夏至養(yǎng)生可以吃什么食物

夏至?xí)泻芏鄳c祝豐收的大型活動(dòng)，夏至作為節(jié)日，納入了古代祭神禮典?！吨芏Y·春官》載：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意為清除荒年、饑餓和死亡。下面是小編為大家整理的夏至養(yǎng)生可以吃什么，希望對(duì)您有所幫助!

夏至養(yǎng)生可以吃什么

苦瓜

“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦，是因?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類(lèi)等苦味物質(zhì)。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是涼拌，炒還是煲湯，只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”，都能達(dá)到“去火”的目的。

芹菜

性味甘苦。微寒。具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時(shí)常食用。對(duì)咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。

絲瓜絡(luò)

性味甘苦。有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效。絲瓜絡(luò)清冷微寒。瓜肉鮮嫩。做湯或者炒肉均可。具備清熱化痰的作用。

萵筍

萵筍具備清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用。對(duì)幼童來(lái)講，還能起到幫助長(zhǎng)牙、換牙的作用。常言道：三天不吃青，兩眼冒金星。這里的“青”就是指各種蔬菜瓜果。

香蕉

香蕉性甘寒，味微澀，具有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿的功效。對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。但是，香蕉不適宜脾胃虛寒、陽(yáng)氣不足的人食用，否則會(huì)引發(fā)虛火更旺。

梨

梨有生津止渴、化痰清火、潤(rùn)肺去燥的功能，適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用。

夏至節(jié)氣吃什么食物

粽子

西北地區(qū)會(huì)在夏至當(dāng)天吃粽子，并且會(huì)取菊用灰來(lái)防止小麥?zhǔn)芟x(chóng)害。夏至到來(lái)，陽(yáng)氣一天天萎縮，陰氣一天天生長(zhǎng)，這個(gè)時(shí)候要送走舊的陽(yáng)氣，粽子里的糯米、紅棗，從中醫(yī)角度來(lái)看是象征陽(yáng)的東西，人們把它們包起來(lái)吃下去，就是和陽(yáng)的季節(jié)告別的意思。所以有說(shuō)法稱(chēng)，“吃粽子，最早是一種儀式性的吃?！?/p>

涼面

山東各地在夏至的這一天里是要吃涼面條的，也就是過(guò)水面，用麥秸編一個(gè)精致的小笊籬，在湯水中一次一次的往嘴里撈面吃，對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)已經(jīng)不只是吃飯了，更是一種游戲，充滿了樂(lè)趣。

面條

“冬至餃子夏至面?！边@句俗話說(shuō)的是老北京另一民俗。因?yàn)榈靥廃S河流域的北方地區(qū)，主要農(nóng)作物是麥子，在新麥?zhǔn)斋@之時(shí)，人們用新面制作喜面是喜慶豐收的最好方式。吃面條不但營(yíng)養(yǎng)豐富能滿足人們的口腹需求，而且吃著巧手制出的眾多樣式的面條，還能給生活帶來(lái)多樣的樂(lè)趣。

圓糊醮

以前的時(shí)代里人不分貧富都在夏至日的時(shí)候祭其祖，俗稱(chēng)“做夏至”，祭祀祖宗除了要一些常規(guī)的貢品之外，還會(huì)特別加上一盤(pán)的薄絲餅。夏收完畢，新麥上市，所以有日吃面嘗新的習(xí)俗，也有人用麥粉調(diào)糊糊，攤成薄餅烤熟食用。

“夏至吃了圓糊醮，踩得石頭咕咕叫”，以前很多的農(nóng)戶會(huì)將做好的醮坨用竹簽穿好，插在水田的缺口流水的地方，并且燃燒香以此祭祀，祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習(xí)慣。

