圣誕節(jié)的由來及傳統(tǒng)食物
圣誕節(jié)(Christmas)一詞,源于古英文的Cristes maesse,意思是基督彌撒,開始在十二月二十五日記念耶穌的誕生;東正教則以一月六日為圣誕。下面是小編整理的圣誕節(jié)的由來及傳統(tǒng)食物,歡迎閱讀!
圣誕節(jié)的由來
圣誕節(jié)是西方的傳統(tǒng)節(jié)日,教會先在12月24日的平安夜,也就是12月25日凌晨舉行子夜彌撒,來慶祝耶穌的降臨,因此也稱為“耶誕節(jié)”。所以圣誕節(jié)是一個宗教性的節(jié)日。
圣經(jīng)上實際并無記載耶穌誕生日期,圣誕節(jié)是后人公定的。在羅馬基督習(xí)用的日歷中發(fā)現(xiàn)公元354年12月25日頁內(nèi)記錄著:“基督降生在猶大的伯利恒?!币虼巳藗冎饾u相信12月25日是耶穌的降生日。
據(jù)說耶穌的母親瑪麗亞因圣靈懷孕,神曾派遣使者在夢中曉諭約瑟要與未婚懷孕的瑪麗亞成親,把孩子起名為“耶穌”,意思是要他把百姓從罪惡中解救出來。與中國皇帝的出生有異曲同工之妙,一個表達君權(quán)神授,一個表達解救眾生。
當圣母瑪麗亞快要臨盆時,羅馬政府下命令要全體人民到伯利恒申報戶籍。當約瑟和瑪麗亞到達伯利恒時天色已晚,兩人未能找到旅館住宿,唯有一個馬棚可以棲身。在這晚,瑪麗亞在馬棚中生下了圣子耶穌。后人為紀念耶穌的誕生,便定十二月二十五為圣誕節(jié),年年望彌撒,紀念耶穌的出世。
自從12月25日被公認為圣誕節(jié)后,已成為各教派基督,甚至廣大非基督群眾的一個重要節(jié)日。圣誕卡、圣誕老人、圣誕襪、圣誕帽、圣誕樹等逐漸出現(xiàn)在大眾的視野中,后來逐漸商業(yè)化、政治化,成為了一個全球性的綜合性節(jié)日,是一個集商業(yè)性、娛樂性、宗教性的重大節(jié)日。
圣誕節(jié)吃什么食物
1、火雞,烤鵝
火雞,烤鵝,也是圣誕節(jié)必備的美食。外國人一般都會用肉作為主食,那么烤火雞或者烤鵝就是首選。大部分都國家過圣誕節(jié)必吃的是烤火雞,也有部分國家是選擇烤鵝,比如英國。
外國人圣誕節(jié)吃火雞或者烤大鵝就如同我們新年吃餃子一樣,被烤的金黃流油的火雞或者大鵝,放在餐盤中,周圍再搭配一些蔬菜或者水果,真讓人垂涎三尺。
2、姜餅
姜餅是用蜂蜜、蜜餞果皮、生姜、杏仁、紅糖以及香辛料制作成的一種餅干,在圣誕節(jié)的時候歐洲有很多國家都喜歡吃姜餅,姜餅會做成各種與圣誕節(jié)有關(guān)的圖案,比如圣誕老爺爺?shù)念^像,圣誕樹、圣誕襪等等。
3、布丁
圣誕節(jié)一定要吃的就是圣誕布丁,圣誕布丁是用牛奶、燕麥等制成的布丁,布丁中會有一個完整的杏仁,但只有一顆杏仁,所以看家人誰吃到這一顆杏仁誰就是來年運氣最好的一個人。
4、火腿腸
熏火腿應(yīng)該是在傳統(tǒng)圣誕大餐中的正菜,對于我們國家來講,熏火腿還吃不習(xí)慣,但我們可以吃會退場,搭配一些調(diào)味醬食用,火腿腸可以烤也可以炒著吃。
5、喝紅酒
圣誕節(jié)喝紅酒是幾年耶穌為人類受的苦難,為了感謝他。在西方國家認為,肉象征耶穌的肉身,而紅酒就是他的血液,耶穌替他人受難,被釘在十字架上,是應(yīng)該被大家紀念的。
6、圣誕蛋糕
圣誕蛋糕是圣誕節(jié)不可錯過的美食,還必須要是巧克力味和草莓味的蛋糕,一般圣誕節(jié)會把蛋糕做的非常漂亮,用果醬或者巧克力雕刻上“圣誕快樂”四個字樣,插上特制的圣誕蠟燭。圣誕蠟燭由主人依次熄滅,蛋糕中會放進三顆豆子,誰吃到了豆子,誰就是王。
7、圣誕三文魚
三文魚的吃法有很多種,但是對于西方國家過圣誕節(jié)來講,三文魚是不過或缺的魚肉,三文魚也是一種流行的食品,亦是一種健康的食品。魚肉中富含高蛋白質(zhì)以及OMEGA-3脂肪酸,脂肪含量較低,一般會用熏烤的三文魚片搭配新鮮檸檬汁和黃油一起食用。
不同國家的圣誕節(jié)習(xí)俗
紅色與白色相映成趣的是圣誕老人,他是圣誕節(jié)活動中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前,要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子,等候圣誕老人在他們?nèi)胨蟀讯Y物放在襪子內(nèi)。在西方,扮演圣誕老人也是一種習(xí)俗。
