立夏吃糯米飯的來歷及寓意

立夏天氣是很顯著的，能發(fā)現(xiàn)，該節(jié)氣過后，江南地區(qū)開始進(jìn)入雨季，雨量和雨日均明顯增多，強(qiáng)對(duì)流天氣也比較多，雷雨現(xiàn)象也不少，出門要注意攜帶雨具。下面是小編為大家整理的立夏吃糯米飯的來歷，希望對(duì)您有所幫助!

立夏吃糯米飯的來歷

很多地方在立夏這個(gè)節(jié)氣都會(huì)吃一些美食，糯米飯就是其中之一，立夏吃糯米飯的由來是比較簡(jiǎn)單的，但是每個(gè)地方的傳說都不一樣，但大致都與阿斗有關(guān)。

吃糯米飯傳說是因?yàn)橹T葛亮七擒孟獲之事。三國(guó)蜀漢鼎盛時(shí)，轄區(qū)遠(yuǎn)至滇中，但在一些少數(shù)民族頭領(lǐng)中，有些人并不十分心悅誠(chéng)服，南蠻頭領(lǐng)孟獲便是其中的突出人物之一。等到劉備白帝城病逝之后，諸葛亮受命托孤，輔佐幼主，為了北伐大計(jì)，諸葛亮打算先安定南部的動(dòng)亂，他親自出征南蠻，多次出奇制勝，七擒七縱，制服了這位桀驁不馴的孟獲，使他不得不對(duì)蜀漢幼帝和諸葛先生拜服。

后來，諸葛亮病重，臨終時(shí)特地召來孟獲，當(dāng)面囑咐他說：“我死后，你每年今日要去看望幼主阿斗一次?！边@天正是立夏時(shí)節(jié)，孟獲是個(gè)直性爽快人，一經(jīng)答應(yīng)，就要做到，從此，每年立夏日都要往成都拜見蜀主劉禪。

數(shù)年后，晉武帝司馬炎滅了蜀國(guó)，把阿斗擄到洛陽(yáng)，孟獲不忘諸葛亮所囑，每年立夏日仍然帶了親兵護(hù)衛(wèi)前往洛陽(yáng)看望阿斗。此人粗中有細(xì)，唯恐阿斗被虧待，每次都要親自用大秤稱量阿斗體重，一再告訴晉武帝，如有絲毫差池，他是絕不答應(yīng)的。

武帝見他如此認(rèn)真，便想出一個(gè)主意，知道阿斗喜歡甜的黏食，每屆立夏，便命人早早煮了豌豆糯米飯給他吃，此時(shí)新豌豆上市，又甜又香，做成飯，糯香可口，阿斗至少要吃兩大碗，等孟獲來稱人，都比上年重上幾斤。難怪阿斗要“此間樂不思蜀”了。從此，立夏點(diǎn)食豌豆糯米飯和稱人便在民間傳開，相沿成俗。

立夏吃糯米飯?jiān)⒁馐裁?/strong>

如今，立夏吃的傳統(tǒng)美食糯米飯也隨著時(shí)間的推移演變成了現(xiàn)在大家所熟知的“立夏飯”。而除了立夏飯之外，還有立夏蛋，立夏面等一系列的傳統(tǒng)美食。只是不同地域不同習(xí)俗罷了，不管怎么樣，立夏吃傳統(tǒng)美食是一種美好寓意，也是對(duì)家人的美好祝福，這代表了大家希望在來年的時(shí)候可以五谷豐登，而且表達(dá)了人們對(duì)未來的美好期盼。

立夏風(fēng)俗有哪些

1.嘗鮮：到了節(jié)日當(dāng)天，人們比較流行品嘗時(shí)令食物，以求健康吉祥。諸如吃櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。

2.做夏：在福建閩東地區(qū)，會(huì)有吃鍋邊糊的習(xí)俗。即用米漿涮鍋邊燒煮而成，配以蝦米、蝦油、蔥菜、金針、黑木耳、蜆子，或少量香菇、蟶干等海鮮清湯，其味極為葷美可口。

3.吃面：北方地區(qū)則普遍吃面食，意在慶祝小麥豐收。立夏的面食種類主要有夏餅、面餅和春卷三種。

4.喝七家茶：夏天酷暑炎熱，宜經(jīng)常喝茶，尤其是偏涼性的綠茶，可以讓暑氣頓消，起到清熱解暑、利尿排毒的作用。到了這個(gè)節(jié)氣，有的會(huì)去各家討一些茶葉，泡了一起分享，很有過節(jié)氛圍。

立夏農(nóng)作物特征

此時(shí)氣溫上升很快，雨水增多，對(duì)于農(nóng)事生產(chǎn)也有一定的要求，夏收作物進(jìn)入生長(zhǎng)后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜近乎成熟，夏收作物年景已基本定局。同時(shí)也要抓好稻田水分管理，適度露曬田。蔬菜作物的生長(zhǎng)和發(fā)育，是多種喜溫蔬菜開花結(jié)果的最佳時(shí)期，但也是蔬菜病蟲害的高發(fā)期，要注意做好各種蔬菜的病蟲害防治。果樹進(jìn)入幼果期的果樹，需注意做好保果措施，定期施肥。

立夏詳細(xì)解釋

是指二十四節(jié)氣中排行第七個(gè)的時(shí)令，太陽(yáng)黃經(jīng)為45°。今年它在公歷的5月5日，星期三，農(nóng)歷的三月二十四。立是開始，夏是夏天，有夏天的開端之意。不過夏也有“大”的意思，是指春天播種的植物已經(jīng)長(zhǎng)大了。許多人還以當(dāng)天的陰晴測(cè)一年的豐歉，認(rèn)為這個(gè)節(jié)日最好下場(chǎng)雨，不然便會(huì)“立夏不下，旱到麥罷”、“立夏不下雨，犁耙高掛起”。