節(jié)氣是在秋天的第5個(gè)節(jié)氣,這個(gè)時(shí)候也是代表了秋天的開始,從這里開始到后面的霜降,一共就只有十五天,是一年中氣溫降低最快的時(shí)候。在寒露過后,天氣開始變得寒冷起來(lái),這個(gè)時(shí)候的老人和孩子會(huì)最先感受到天氣的變化,他們體質(zhì)是很弱的,一定要這個(gè)時(shí)候注意保暖,慢慢增加衣服,防止被凍出病來(lái)。
寒露對(duì)人們的意義
1、寒露的歷史背景
寒露是古代中國(guó)農(nóng)歷二十四個(gè)節(jié)氣之一,因寒氣逐漸襲來(lái),露水凝結(jié)成霜而得名。寒露的歷史悠久,起源于西周時(shí)期,至今已有兩千多年的歷史,在中國(guó)文化中占據(jù)著重要的地位。
2、寒露的氣候特征
寒露時(shí)節(jié),氣溫逐漸下降,白天和夜晚的溫差明顯增大,同時(shí)冷空氣活動(dòng)頻繁,天空中結(jié)露的現(xiàn)象也日益增多,這意味著人們要開始注意保暖,同時(shí)也要開始收割秋天的莊稼。
3、寒露的文化意義
在中國(guó)傳統(tǒng)文化中,寒露是一個(gè)十分受重視的節(jié)氣,人們會(huì)在這一天祭祀祖先神靈,并啟動(dòng)冬季的備餉工作。同時(shí),寒露還有著很強(qiáng)的詩(shī)意和文化意義,因?yàn)樗羌竟?jié)變化的一個(gè)分水嶺,標(biāo)志著秋季將逐漸過去,冬季即將來(lái)臨。在古人的詩(shī)歌中,寒露也常常被用來(lái)描述秋天的景色和節(jié)日的氣氛。
4、寒露對(duì)人們的影響
寒露時(shí)節(jié),人們需要開始注重健康保健,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)期正是寒熱交替的季節(jié),容易引起感冒等疾病。同時(shí),寒露也標(biāo)志著秋季的結(jié)束,就像落葉枯草一樣,人們也要開始做好心理準(zhǔn)備,為即將到來(lái)的冬天做好準(zhǔn)備。
寒露節(jié)氣養(yǎng)生
宜食酸性和熱飲食物
在飲食方面,宜食酸性和熱飲食物,少吃辛辣刺激、香燥和生冷食物。由于天氣干燥易出現(xiàn)口渴、咽干、唇燥、皮膚干澀等秋燥病,宜食梨、蘋果、葡萄,以及銀耳、蓮藕、百合等具有潤(rùn)肺、益胃、生津作用的食物。
保持室內(nèi)濕度
秋季氣候干燥,要經(jīng)常打開門窗,保持室內(nèi)空氣新鮮,同時(shí)要注意室內(nèi)保持一定的濕度。
適時(shí)添衣注意保暖
寒露過后,氣溫逐漸下降,天氣寒冷,老年人、兒童和體質(zhì)較弱的人群要注意防寒保暖,逐漸增添衣服。但注意衣服別換得太快,最好厚薄搭配,以保暖為主,“不穿單衣”也是寒露養(yǎng)生的重要一點(diǎn)。
早睡早起適量運(yùn)動(dòng)
寒露過后晝短夜長(zhǎng),自然界中的陽(yáng)氣開始收斂、沉降。早睡可順應(yīng)陽(yáng)氣收斂,早起可使肺氣得以舒展。因此,養(yǎng)生就要做到早睡早起。同時(shí),根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行鍛煉,如散步、爬山等。既可調(diào)節(jié)精神,又可強(qiáng)身健體。但要避免霧天進(jìn)行室外活動(dòng),秋霧會(huì)刺激人的眼睛和黏膜,容易誘發(fā)慢性呼吸道疾病。
調(diào)暢情志
寒露時(shí)節(jié)由于氣候漸冷,日照減少,風(fēng)起葉落,常使人情緒不穩(wěn),易于傷感。因此,要保持良好的心態(tài),因勢(shì)利導(dǎo),宣泄積郁之情,培養(yǎng)樂觀豁達(dá)之心是養(yǎng)生保健不可缺少的內(nèi)容之一。
寒露必須做的事情
朝鹽晚蜜
寒露是熱與冷交替的秋季的開始。在秋天里,秋燥是讓人煩惱的一件事。對(duì)付秋燥的最佳飲食良方就是:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。發(fā)現(xiàn)皮膚越來(lái)越干燥,不少人以為,只要多喝水,就可以補(bǔ)充水分啦。真相卻是,光喝白開水,水分反而易流失。不過,如果在白開水中加入少許食鹽,情況就大不同了,這種方法,與補(bǔ)充生理鹽水是一個(gè)道理。
白天喝點(diǎn)鹽水,晚上則喝點(diǎn)蜜水,這既是補(bǔ)充人體水分的好方法,又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方,同時(shí)還可以防止因秋燥而引起的便秘。
飲食習(xí)慣
飲食養(yǎng)生應(yīng)在平衡飲食五味基礎(chǔ)上,根據(jù)個(gè)人的具體情況,適當(dāng)多食甘、淡滋潤(rùn)的食品,既可補(bǔ)脾胃,又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸,可防治咽干口燥等癥。
水果有梨、柿、香蕉等;蔬菜有胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等及豆類、菌類、海帶、紫菜等。
生活起居
寒露以后,隨著氣溫的不斷下降,感冒是最易流行的疾病在氣溫下降和空氣干燥時(shí),感冒病毒的致病力增強(qiáng)。
適時(shí)添衣
寒露過后,天氣寒冷,老人、兒童和身體體質(zhì)較弱的市民要注意防寒保暖,逐漸增添衣服。秋天適度經(jīng)受些寒冷有利于提高皮膚和鼻粘膜耐寒力,但是老年人和患有各種慢性疾病者,則要注意防寒保暖,防止“凍”出病來(lái)。
換季穿衣服別換得太快,最好厚薄搭配,以保暖為主,“不穿單衣”也是寒露養(yǎng)生的重要一點(diǎn)。同時(shí),還應(yīng)隨時(shí)備好急救藥品,防止因氣溫驟降而引發(fā)突然疾病。
足部保暖
寒露過后,氣溫逐漸降低,不要經(jīng)常赤膊露身以防涼氣侵入體內(nèi),同時(shí)夏季的涼鞋基本可以收起來(lái),以防“寒從足生”。每天晚上用熱水泡腳,這樣可以使足部的血管擴(kuò)張、血流加快,改善腳足部皮膚和組織營(yíng)養(yǎng),減少下肢酸痛發(fā)生,緩解疲勞。