立冬養(yǎng)生常識(shí)有哪些
立冬是二十四節(jié)氣中的第十九個(gè)節(jié)氣,冬季的第一個(gè)節(jié)氣,標(biāo)志著冬季的正式開(kāi)始,也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,下面給大家分享立冬節(jié)氣養(yǎng)生常識(shí)有哪些,歡迎閱讀!
立冬節(jié)氣養(yǎng)生常識(shí)
1 養(yǎng)腎吃“黑”、搓腰
冬天天氣寒冷,寒邪最易傷害腎的陽(yáng)氣,也就容易對(duì)身體造成傷害,因此,冬季養(yǎng)生應(yīng)以調(diào)攝腎之陰陽(yáng)為重點(diǎn)。
“對(duì)于老年人來(lái)說(shuō),飲食調(diào)攝對(duì)養(yǎng)腎防寒非常重要。冬季是匿藏精氣的季節(jié),要適當(dāng)食用一些熱量較高的食物,如牛肉、羊肉、牛奶、豆?jié){等食物?!眳菚跃Ы榻B。
中醫(yī)認(rèn)為,“黑色入腎”,故以食“黑”為補(bǔ)。黑米滋陰補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)肝,黑豆補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨,黑芝麻滋肝養(yǎng)腎、明目黑發(fā),黑棗平胃健脾、補(bǔ)腎填髓,黑木耳滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃補(bǔ)腎等,皆是補(bǔ)腎佳品。
按摩也是養(yǎng)腎的有效方法。常采取兩種方法:一是搓擦腰眼。兩手搓熱后緊按腰部,用力搓30次?!把鼮槟I之府”,搓擦腰眼可疏通筋脈,增強(qiáng)腎臟功能。二是揉按丹田。兩手搓熱,在腹部丹田按摩30~50次。
2 飲食以溫?zé)釣橹?/p>
立冬后,宜多吃一些溫?zé)嵫a(bǔ)益的食物。但溫補(bǔ)需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,首先可以從溫補(bǔ)的粥類食物、湯羹類食物開(kāi)始,比如喝些蓮子大棗小米粥、桂圓核桃芝麻栗子粥都不錯(cuò)。通過(guò)溫補(bǔ)脾胃改善了運(yùn)化機(jī)能,隨后就可以增加溫?zé)犷愂澄锏臄z入,可以適度吃些燉肉、燉羊蝎子等。適當(dāng)吃一點(diǎn)偏辛辣的食物,也是對(duì)身體陽(yáng)氣的良好補(bǔ)充。
立冬后,氣候更加干燥,溫補(bǔ)的同時(shí)不要忘記肺腎陰精的保護(hù)。飲食中可注意選取銀耳、百合、荸薺、蓮藕、木耳、梨、柑橘類水果、各種新鮮蔬菜等養(yǎng)陰增液的食品進(jìn)行搭配,以防止燥火傷陰后出現(xiàn)煩躁、口眼皮膚干燥、牙痛、口瘡、鼻血等癥狀。
3 進(jìn)補(bǔ)膏方前先辨體質(zhì)
立冬后,也到了進(jìn)補(bǔ)膏方的好時(shí)節(jié)。秋冬季吃膏方對(duì)于中老年人、慢性病患者、亞健康人群等是不錯(cuò)的調(diào)理方式。但吳曉晶提醒,吃膏方補(bǔ)身體之前,最好請(qǐng)中醫(yī)綜合辨證:先看你的身體是否“虛”,是否需要進(jìn)補(bǔ)。
臨床上,不同體質(zhì)的人群,進(jìn)補(bǔ)的藥物也有不同。比如氣虛體質(zhì)者神疲倦怠、動(dòng)則氣喘,可選以人參、黃芪、白術(shù)等為主的膏方;血虛體質(zhì)者面色蒼白、頭暈健忘,可選以阿膠、當(dāng)歸、白芍等為主的膏方;陰虛體質(zhì)者形體消瘦、口干咽燥,可選以生地、麥冬、沙參、龜板、枸杞等為主的膏方;陽(yáng)虛體質(zhì)者畏寒肢冷、尿頻遺尿,可選以鹿角膠、杜仲、核桃仁等為主的膏方。
4 早睡晚起,養(yǎng)精蓄銳
從立冬開(kāi)始一直到立春都叫“冬三月”,是一年中最冷的時(shí)節(jié),起居調(diào)養(yǎng)都應(yīng)該以“養(yǎng)藏”為主。
