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霜降節(jié)氣吃什么_霜降后吃棗5大禁忌

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2022霜降節(jié)氣吃什么_霜降后吃棗5大禁忌

霜降是秋季的節(jié)氣之一,秋天的氣溫變化大,我們?cè)陲嬍成弦惨嗉幼⒁猓谒倒?jié)氣時(shí),在飲食方面也是非常有講究的,下面大家就和小編一起了解一下2022霜降節(jié)氣吃什么_霜降后吃棗5大禁忌。

霜降節(jié)氣吃什么_霜降后吃棗5大禁忌

霜降節(jié)氣吃什么最好

柿子

在我國(guó)的一些地方,霜降時(shí)節(jié)要吃紅柿子,有“霜降吃丁柿,不會(huì)流鼻涕?!钡恼f(shuō)法。柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個(gè)人一天吃1個(gè)柿子,所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以,吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。

牛肉

牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,古有“牛肉補(bǔ)氣,功同黃芪”之說(shuō);《本草綱目》指出,牛肉能“安中益氣、養(yǎng)脾胃,補(bǔ)虛壯健、強(qiáng)筋骨,消水腫、除濕氣”。中醫(yī)認(rèn)為,牛肉入脾、胃經(jīng),是補(bǔ)脾胃的佳品。而西方營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛(ài),享有“肉中驕子”的美稱。

鴨肉

鴨肉是霜降時(shí)節(jié)必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì),可及時(shí)補(bǔ)充夏季的過(guò)度消耗,且其性涼,具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的作用。

霜降時(shí)節(jié)吃秋梨是個(gè)不錯(cuò)的選擇。祖國(guó)醫(yī)學(xué)以為,素有百果之宗佳譽(yù)的梨,性微寒,味甘,能生津止渴,潤(rùn)燥化痰,潤(rùn)腸通便。秋天若能每天堅(jiān)持吃一兩個(gè)梨,不僅對(duì)秋燥癥具有奇特功能,還能清熱、安神,對(duì)高血壓、失眠多夢(mèng)有必定協(xié)助治療的用處。

生吃梨,能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。將梨壓榨成汁,加胖大海、蟬蛻、冰糖少許,煮服飲之,對(duì)體質(zhì)火旺、易生喉炎者,具有滋潤(rùn)喉頭、補(bǔ)充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治療肺熱咳嗽。

蘋(píng)果

霜降前后蘋(píng)果大量上市,這時(shí)吃蘋(píng)果最養(yǎng)生。蘋(píng)果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng),能使大便松軟,便于排泄,因此食用蘋(píng)果能促進(jìn)通便,治療大便干燥。宜將蘋(píng)果烤熟了吃。蘋(píng)果中含有的大量維生素、蘋(píng)果酸,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解,經(jīng)常食用蘋(píng)果可以防止肥胖。脂肪過(guò)多者,需要吃一些酸蘋(píng)果。

白柚

白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖類(lèi),并富含維生素C、礦物質(zhì)鉀及有機(jī)酸等營(yíng)養(yǎng),其性:寒、甘、酸,可健胃消食,生津解渴,消除疲勞,亦有降低血糖之功效,多食果肉除可增加營(yíng)養(yǎng)又有益健康。

2022年霜降節(jié)氣的飲食禁忌

1、霜降不可以吃大棗

大棗補(bǔ)血益氣,提高免疫力,含有大量的維生不素、多量元素及糖分。但大棗不宜多吃,因?yàn)樘欠诌^(guò)多,易引發(fā)齜齒,也易生痰生濕,下腹易漲氣,大便秘結(jié)。

2、霜降不可以吃柑橘

柑橘中含有胡蘿卜素,入血后可直接轉(zhuǎn)化為維生素A,積蓄在體內(nèi),使肌膚泛黃,即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”,俗稱“橘黃癥”,還會(huì)伴隨惡心、嘔吐等癥狀。

3、霜降不可以吃板栗

板栗中含有淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維和多種營(yíng)養(yǎng)素,有千果之王和木本糧食的稱號(hào),板栗可益氣補(bǔ)腎、健脾補(bǔ)肝,調(diào)理腸胃的功能。但板栗比較難消化,易積食滯氣,不可一次性食用太多。

4、霜降不可以吃蘋(píng)果

很多人都喜歡吃蘋(píng)果,因?yàn)樘O(píng)果里面含有大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),但是秋天天氣轉(zhuǎn)涼,胃腸道功能比較薄弱的人最好少吃,以免引起腹瀉。

霜降后食紅棗5大禁忌要記牢

紅棗可以說(shuō)是一種非常好的水果,眾所周知,吃紅棗可以補(bǔ)血、降壓、增強(qiáng)人體免疫力。同時(shí),紅棗里還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分,研究表明,它對(duì)保肝護(hù)肝,鎮(zhèn)靜安神還有一定的功效。紅棗的功效如此之多,但也不宜多吃,而且在食用紅棗的時(shí)候,我們還有一些值得注意的地方。

1、不宜與腐爛變質(zhì)勿食用

紅棗腐爛以后,會(huì)利于微生物在其體內(nèi)繁殖。同時(shí)腐爛后的紅棗內(nèi)可分解出甲醛和甲醇等物質(zhì)。這種物質(zhì)在食用后,輕者可引起頭暈,眼睛受害;重則更會(huì)危及到生命。

2、不宜與維生素同時(shí)食用

紅棗里面本身富含的維生素,可分解破壞維生素K,從而降低維生素的治療作用。

3、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用

蘿卜和黃瓜中含有的某種維生素分解酶,都會(huì)在與紅棗食用時(shí)發(fā)生沖突。

4、服用退燒藥時(shí)切勿同食

退燒藥物內(nèi)含有的某種特殊物質(zhì)和含糖量高的食物容易形成不溶性的復(fù)合體,不利于人體的吸收,因此會(huì)大大降低退燒藥的藥效。而紅棗正是含糖量比較高的食物,所以在吃退燒藥的時(shí)候千萬(wàn)不要再吃紅棗了。

5、下腹部脹滿、大便秘結(jié)者不宜食用

如果平時(shí)喜咳痰,胸中常常感到滿脹,并且容易感到疲乏,胃中常脹滿,食欲不振。那么多食紅棗以后,原先的癥狀容易加重,出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。因?yàn)榧t棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,容易生痰生濕。

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