2022關(guān)于大暑習(xí)俗簡(jiǎn)介
7月22-24日左右，視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)120°時(shí)為大暑節(jié)氣，眼看又是一年的大暑節(jié)氣了，你們知道這個(gè)節(jié)氣有哪些習(xí)俗?下面是小編為大家?guī)?lái)的有關(guān)2022關(guān)于大暑習(xí)俗簡(jiǎn)介，希望大家喜歡!
2022關(guān)于大暑習(xí)俗簡(jiǎn)介
民俗方面
送瘟神
三伏暑天，赤日炎炎，也是瘟疫疾病的爆發(fā)期。過(guò)去人們?cè)诤哟弦e行祭祈活動(dòng)，將船劃到很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)的地方，以示送走瘟神，百病無(wú)蹤。
六月初一，河南、膠東(比如煙臺(tái))等地有“過(guò)小年”的習(xí)俗，因?yàn)榇藭r(shí)小麥等農(nóng)作物已收割，新種植的莊家也因?yàn)闇囟?、濕度上升而瘋長(zhǎng)，大暑后15天為立秋，已接近金秋收獲季節(jié)，農(nóng)民有期盼豐年，預(yù)祝豐收的美好心情，因此這段時(shí)間有關(guān)豐收的祭祀活動(dòng)盛行。
送“大暑船”
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū)，特別是臺(tái)州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時(shí)，伴有豐富多彩的民間文藝表演。
飲食方面
煎青草豆腐
大暑節(jié)氣來(lái)臨，浙江溫州人有煎青草豆腐的習(xí)俗。青草豆腐指的是將仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀，冷卻后食之，清涼解毒，生津止渴。過(guò)去不少家庭都能自制食用。
飲伏茶
伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。免費(fèi)供應(yīng)伏茶時(shí)間一般從農(nóng)歷六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。古時(shí)候，很多地方的農(nóng)村都有個(gè)習(xí)俗，就是村里人會(huì)在村口的涼亭里放些茶水，免費(fèi)給來(lái)往路人喝。
喝暑羊
“喝暑羊”就是大暑時(shí)節(jié)喝羊肉湯，是流行在魯中南革命老區(qū)沂蒙山區(qū)和魯西南地區(qū)的大暑習(xí)俗。其中，以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯湯質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，具有健脾益氣、溫補(bǔ)腎陽(yáng)的良好功效，成為人們飯桌上的一道營(yíng)養(yǎng)美味的滋補(bǔ)佳品。
吃面條
大暑到，臨沂城鄉(xiāng)就有大暑“喝暑羊”(即喝羊肉湯)或者吃面條的傳統(tǒng)習(xí)俗。這一天，家家戶(hù)戶(hù)嫁出去的閨女和結(jié)了婚的兒子都要回父母家，殺上一只羊，做上一鍋涼面條，全家人一起喜氣洋洋喝羊湯，吃面條，熱熱鬧鬧過(guò)大暑。
曬伏姜
伏姜源自中國(guó)山西，河南等地，三伏天時(shí)人們會(huì)把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，于太陽(yáng)下晾曬。充分融合后食用，對(duì)老寒胃，傷風(fēng)咳嗽等有奇效，并有溫暖保健的功效。
吃童子雞
湘中、湘北有“大暑吃童子雞”的進(jìn)補(bǔ)方法。童子雞指的是不會(huì)打鳴，飼養(yǎng)期在三個(gè)月內(nèi)體重達(dá)到1~1.5斤，還未配育過(guò)的小公雞。
和老雞比起來(lái)，它們熬的湯沒(méi)那么油膩，蛋白質(zhì)也更易被人們吸收，據(jù)說(shuō)其體內(nèi)的生長(zhǎng)激素對(duì)成長(zhǎng)期的孩子有很好的補(bǔ)益作用。
吃荔枝
大暑，按莆田習(xí)俗家家戶(hù)戶(hù)都要吃荔枝，叫做“過(guò)大暑”。民間傳說(shuō)大暑這一天吃荔枝，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝，最?lèi)芤?、最滋補(bǔ)。
吃米糟
福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)還有吃米糟的習(xí)俗。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說(shuō)可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄?/p>
吃鳳梨
我國(guó)臺(tái)灣則有吃鳳梨的習(xí)俗，鳳梨的閩南語(yǔ)發(fā)音和“旺來(lái)”相同，所以被用來(lái)祈求平安吉祥、生意興隆。
吃“半年圓”
另外，由于農(nóng)歷六月十五日是全年的一半，民間講究“過(guò)半年”，這天拜完神明后全家會(huì)一起吃“半年圓”。半年圓是用糯米磨成粉，再和上紅面搓成的，一家人品嘗甜食，象征著團(tuán)圓和甜蜜。
吃“仙草”
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。民諺說(shuō)“六月大暑吃仙草，活如神仙不會(huì)老”，仙草凍和燒仙草也是廈門(mén)人常見(jiàn)的消暑涼品。
休閑方面
賞荷花