在12月24日平安夜,問你周圍24個不同姓氏的人每人要一角錢,用這2塊4買一個又大又紅的,漂亮的蘋果在5分鐘內(nèi)吃掉,在下一年會有好運哦! 圣誕,英文是CHRISTMAS,美國韋氏辭典,認為這個字是由CHRIST+MASS合成的,其意義是“基督祭典”,而英國牛津辭典亦做相同解釋。央格魯撒克遜語“圣誕”一句,也一樣是基督祭典之意。其它非英語系統(tǒng)國家,如法國、西班牙、意大利等,“ 圣誕”則有“生日”的意思。至于德國人,稱圣誕節(jié)為“圣誕季”,但其原文則含有“圣夜”之意。圣誕節(jié)是一個普天同慶,人人皆歡樂的日子。世界上每一個國家或民族因為傳統(tǒng)習(xí)慣的不同,其圣誕節(jié)習(xí)俗也各有差異。
英國:他們認為圣誕節(jié)必須吃得痛快。所以圣誕大餐極為豐富,包括豬肉、烤火雞、圣誕布丁、圣誕碎肉餅......等等。家里每一個人都有一份禮物,連仆人也有,禮物都在圣誕節(jié)的早晨分贈。有時逢唱詩班逐門逐戶唱圣誕歌時,他們也會被主人請進屋里,招待茶點或贈予小禮物。
法國:在圣誕節(jié)前夕都要到教堂參加午夜彌撒。彌撒后家人同往年長兄姐家中團聚共享圣誕餐,并分享一年來家中要事。偶有家人不和之事,亦常因圣誕歡聚而盡釋前嫌,言歸于好。故圣誕節(jié)在法國人眼中,視為仁慈和睦的日子。
意大利:在意大利,每逢圣誕節(jié),大家都喜歡在家中安置一些關(guān)于耶穌誕生故事的模型。圣誕的前夕,家人團聚吃大餐,到午夜參加圣誕彌撒,然后大家去訪問親戚朋友,但只有小孩和老人得到禮物。在圣誕節(jié)意大利有一種好風(fēng)俗,孩兒為感謝父母一年來的教養(yǎng),會在未吃圣誕大餐前將他們的作文或詩歌,暗藏在餐巾、桌布或碟子里。吃完大餐后便將它取出朗讀。
西班牙:該國的孩童常將鞋子放在窗口或門外,以接受圣誕禮物。在許多城市中,男孩子也常備有許多高級禮物,要送給美麗女子?!芭!? 在圣誕節(jié)也受到最好的待遇。因當?shù)赜幸?a href='http://m.rzpgrj.com/yu/chuanshuo/' target='_blank'>傳說:“耶穌降生時,曾有一只牛向他吐氣,使他得到溫暖”。
瑞典:在圣誕佳期中,瑞典人非常好客,每一個家庭不論貧富都歡迎朋友來訪,甚至連陌生人都可以進來吃東西。他們將各樣的食品都擺在桌上,任人自由選擇。
瑞士:該國的圣誕老人穿白色長袍,戴假面具。它們往往由貧苦人裝扮,成群結(jié)隊向富人討取食物和禮物,散隊時才平分所得物。
丹麥:最先出版圣誕郵票的國家。這種圣誕郵票的發(fā)行是為籌措防癆經(jīng)費。丹麥人寄圣誕賀卡、郵件,都喜歡貼這種郵票。
智利:該國在慶祝圣誕節(jié)時,必備一種“猴子尾巴”的冷飲。這種飲料是用咖啡、牛奶、雞蛋、酒及已經(jīng)發(fā)酵的葡萄制成。此飲品為何叫“猴子尾巴”已無人知曉。
挪威:在圣誕節(jié)前夕,家中每一份子就寢前需將鞋子由大到小排成一列。挪威人認為家人如此做可以在未來的一年里得到和睦與安寧。次日早晨,家人見面就互唱最喜愛的圣誕歌曲。
愛爾蘭:該國的家庭在圣誕前夕,會將一支蠟燭或燈放在窗門架上,表示歡迎圣嬰降生。
圣誕樹最早出現(xiàn)在何處
圣誕樹最早出現(xiàn)在古羅馬12月中旬的農(nóng)神節(jié),德國傳教士尼古斯在公元8世紀用樅樹供奉圣嬰。隨后,德國人把12月24日作為亞當和夏娃的節(jié)日,在家放上象征伊甸園的“樂園樹”,上掛代表圣餅的小甜餅,象征贖罪;還點上蠟燭,象征基督。到16世紀,宗教改革者馬丁·路德,為求得一個滿天星斗的圣誕之夜,設(shè)計在家中布置一棵裝著蠟燭的圣誕樹,這棵圣誕樹就被認為是最早出現(xiàn)的一棵。
不過,西方關(guān)于圣誕樹的來歷流行著另一種說法:有個善良的農(nóng)民,在圣誕節(jié)那天,熱情地招待了一名流浪的孩子,臨別時,孩子折下一樹枝插在地上樹枝立即長成大樹,孩子指著這樹對農(nóng)民說,每年今日,樹上都長滿禮物,以報答你們的盛情。所以,今天人們所見的圣誕樹上總是掛滿了小禮物。