小寒吃哪些食物最養(yǎng)生
小寒是二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣，冬季的第五個節(jié)氣，干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始，時間為每年1月5日-7日之間。這次小編給大家整理了小寒吃哪些食物最養(yǎng)生，供大家閱讀參考。
1.紅薯
紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養(yǎng)素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯，都有助于抵抗寒冷。
2.牛肉
鋅在飲食中非常重要，它可以促進白血球的生長，進而幫助人體防范病毒、細菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風險。牛肉是人體補鋅的重要來源，因此在冬季適當進補牛肉，既耐寒又可預防流感。
3.胡蘿卜
胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，并對血管具有良好的保護作用。胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等，因此被稱作平民人參。在干燥的季節(jié)里，吃點胡蘿卜，還有滋潤皮膚的作用。
4.羊肉
羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節(jié)氣適宜多進補。羊肉屬熱性，有補腎助陽的作用，羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。
5.鵪鶉肉
鵪鶉肉具有補益五臟、清熱利濕、利水消腫等功效。鵪鶉肉很適合老弱病人食用，還可輔助治療貧血、糖尿病、神經(jīng)衰弱、腎炎水腫、肺結(jié)核等疾病。俗話說，藥補不如食補。在冬季如果能恰當選擇既美味，而又具有補益身體的食物，自然是人生一大樂事。
6.西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化，保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，從而降血脂，預防心腦血管疾病。
7.紅棗
紅棗又稱大棗，是很常見的藥材，現(xiàn)代人甚至將其當作食材使用，其味甘性溫，有補脾和胃、益氣生津、養(yǎng)血安神、調(diào)營衛(wèi)及緩和藥性的功效，對于因血虛所導致的面黃肌瘦、頭暈眼花，或是因中氣不足、脾胃虛弱導致的身體疲勞及倦怠皆有幫助。
8.魚肉
魚肉可溫養(yǎng)陽氣、補益筋骨，其中以鱸魚的價值最大?！侗静菥V目》記載：味甘平，入肝脾腎經(jīng)，有補五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝干甚香，益肝腎，安胎補中。
9.栗子
栗子有千果之王的美稱，還是益腎宜氣的補藥，老少咸宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，對心腦血管都十分有益。
寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。俗話說，“冷在三九”。“三九”多在1月9日至17日，也恰在小寒節(jié)氣內(nèi)。但這只是一般規(guī)律，少數(shù)年份大寒也可能比小寒冷。
古時候?qū)π『浅Ｖ匾?，例如到了小寒時節(jié)，北方人就會吃煮菜，主要是一些偏暖性的食物。但是隨著時代的變遷，現(xiàn)在已經(jīng)慢慢淡化了，不過我們在日常生活中還是要注意適當?shù)酿B(yǎng)生保暖。
而到了小寒的時候，也將接近一年的尾聲了，這個時候的年味也變的濃很多了。大家已經(jīng)差不多在準備過年要用的東西了，大街小巷也能夠聽到喜氣洋洋的新年歌，而小商小販也開始賣起了各種各樣的年貨了。
古人在意小寒，還因為這個節(jié)氣對人們生活的影響。小寒到了，寒冬臘月也就來了，此時古人特別注意保暖和保健。小寒后冬天的棉衣全都會上身，牲畜也要加料，“人到小寒衣滿身，牛到大寒草滿欄。”
而小寒與大寒之間，也有氣候上的對應關(guān)系，諺稱“小寒不寒寒大寒”。類似說法還有：“小寒天氣熱，大寒冷莫說”、“小寒凍土，大寒凍河”。這些諺語，意在提醒人們注意早做準備，防凍防災，可見小寒在農(nóng)事上有著極其重要的作用。
小寒時節(jié)的寒冷并未阻礙一些耐寒植物的生長，二十叫番花信風中的前三信開放了,“一信梅花開”，梅花因其在臘月開放。所以又稱臘梅。
伴隨著漫天飛舞的雪花，在橫斜的枝枝椏上，梅花頂著寒風綻放了，還不時地散發(fā)著香氣，這種不畏嚴寒的高貴品格引得世人大加贊頌“梅花香自苦寒來”。
天氣寒冷滴水成冰的季節(jié)，是人們賞冬景的大好時機。北國冰城哈爾濱的冰雕巧奪天工，松花江上的霧凇堪稱一絕，林海雪原呼號的朔風及不畏嚴寒的野生動物，把個寒冷的冬季給攪動得有了聲色。
人們耐不住長夜的寒冷寂寞，紛紛開始了豐富多彩的廣外運動，參加體育鍛煉?！岸毴拧笔钦f冬季適合人體熱量的散發(fā)，是提高人體新陳代謝、增強體質(zhì)的好時機。
1、小寒節(jié)，十五天，七八天處三九天。這句俗語的意思就是：“小寒節(jié)”是一年中第23個節(jié)氣，整個小寒到大寒之間有15天，其中小寒節(jié)日后的七八天就到了“三九天”。
2、小寒再大寒，轉(zhuǎn)眼又一年。這句俗語的意思是：在24個節(jié)氣中小寒過了就是大 寒，而大寒是最后一個節(jié)氣，所以大寒過完一年也就輪完了，冬去春回又一個四季輪回。
3、一九一場雪，豬狗不吃黑。這句俗語的意思是：冬至節(jié)后就開始數(shù)九天，九天為 一九就這樣以此類推，如果每個數(shù)九天都下雪的話，那明年的年成就會很好，連豬狗都不吃發(fā)霉發(fā)黑的食物，同時這句俗語也是預示著來年的收成好。
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