大暑所在的六月也稱(chēng)“荷月”，六月二十四日，相傳是荷花生日，所以民間有賞荷花的習(xí)俗。江蘇常熟、通州、吳縣等地，是著名的觀(guān)荷之處，觀(guān)荷納涼，游船眾多，景象頗為壯觀(guān)。
斗蟋蟀
大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié)，中國(guó)有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂(lè)的風(fēng)俗。
暑月游船
大暑時(shí)期，古人絕不是獨(dú)守在家里，做“宅男”“宅女”，相反，倒把這樣的酷暑時(shí)節(jié)當(dāng)節(jié)日來(lái)過(guò)。“暑月游船”是當(dāng)時(shí)的民俗之一。舊時(shí)每至六月，士女云集。
海邊過(guò)大暑
深圳人在海邊度過(guò)炎熱的大暑日。在夏季防曬很重要，不僅僅是愛(ài)美怕曬黑的女性，長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下的男性也一樣需要防曬，尤其是去海邊或水上樂(lè)園，更需要使用防曬霜，并不時(shí)補(bǔ)涂防曬霜。
大暑下雨有什么講究
大暑下雨在不同地區(qū)作用不同，例如：大暑節(jié)氣長(zhǎng)江中下游地區(qū)正是伏旱時(shí)節(jié)，下雨對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)十分有利，而在我國(guó)的華南西部地區(qū)雨水是十分充沛的，大暑節(jié)氣下雨、雷暴最常見(jiàn)，常常造成自然災(zāi)害。
(1)蘇浙：“小暑雨如銀，大暑雨如金”
大暑期間的高溫是正常的氣候現(xiàn)象，此時(shí)，如果沒(méi)有充足的光照，喜溫的水稻、棉花等農(nóng)作物生長(zhǎng)就會(huì)受到影響。但連續(xù)出現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)間的高溫天氣，對(duì)水稻等作物成長(zhǎng)十分不利。如果遇到伏旱期那么農(nóng)作物便會(huì)減產(chǎn)，所以在蘇浙一帶便有了這種說(shuō)法。
(2)北方部分地區(qū)："大暑大雨，百日見(jiàn)霜。"
這句話(huà)意思是說(shuō)在大暑那天下雨的話(huà)，再過(guò)100日便會(huì)見(jiàn)到霜。其實(shí)這句話(huà)是有科學(xué)依據(jù)的，因?yàn)樵诖笫钸^(guò)后100日差不多就是霜降節(jié)氣，霜降節(jié)氣有些地區(qū)是看不見(jiàn)霜的，但是如果大暑那天下雨的話(huà)，霜降的天氣就會(huì)比較冷，可以看見(jiàn)凝霜。
大暑氣候特征：高溫濕熱、雷暴頻繁
高溫多雨，雨熱同期，有利農(nóng)作物成長(zhǎng)。《逸周書(shū)》曰：“土潤(rùn)溽暑(溽暑，指潮濕而悶熱)。又五日，大雨時(shí)行”;又曰：“大雨不時(shí)行，國(guó)無(wú)恩澤”。大暑是一年中日照最多、氣溫最高、雨水最豐沛的時(shí)期，是雷雨天氣橫行的節(jié)氣，也是30℃以上高溫日數(shù)最集中的時(shí)期，也是華南東部35℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時(shí)期。
在江南一帶有“小暑雨如銀，大暑雨如金”、“伏里多雨，囤里多米”、“伏天雨豐，糧豐棉豐”、“伏不受旱，一畝增一擔(dān)”的說(shuō)法。在這炎熱時(shí)節(jié)，滴雨似黃金。
受夏季風(fēng)的影響，降水自東南沿海向西北內(nèi)陸逐漸減少，且全年降水量集中在夏季。在北方內(nèi)陸地區(qū)夏季干燥酷熱，是一年當(dāng)中氣溫最高的時(shí)期;全年降水量多在400-800毫米，降水集中在7、8兩月。大暑節(jié)氣開(kāi)始，我國(guó)北方地區(qū)陸續(xù)進(jìn)入了全年雨水最多的時(shí)段。
大暑節(jié)氣的詩(shī)詞
大暑戲贈(zèng)希古
宋·張耒
去年揮汗對(duì)淮流，寒暑那知復(fù)一周。
土潤(rùn)何妨兼伏暑，火流行看放清秋。
鬢須總白難相笑，觀(guān)廟俱閑好并游。
只怕樽前夸酒量，一揮百盞不言休。
和晁應(yīng)之大暑書(shū)事
宋·張耒
蓬門(mén)久閉謝來(lái)車(chē)，畏暑尤便小閣虛。
青引嫩苔留鳥(niǎo)篆，綠垂殘葉帶蟲(chóng)書(shū)。
寒泉出井功何有，白羽邀涼計(jì)已疏。
忍待西風(fēng)一蕭瑟，碧鱸斫鲙意何如。
知識(shí)相問(wèn)多以封川氣候?qū)挍鰹檠源笫钪幸蚰钔?/p>
南宋·鄭剛中
退之序郴陽(yáng)，水駛山不平。
中州清淑氣，至此郁以停。
封川在炎方，更過(guò)郴幾程。
不瘴已甚幸，謂涼茲豈情。
山窮人盡瘦，草茂虎公行。
濃云從地起，地氣還相蒸。
霔雨洞洗之，十日不知清。
閉門(mén)坐小室，欹尊視馀傾。
見(jiàn)酒暫歡喜，孤吟步中庭。
炎燠亦何有，感恩淚縱橫。
六月十八日夜大暑
宋·司馬光
老柳蜩螗噪，荒庭熠燿流。
人情正苦暑，物怎已驚秋。
月下濯寒水，風(fēng)前梳白頭。
如何夜半客，束帶謁公侯。
大暑松下臥起二首
宋·陳天瑞
炎威一何驕，不有商飆慘。
蒼茫云海路，飛龍不可覽。
我本灌園人，昔乃從鉛槧。
萬(wàn)事已恢心，十載空嘗膽。
亭亭松篁邊，小池開(kāi)菡萏。
芬清泥自污，根固波徒撼。
終日哦其間，一臥寂百感。
相期晚節(jié)香，看此秋容淡。
乙未六月大暑
宋·方回
平分天四序，最苦是炎蒸。
在我須無(wú)欲，于斯患不能。
又應(yīng)當(dāng)閔雨，誰(shuí)識(shí)始藏冰。
人力回元造，生生實(shí)所憑。
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