《舌尖上的中國2》是中央電視臺推出的通過展示人們日常生活中與美食相關的多重側面，描繪與感知中國人的文化傳統(tǒng)、家族觀念、生活態(tài)度以及對主食的深厚情感。今天學習啦小編給大家分享一些美食紀錄片《舌尖上的中國》第二季中的經典臺詞，歡迎大家欣賞!

　　美食紀錄片《舌尖上的中國》第二季經典臺詞

　　一粥一飯當思來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。

　　不管是否情愿，生活總在催促我們邁步向前。人們整裝，啟程，跋涉，落腳，停在哪里，哪里就會燃氣灶火。

　　從個體生命的遷徙，到食材的交流運輸，從烹調方法的演變，到人生命運的流轉，人和食物的匆匆腳步，從來不曾停歇。

　　古老的職業(yè)和悠久的傳說，正被機械們一茬茬收割殆盡。

　　無論靠山還是靠水，勞動者們都有專屬于自己家人的美味。

　　越是彌足珍貴的美味，外表看上去，往往越是平常無奇，辛苦勞作給全身心帶來的幸福，從來也是如此。

　　無論腳步走多遠，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固，它就像一個味覺定位系統(tǒng)，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠牽絆著，記憶深處的故鄉(xiāng)。

　　半生闖蕩，帶來家業(yè)豐厚，兒孫滿堂，行走一生的腳步，起點，終點，歸根到底，都是家所在的地方，這是中國人秉持千年的信仰，樸素，但有力量。

　　這是巨變的中國，人和食物，比任何時候走的更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡來的多么不由自主，總有一種味道以其獨有的方式，每天三次在舌尖上提醒著我們，認清明天的去向，不忘昨日的來處。

　　美食紀錄片《舌尖上的中國》第二季節(jié)目介紹

　　《舌尖上的中國2》(又稱《舌尖上的中國》第二季)定位為中華美食文化紀錄片，并將延續(xù)第一季的主題，探討中國人與食物的關系。150多個人物，300余種美食，一張張餐桌，見證生命的誕生、成長、相聚、別離。通過美食，使人們可以有滋有味地認知這個古老的東方國度。

　　舌尖上的中國2》是2012年紀錄片《舌尖上的中國》的續(xù)集，于2014年4月18日起在中央電視臺綜合頻道(CCTV-1)與中央電視臺紀錄頻道(CCTV-9)開播，并在愛奇藝、樂視網等多個網絡平臺同步播出。

　　美食紀錄片《舌尖上的中國》第二季社會評價

　　《舌尖》在眾多飲食節(jié)目中脫穎而出，靠的絕不只是饕餮的美食，他一方面把美食深埋進最平凡的鄉(xiāng)野民間，一邊把食物上升到民族性和文化的高度，讓觀者不自覺的在舌尖上展現出作為中國人的文化自覺性。

　　了給弟弟上大學湊學費上山挖靈芝和天麻的藏族小伙白馬，東奔西走從事辛苦的養(yǎng)蜂行業(yè)的老譚夫婦，以船為家、奔波在東海上討生活的漁民、行走在秦嶺北麓平原的職業(yè)麥客，山東農村制作煎餅的老夫婦……較之上一季，《舌尖》用情感更為充沛的鏡頭，再度瞄準了這塊土地上最可愛的勞動人民和食物間的質樸聯系，讓人們無法不仰視這些尋常人的身影。

　　節(jié)目播出中，網友不斷表達著自己的理解：“《舌尖2》第一集和《舌尖1》相比美食顯得不是那么主要了，突出的是人們的一種情感。”在第一集中，食物的采集者、生產者、加工轉化者都是由人來完成，故事加深了以人為主的敘事習慣，讓人看到更為豐沛的人文氣息，從這個層面上來說，《舌尖上的中國》似乎更應該叫做《舌尖上的中國人》。

　　2014年5月16日，在造假、煽情、三觀不正等指責中，《舌尖上的中國2》播出第五集《相逢》，煽情橋段消失，主題終于回歸美食——錫林郭勒口蘑、新疆大盤雞、重慶火鍋、汕頭牛肉丸、臺灣牛肉面、深圳盆菜等重新燃起觀眾們“舔屏幕”的沖動。不少網友表示，美食記錄片就該這么拍!