夏至的養(yǎng)生禁忌

1、忌夜食生冷、空腹飲茶

夏季夜短，年事稍長(zhǎng)之人，或體質(zhì)稍弱者，腹中常冷，不易消化飲食，生菜、瓜類(lèi)等，本為夏季忌食之品，夜間尤其要注意食用此類(lèi)食物。夜間亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物，否則可見(jiàn)腹脹、吐瀉交作等病癥。

2、飲食要注意少糖

夏季的時(shí)候，吃一些甜品，點(diǎn)一杯飲料是很多人的選擇。只是很多人不知道的是，夏季如果吃糖太多的話，是會(huì)引發(fā)一系列身體疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以說(shuō)，三伏天飲食，一定要注意少糖。

夏至哪個(gè)地方白天最長(zhǎng)

夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的節(jié)氣之一。每年陽(yáng)歷的6月21日或22日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)90度時(shí)，為夏至日?！爸痢笔恰皹O”的意思，夏至也叫“日長(zhǎng)至”。

在夏至這一天，整個(gè)北半球迎來(lái)了白晝最長(zhǎng)的一天。根據(jù)在夏至日的日出和日落時(shí)間，天文專(zhuān)家計(jì)算出了我國(guó)白晝的長(zhǎng)度(日落時(shí)間減日出時(shí)間)：中國(guó)的最北端的漠河是我國(guó)晝長(zhǎng)最長(zhǎng)之地，晝長(zhǎng)16小時(shí)56分;我國(guó)領(lǐng)土最南邊界曾母暗沙是我國(guó)晝長(zhǎng)最短之地，晝長(zhǎng)12小時(shí)16分。南北差距達(dá)4個(gè)小時(shí)40分鐘。

在北半球，如果繼續(xù)朝北旅行，黑夜會(huì)進(jìn)一步縮短，在北歐的斯德哥爾摩、赫爾辛基、奧斯陸這樣的城市，半夜的天空還很明亮，可以在夜空下看書(shū)。當(dāng)?shù)竭_(dá)北緯66°34′以北的地區(qū)時(shí)就能見(jiàn)到“白夜”現(xiàn)象，那里的人們可以享受24小時(shí)陽(yáng)光照耀。

“在夏至前后，地球位于遠(yuǎn)日點(diǎn)附近，運(yùn)行的速度稍慢，這造成了在一年中太陽(yáng)在北半球的時(shí)間比在南半球長(zhǎng)8天，因此北半球的夏天要稍稍漫長(zhǎng)一些。”

在世界的最北端北極甚至還會(huì)出現(xiàn)極晝的現(xiàn)象，就是沒(méi)有黑夜。春分過(guò)后，北極附近就會(huì)出現(xiàn)極晝，此后極晝范圍越來(lái)越大;至夏至日達(dá)到最大，邊界到達(dá)北極圈。

夏至節(jié)氣諺語(yǔ)

夏至東風(fēng)搖，麥子水里撈

夏至東南風(fēng)，平地把船撐

夏至東風(fēng)搖，麥子坐水牢

寧栽霜打頭，不栽立夏后

夏至食個(gè)荔，一年都無(wú)弊

夏至一場(chǎng)雨，一滴值千金

夏至棉田草，勝似毒蛇咬

谷雨好種姜，夏至4姜離娘

夏至見(jiàn)春天，有雨到秋天

冬至唔過(guò)唔寒，夏至不過(guò)唔

冬至羊，夏至狗，吃了滿山走

夏至東南風(fēng)，十八天后大雨淋

日長(zhǎng)長(zhǎng)到夏至、日短短到冬至

夏至響雷三伏冷，夏至無(wú)雨曬死人

夏至風(fēng)從西邊起，瓜菜園中受熬煎

夏至落雨十八落，一天要落七八砣

夏至有雨三伏熱，重陽(yáng)無(wú)雨一冬晴

清明高粱小滿谷，芒種芝麻夏至豆

夏至無(wú)云三伏熱，重陽(yáng)無(wú)雨一冬晴

夏至不起塵，起了塵，四十五天大黃風(fēng)