終于過(guò)年了，你可以放下整年的疲憊，計(jì)劃開(kāi)始如何度過(guò)這樣難忘的假期了。很多人現(xiàn)在已經(jīng)不拘泥于在家中過(guò)年，而是帶著全家出門(mén)旅游，下面是小編整理的北方過(guò)小年有何講究，希望能夠幫助到大家。

北方過(guò)小年有何講究

1、祭灶王

小年，是民間祭灶的日子。民間傳說(shuō)，“上天言好事，下界保平安”，每年臘月廿三，灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡。于是，小年這天人們會(huì)擺一些糖瓜、灶糖在灶王像前，為的就是讓灶王爺在玉帝面前多說(shuō)好話。

2、貼窗花

過(guò)了臘月廿三，家家戶(hù)戶(hù)就開(kāi)始貼窗花了。以前，窗花一般都是自己剪，手巧的老人帶著孫子孫女一起剪漂亮的窗花貼上。如今，多數(shù)人都是去買(mǎi)窗花，似乎會(huì)少了一絲喜悅和年味兒。

3、貼春聯(lián)

在很多地方，小年就開(kāi)始貼春聯(lián)，算是比較早進(jìn)入春節(jié)了。比較傳統(tǒng)的人家，還習(xí)慣請(qǐng)寫(xiě)字好的人來(lái)書(shū)寫(xiě)春聯(lián)。一般用最普通的紅紙黑墨，簡(jiǎn)樸卻年味兒十足。

4、掃塵土

小年時(shí)，還要掃灰塵，北方人稱(chēng)“掃房”，南方人稱(chēng)“撣塵”。這一習(xí)俗可追溯到三千多年前，當(dāng)時(shí)為驅(qū)疫鬼、祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音，掃塵也寓意把陳舊的東西一掃而光，既指庭院內(nèi)的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。

5、婚嫁

過(guò)了臘月廿三，漢族民間認(rèn)為諸神上了天，百無(wú)禁忌，娶媳婦、聘閨女不用擇日子。因此直至年底，舉行結(jié)婚典禮的都會(huì)特別多。

6、吃麻糖

糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食，逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。晉西北有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指頭”的俗話。

7、吃餃子

北方小年晚上習(xí)慣吃餃子，意為給灶王爺送行，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。一家人坐在一起，吃著熱乎乎的餃子，其樂(lè)融融，很有年味兒。

除夕有什么意義?

除夕是一年結(jié)束的最后一個(gè)晚上，被稱(chēng)為“歲除”。除夕意味著擺脫舊的一年，新的一年到來(lái)。除夕夜是和全家人聚在一起祭祖的日子。除夕在中國(guó)人的心目中有著特殊的意義。今年年底最重要的一天，遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子要趕回家與家人團(tuán)聚，煙花漫天迎新年。除夕是新年的前夜，也是辭舊迎新的重要時(shí)刻。

除夕各地飲食文化

舊時(shí)北京、天津一般人家做大米干飯，燉豬肉、牛羊肉、燉雞，再做幾個(gè)炒菜。

陜西家宴一般為四大盤(pán)、八大碗，四大盤(pán)為炒菜和涼菜，八大碗以燴菜、燒菜為主。

安徽南部?jī)H肉類(lèi)菜肴就有紅燒肉、虎皮肉、肉圓子、木須肉、粉蒸肉、燉肉及豬肝、豬心、豬肚制品，另外還有各種炒肉片、炒肉絲等。

湖北東部地區(qū)為“三蒸”、“三糕”、“三丸”?！叭簟睘檎羧~(yú)、蒸全鴨、蒸全雞;“三糕”是魚(yú)糕、肉糕、羊糕;“三丸”是魚(yú)丸、肉丸、藕丸。

哈爾濱一帶一般人家炒8個(gè)、10個(gè)或12、16個(gè)菜不等，其主料無(wú)非是雞鴨魚(yú)肉和蔬菜。

贛南的年夜飯一般為12道菜。浙江有些地方一般為“十大碗”，討“十全十?！敝剩噪u鴨魚(yú)肉及各種蔬菜為主。

春節(jié)的具體含義

春節(jié)，即農(nóng)歷新年，俗稱(chēng)新春、新歲、歲旦等，口頭上又稱(chēng)過(guò)年、過(guò)大年。春節(jié)歷史悠久，由上古時(shí)代歲首祈歲祭祀變化而來(lái)。萬(wàn)物本乎天、人本乎祖，祈歲祭祀、敬天法祖，報(bào)本反始也。春節(jié)的起源蘊(yùn)含著深邃的文化內(nèi)涵，在傳承發(fā)展中承載了豐厚的歷史文化底蘊(yùn)。在春節(jié)期間，全國(guó)各地均有舉行各種慶賀新春活動(dòng)，帶有濃郁的各地域特色。這些活動(dòng)以除舊布新、攘災(zāi)、拜神祭祖、納福祈年為主要內(nèi)容，形式豐富多彩，凝聚著中華傳統(tǒng)文化精華。

春節(jié)風(fēng)俗

1.掃塵

掃塵又稱(chēng)除塵、除殘、撣塵、打埃塵等，是中國(guó)民間春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一。起源于古代中國(guó)人民驅(qū)除病疫的一種宗教儀式。這種儀式后來(lái)演變了年底的大掃除，寄托了中國(guó)勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。

2.貼春聯(lián)

春聯(lián)亦名“門(mén)對(duì)”、“對(duì)聯(lián)”、“桃符”等，是對(duì)聯(lián)的一種，因在春節(jié)時(shí)張貼，而得名。它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景，抒發(fā)美好愿望，是中國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，無(wú)論城市還是農(nóng)村，家家戶(hù)戶(hù)都要精選一幅大紅春聯(lián)貼于門(mén)上，為節(jié)日增加喜慶氣氛。

3.給壓歲錢(qián)

壓歲錢(qián)是由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩的，吃完年夜飯后，人人坐在桌旁不許走，等大家都吃完了，由長(zhǎng)輩發(fā)給晚輩，并勉勵(lì)兒孫在新的一年里學(xué)習(xí)長(zhǎng)進(jìn)，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他們的枕頭下過(guò)年給壓歲錢(qián)，體現(xiàn)出長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的關(guān)愛(ài)和晚輩對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬，是一項(xiàng)整合家庭倫理關(guān)系的民俗活動(dòng)。

4.守歲

中國(guó)民間在除夕有守歲的習(xí)慣，俗名“熬年”。守歲從吃年夜飯開(kāi)始，這頓年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時(shí)分入席，有的人家一直要吃到深夜。除夕守歲是最重要的年俗活動(dòng)之一，守歲之俗由來(lái)已久。

5.團(tuán)年飯

吃團(tuán)年飯一年一次的團(tuán)圓飯充分的表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛(ài)，這種互敬互愛(ài)使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團(tuán)聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰與滿(mǎn)足，老人家看兒孫滿(mǎn)堂，一家大小共敘天倫，過(guò)去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血而沒(méi)有白費(fèi)。