冬季睡眠應(yīng)該遵循早睡晚起的原則,隨著太陽(yáng)的升起和降落來(lái)調(diào)整作息。冬季白天短,白晝?yōu)殛?yáng),夜晚長(zhǎng),夜晚為陰,正是因?yàn)槎疽B(yǎng)陰,所以晚上睡眠時(shí)間要比夏季更長(zhǎng),晚上早點(diǎn)睡覺(jué),早上睡會(huì)懶覺(jué),等太陽(yáng)初升后再起床。如果違反了陽(yáng)氣的活動(dòng)規(guī)律,身體容易受邪氣的困擾而衰弱。
立冬后,年老體弱人群易發(fā)感冒,建議每天用熱水泡一次腳,可以改善足底部血液循環(huán),散風(fēng)驅(qū)寒、預(yù)防感冒。用艾灸灸雙側(cè)足三里穴可以增強(qiáng)免疫力,預(yù)防感冒;還可以通過(guò)燃燒艾葉或艾條對(duì)室內(nèi)空氣進(jìn)行艾熏,以驅(qū)逐空氣中的病毒、細(xì)菌,但呼吸道過(guò)敏者慎用。
5 恬淡安靜暢快心情
情志方面,中醫(yī)講究入冬后,情志要恬淡安靜,這樣可以使得神氣內(nèi)收,利于養(yǎng)藏。冬季萬(wàn)物凋零,常會(huì)使人觸景生情、郁郁寡歡。改變這種不良情緒的最好方法就是多參加娛樂(lè)活動(dòng),老年人可以跳舞、下棋、看書、欣賞音樂(lè)、運(yùn)動(dòng)等,這樣可以消除冬季低落情緒,振奮精神。
南方立冬有什么習(xí)俗
吃糍粑
按照江浙一帶的傳統(tǒng),冬至?xí)亵?,參與的人非常多,很隆重。在云南,冬至也有吃糍粑的習(xí)俗。而每逢祭祖或重大節(jié)日,或紅白喜事,都要做糍粑,因此,在老家把糍粑叫“大糍”,如今常見(jiàn)的湯圓就有些不屑的被稱做“小糍”。
吃甜丸
相傳漢代冬至已有“進(jìn)酒肴,謁賀君師耆老”的習(xí)俗。宋、元以來(lái),潮俗盛行吃甜丸。甜丸既是用糯米磨粉和水搓丸煮成的甜湯,是冬至日最具代表性的食品。冬至前,農(nóng)家主婦紛紛舂糯米粉(今多為機(jī)械輾制),有的互通有無(wú),饋贈(zèng)親友。
冬至這天一早,家中大人小孩往往圍坐在竹葫或大盤子四周,各自提取事前用糯米粉和水?dāng)嚧瓿傻姆蹐F(tuán),以兩只手搓成彈珠一樣的丸子,叫“冬至丸”?!岸镣琛毕笳髦鴼q暮之際全家人圓圓滿滿。有的“冬至丸”還加以橙糕、瓜冊(cè)糖、豆砂等作餡料,俗稱“鴨母氽”,“冬至丸”可任意搓得大小不一參差不齊,取“公孫丸”好兆頭。潮汕有“冬至丸,一食就過(guò)年”的民諺,俗稱“添歲”,表示年雖還沒(méi)有過(guò),但大家已加了一歲。
吃湯圓
吃湯圓在明、清時(shí)期已經(jīng)約定俗成。在冬至這天,要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載,稱“冬至,粉糯米為丸,名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖,而后合家圍吃湯圓,叫做“添歲”。所以,冬至吃湯圓,古而有之。
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行?!皽珗A”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說(shuō)。
吃燒臘
冬至這天,大多數(shù)廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風(fēng)俗。其中,燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統(tǒng)食品。全家人在祭祖之余,準(zhǔn)備一些臘肉臘腸吃一頓,以祈求來(lái)年能鴻運(yùn)當(dāng)頭。
臘味已經(jīng)再也不僅僅只有臘腸,臘魚(yú)、臘肉、臘鴨、臘雞等也被搬上了餐桌,那一煲煲油汪汪、香噴噴的臘味煲仔飯更是輕易地俘虜人們那顆不斷追求美味食物的心。
