2021元宵節(jié)為什么要吃湯圓
元宵節(jié)就要到了,每年的元宵節(jié)吃湯圓或者是吃元宵這是大家首選的應(yīng)節(jié)食品,那么你是不是想問元宵節(jié)為什么要吃湯圓_元宵節(jié)吃湯圓的寓意,下面小編就給大家解答一下,歡迎閱讀!
元宵節(jié)為什么要吃湯圓
正月十五吃元宵,是全國各地的共同風(fēng)俗。專家介紹稱湯圓也稱“湯團”或“圓子”“團子”,南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。另外,湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,象征全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。
民俗專家表示,煮湯圓時,因為它開鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團團圓圓,象征著團圓吉利。因此,吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。同時也顯示中國人對傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛,也是對中國文化的一種熱愛。
正月十五吃湯圓的來歷
相傳,遠古時候玉皇大帝為了一統(tǒng)天下,特派灶神菩薩長駐人間了解民情,每月逢三上天回稟。有年夏歷冬月二十三日,灶神菩薩向玉帝回稟道:“人間百姓一年三百六十五天都吃的是粗茶淡飯。每日辛勤勞動,從不歇息,長此下去,我擔(dān)心庶民們會因過度疲勞累壞身體,不能生產(chǎn),必將影響貢獻?!庇竦勐勛嗉疵撼脊采塘疾?。太白金星奏道:“大王可命衲陀祖師下凡,給百姓們吃些藥,叫他們慢慢地發(fā)起病來,自然就會休息。”玉帝準(zhǔn)奏,使命衲陀祖師下凡照此辦理。
夏歷臘月初八早上,衲陀祖師就偷偷在百姓們的飯鍋里丟下了瘋?cè)怂?,藥一下鍋就變成大豆、豌豆、蒜苗、豆腐和肉顆顆,百姓們吃了,果真慢慢地“瘋”了起來:女的縫新衣、繡花鞋,男的殺豬、宰羊,都不想下地干活。過了臘月二十四日,瘋?cè)怂幮源蟀l(fā)。人們就東家請人吃飯,西家邀客喝酒。到了臘月三十日中午,百姓們都拿出各種好吃的食物,圍在桌旁,全家人大吃大喝起來。從正月初一起,男女老少不光吃好的,而且整日穿紅著綠到處玩耍。有的畫著花臉,敲鑼打鼓四處游街;有的邀邀約約帶著禮品,八方去拜年。
正月十三日,灶神菩薩上天奏道:“大王,不好了,百姓們?nèi)偭?光吃光耍,一樣活不干,這樣下去,如何得了。”玉帝聞奏,十分驚詫,即命群臣再議良策。太白金星又奏:“若要治好百姓瘋病,可令藥王菩薩設(shè)法?!庇竦蹨?zhǔn)奏,即令藥王菩薩下凡治理。
正月十四日晚,藥王菩薩就將百姓的夜餐變成了湯圓,里面放些芝麻、核桃、白糖等清醒劑,百姓們吃了,第二天早上瘋病全好了,家家照舊男耕女織,恢復(fù)了往常的勞動。
就這樣周而復(fù)始地延續(xù)下去,就形成了過年的習(xí)慣。
元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗大約形成于宋代。據(jù)記載,唐朝時,元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現(xiàn)了“乳糖圓子”,這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩,里面有“星燦烏云里,珠浮濁水中”的詩句。及至明朝,“元宵”的稱呼就比較多了。
民俗專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因為它開鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團團圓圓,象征著團圓吉利。因此,吃元宵表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。調(diào)查同時也顯示中國人對傳統(tǒng)節(jié)日的傳承和熱愛,也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。
元宵吃湯圓的注意事項
1.湯圓不宜多吃
湯圓的主要材料就是糯米,和它粘性高不容易消化,吃多了容易積食腹脹。正常人食用湯圓不要超過二兩,以一兩到二兩為宜。吃湯圓的時間最好選擇在下午,吃湯圓之后飯碗主食要適當(dāng)減少,避免積食家中腸胃負擔(dān)。消化能力弱的人最好少吃或者不吃湯圓。
2.湯圓不能當(dāng)早餐
每年元宵節(jié)我們都會準(zhǔn)備很多的湯圓,有些家庭當(dāng)天吃不完還會冷凍起來當(dāng)做第二天的煮熟當(dāng)做早飯使用。其實湯圓是不適合當(dāng)早飯吃的,一方面是湯圓不利于消化不說也不能提供人體整個上午的能量供給,也缺乏必要的營養(yǎng)。在早晨空腹的時候吃湯圓還容易造成消化不良、惡心、泛酸、燒心等不良反應(yīng)。
除此之外湯圓不適合糖尿病、心血管疾病、年老體弱、消化功能不全者食用,幼兒不滿三歲也不宜吃湯圓。
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