2022中秋節(jié)可以送柚子嗎_中秋節(jié)吃柚子有什么寓意
農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)馬上要到了,中秋節(jié)除了都知道要月餅之外。還有很多有趣的風(fēng)俗,中秋節(jié)要吃柚子其實(shí)也是一項(xiàng)風(fēng)俗。那么中秋節(jié)可以送柚子嗎?下面小編就來(lái)解答一下大家的疑問(wèn)。
中秋節(jié)可以送柚子嗎
柚子是中秋節(jié)的必備品之一,因?yàn)椤拌帧迸c“佑”諧音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅,再吃點(diǎn)甜酸的柚子,既開(kāi)胃,又解油膩,讓口腔有清爽感。在中秋節(jié)吃柚子的時(shí)候,將柚子的綠色外皮削掉,然后將柚子的白色內(nèi)膜取下,可煮肉做菜吃;而曬干,就是一種天然的蚊香了!使用辦法和一般蚊香一樣,但是是天然的。
中秋節(jié)為什么吃柚子
原因有以下幾點(diǎn):
1、柚子是圓的象征著團(tuán)圓,柚子諧音游子,中秋是團(tuán)圓節(jié),游子當(dāng)然回家團(tuán)原了。
2、柚子,佑子也!也是希望月亮保佑的意思,家鄉(xiāng)人都有中秋佳節(jié)吃柚子的習(xí)俗!
3、吃了甜月餅,再吃點(diǎn)甜酸的柚子,既開(kāi)胃,又解油膩,讓口腔有清爽感。
4、在中秋節(jié)吃柚子的時(shí)候,將柚子的綠色外皮削掉,然后將柚子的白色內(nèi)膜取下,可煮肉做菜吃;而曬干,就是一種天然的蚊香了!使用方法和一般蚊香一樣,但是是天然的。
中秋節(jié)吃柚子有什么寓意
柚子是中秋節(jié)必不可缺的水果,一來(lái)中秋節(jié)前后正好是柚子最好吃的季節(jié),錯(cuò)過(guò)可惜;二來(lái)柚子又大又圓、象征“團(tuán)圓”的寓意,同時(shí)“柚”與“佑”諧音,柚子即“佑子”,寓意吉祥,在歡慶佳節(jié)之余討了“彩頭”,另外,在南昌方言里,“柚子”諧音“有子”,因此中秋節(jié)吃柚子也有早生貴子的吉祥寓意,反映出人們的美好祝愿。
中秋節(jié)吃月餅的由來(lái)
月餅,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。
當(dāng)時(shí)有人經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過(guò)華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說(shuō):“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說(shuō)完把餅分給群臣一起吃。
南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》一書(shū),已有“月餅”一詞,但對(duì)中秋嘗月,吃月餅的描述,是明代的《西湖游覽志會(huì)》才有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相遺,取團(tuán)圓之義”。到了清代,關(guān)于月餅的記載就多起來(lái)了,而且制作越來(lái)越精細(xì)。
月餅象征著團(tuán)圓,是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜,人們還愛(ài)吃些西瓜、水果、柚子等團(tuán)圓的果品,祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安。
中秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣,是我國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來(lái),人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。每逢中秋,皓月當(dāng)空,闔家團(tuán)聚,品餅賞月,談天說(shuō)地,盡享天倫之樂(lè)。
月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來(lái),便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。
月餅,在我國(guó)有著悠久的歷史。據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,此乃我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí),引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。
唐代,民間已有從事生產(chǎn)的餅師,京城長(zhǎng)安也開(kāi)始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說(shuō),有一年中秋之夜,唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí),唐太宗嫌“胡餅”名字不好聽(tīng),楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開(kāi)。
北宋皇家中秋節(jié)喜歡吃一種“宮餅”,民間俗稱為“小餅”、“月團(tuán)”。蘇東坡有詩(shī)云:“小餅如嚼月,中有酥和飴?!彼未奈膶W(xué)家周密,在記敘南宋都城臨安見(jiàn)聞的《武林舊事》中首次提到“月餅”之名稱。
到了明代,中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。當(dāng)時(shí)心靈手巧的餅師,把嫦娥奔月的神話故事作為食品藝術(shù)圖案印在月餅上,使月餅成為更受青睞的中秋佳節(jié)的必備食品。
明代田汝成《西湖游覽記》曰:“八月十五日謂中秋,民間以月餅相送,取團(tuán)圓之意?!鼻宕?,月餅的制作工藝有了較大提高,品種也不斷增加,供月月餅到處皆有。
清代詩(shī)人袁景瀾有一首頗長(zhǎng)的《詠月餅詩(shī)》,其中有“入廚光奪霜,蒸釜?dú)饬饕?。揉搓?xì)面塵,點(diǎn)綴胭脂跡。戚里相饋遺,節(jié)物無(wú)容忽……兒女坐團(tuán)圓,杯盤(pán)散狼藉”等句,從月餅的制作、親友間互贈(zèng)月餅到設(shè)家宴及賞月,敘述無(wú)遺。
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