吃九層糕
臺(tái)灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng),用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動(dòng)物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。冬節(jié)“補(bǔ)冬”在臺(tái)灣也成俗。冬節(jié)前日,晚飯過(guò)后,各家在廳堂搓圓。古例搓圓時(shí)禁忌口出不祥語(yǔ)。搓圓仔后要補(bǔ)冬,米糕是補(bǔ)品之一,甜米糕要加龍眼干肉,咸米糕有羊肉糕及紅米糕。補(bǔ)品還有雄番鴨、公雞、豬肚鱉燉八珍或十全大補(bǔ)。
吃年糕
年糕年糕,年高年高。吃年糕,就是討一個(gè)“一年更比一年高”的彩頭。從清末民初起,杭州人到了冬至這一天,都要吃年糕。聽(tīng)過(guò)最極致的吃法,是一天三頓,一頓不落,年糕變著法兒地吃出花樣:早上吃的是芝麻粉拌白糖蒸年糕,中午是油冬兒菜、冬筍、肉絲炒年糕;晚餐是雪里蕻、肉絲、筍絲湯年糕。
吃紅豆糯米飯
在我國(guó)的江南水鄉(xiāng),在冬至之夜有全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。不過(guò),這個(gè)疫鬼最怕紅豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃紅豆糯米飯來(lái)驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。
立冬有雨會(huì)爛冬是什么意思
如果下雨的話預(yù)示著整個(gè)冬天都會(huì)陰雨綿綿,并且十分寒冷。這樣的冬天很難熬,特別是農(nóng)村地區(qū),人們?cè)诙斓臅r(shí)候沒(méi)有農(nóng)活可以做,幾乎沒(méi)有收入,冬天的溫飽問(wèn)題難以解決,如果再遇到一個(gè)冷冬,對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)就死雪上加霜。
在立冬到來(lái)時(shí)我國(guó)農(nóng)村大部分地區(qū)的氣溫開(kāi)始逐漸寒冷了。而氣候也逐漸從干燥的深秋逐漸過(guò)渡到寒冷的季節(jié)。在農(nóng)村當(dāng)中,人們長(zhǎng)期的從事農(nóng)業(yè)勞動(dòng),對(duì)于立冬天氣變化也是比較有經(jīng)驗(yàn)的。
對(duì)于我們農(nóng)村而言,人們種植各種農(nóng)作物很大一部分是“靠天吃飯”,天氣變化對(duì)于農(nóng)作物生長(zhǎng)有很大影響。而關(guān)于“立冬落雨會(huì)爛冬”這里的爛冬就是指寒冷而又陰雨持續(xù)的天氣,這種天氣人們稱為“爛天氣”。
因?yàn)楹涠株帩竦奶鞖鈱?duì)于村民們外出務(wù)農(nóng)是有很大的不方便的。而過(guò)分的降雨也會(huì)導(dǎo)致很多農(nóng)作物根部故意作用受阻,最終影響農(nóng)作物生長(zhǎng)。
因此對(duì)于以前農(nóng)村而言,爛冬的天氣是人們不愿意看到的。而經(jīng)過(guò)人們長(zhǎng)期的生活經(jīng)驗(yàn)總結(jié),很多人就認(rèn)為立冬下雨會(huì)影響到整個(gè)冬季后期的天氣變化。當(dāng)然這種說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)依據(jù),只是人們經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)而已。就比如關(guān)于立冬的諺語(yǔ)還有“立冬晴,一冬晴;“一冬雨,一冬雨”,也是說(shuō)立冬天氣跟后期天氣的關(guān)系情況。